前段时间去合肥呆了一下，合肥作为安徽省的省会，可以说是相当朴实无华了。但其实它历史悠久，是包拯、李鸿章等名人的故里，至今仍保留着许多历史遗迹。合肥还有许多风味独特、物超所值的著名小吃。
刘洪生的百年香菇鸡肉饺最为有名。
合肥人想必对刘洪生并不陌生。刘鸿生于1873年在清末泸州城创立，是一家专门经营饺子、面条和小吃的面馆。
这家店的招牌菜是蘑菇和鸡肉饺子，相传是清末泸州市一位名叫宋德利的年轻人创办的。宋德利又名宋三，每天晚上都会带着饺子到东大街一带去卖。“宋三先生对食材的选择和质量非常重视，他擅长用当地的母鸡和重达3斤以上的蘑菇包饺子。”蘑菇鸡肉饺子薄如纸，深受合肥人的喜爱。皮、里嫩、汤鲜。1927年，宋山弟子刘青山接手生意，推出“刘鸿升”品牌，在此后的几十年里，刘鸿升饺子面馆不断兴盛，成为合肥百姓家喻户晓的历史名店。
泸州烤鸭店，尝尝鸭油煎饼
也是合肥历史悠久的美食，已有10多年的历史。这家位于淮河路步行街附近的总店生意太好了，买烧饼还要排队。
代表性的菜单是鸭油饼和红豆沙，几乎每个到这里的人都会点这道菜。鸭油芝麻煎饼有3块，外面有芝麻，里面有肉，外面酥脆有嚼劲，吃起来真的很好吃，肯定有很多人在排队！
各位鸡友，整夜喝老母鸡汤
合肥人爱吃鸡，三国时期曹操进军逍遥津，留下了一道名菜“曹笑鸡”，又名“逍遥鸡”。合肥的大街小巷里有很多鸡汤馆，人们称赞肥西老母鸡肉质细嫩，香气纯正，味道纯正，用鸡汤熬成的汤尤其鲜美。
最著名的品牌是老乡鸡，每年销售活鸡超过600万只，以沛溪老母鸡汤为核心菜肴。每个人，无论性别、年龄，都喜欢喝一碗鸡汤，鸡汤包、鸡汤面就应运而生，深受市民和游客的喜爱。
合肥这些美食你都吃过吗？臭鳜鱼等名菜也值得一试！
一、安徽特产小吃零食？
安徽的特色美食小吃有阜阳葛菜、黄山烧饼、徽州葛汤圆、徽州葛汤圆、毛豆腐等，这都包括在内。
1.格拉蒂奥
来自安徽省濮阳市的著名传统小吃。据悉，他在瀛州旅行时吃过当地的食物。餐厅老板特意做了一个刨丝器，邀请苏轼去他的餐厅。卡拉提奥加入的蔬菜叫京鸡，也是当地的一道菜肴。
2、硫酸冰
安徽黄山地区著名的点心，又名黄银烧饼，色泽金黄，爽口，口味多样。
3.淮南牛肉汤
相传安徽淮南菜是淮南元王所创。材料牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、荔枝糕。味道鲜美，回味无穷。
4.葛粉饺子
徽州是以安徽省阜阳地区特产葛粉为原料制成的小吃。这些圆的特点是质地柔软，味道甜美。
5、发豆腐
是徽菜的代表小吃之一，虽然发酵后有刺鼻的气味，但越吃越香。
二、合肥有哪些好吃的糕点啊？
随着合肥各地蛋糕店的蓬勃发展，合肥人不再满足于简单方便地购买蛋糕，而是想体验更多有特色的蛋糕店。满足和幸福.
第一名微风DIY私人烘焙
地址合肥市庐阳区四里河路与古田路交叉口辰龙大厦907室
店面不大，但结构很温馨，干净整洁。女主人是个漂亮的女孩，很有耐心，手艺也很棒。蛋糕款式多种多样，海绵宝宝、哆啦A梦等，在网上都能找到它们的照片，奶油等配料都很棒，蛋糕的味道也很棒。除了蛋糕，还可以制作面包、蛋黄酥、特色饼干等多种美食。
除此之外，你还可以和孩子一起制作各种特色饼干、甜点等。店主手把手教你制作，孩子们可以自己制作可爱的小美食，而且操作起来也更简单。店里最有特色的就是货架上的手工制品，给甜品室增添了文艺气息。当然，店里的甜品很好吃，如果你愿意的话，店主还会给你一份甜品食谱，你可以自己在家做。另外，吃自制的牛轧糖会让你想吃得更多。
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第二名甜心岛DIY蛋糕吧
情人岛DIY蛋糕吧，位于王城大厦，很好找，果沟对面，交通便利。店里的食材很完美，美女老板服务态度好，耐心引导，周末人很多，要早点去，巧克力味道不错，奶油味道细腻，清爽，饼干香甜可口，诱人，店内弥漫着蛋糕的香味，相当过瘾。
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第三名奶奶DIY自制面包店
店面位置有点隐蔽，一开始可能要花点时间才能找到，但周末还是会有点拥挤，因为人很多。装修风格清新。有有趣的家具，整体环境和氛围很舒适。美丽的主人也非常友好。它不仅教你如何耐心制作，还给你蜡烛和小盘子。用来烤饼干代替蛋糕也是不错的选择，而且有兔子、小熊、响铃猫等各种造型，不仅香浓又充满童趣，抹茶味也十足。味道不错。
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第四名梅子子DIY蛋糕屋
环境温馨、温馨、非常干净，每当有客人来的时候，女主人都会用水把模具加热，保持房间非常干净。模具的种类有很多，有些蛋糕不仅含有水果馅料，还含有干果，还可以制作泡芙、巧克力等甜点。
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第五名米斯饼店
合肥美食蛋糕店位于合肥经济开发区省艺术学院对面，这家店的蛋糕非常漂亮、可爱，很受孩子们的欢迎。这家店位置很好，很多学生都来这里。
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第六名第七街面包店
这家店品种很多，我常喝的是红豆奶茶，夏天消暑必备，但位置有点偏僻。
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第七名迪轩
我喜欢蔡蝶轩的蛋糕。里面的面包很好吃，内部装修很好，环境很干净，里面的服务态度很好，熟客回头率相当高。
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第八名杰诺蛋糕
非常感谢杰诺的蛋糕。我们主要做生日蛋糕，还有小甜品、蛋糕、蛋挞等。都很可爱，还有经典的中式风格和欧式风格。看。非常美味。抵制诱惑的女孩我喜欢她们可以制作顾客想要的任何东西。
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第九名千吉喜蛋糕
万达广场上面的陈记喜面包店位置很好，人很多，内部环境很优雅干净，服务很热情，真的很好吃。
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第十名潮港面包连锁店
柔江分店蛮多的，环境很好，宽敞干净。服务很好，卫生。面包的种类很多，味道好、香香、好吃，但是价格昂贵，现在连连锁面包店都不便宜。蛋糕很美味，而且有很多独特的设计。
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三、安徽有哪些糕点？
安徽的糕点有烧饼、烧饼、寸金饼等。
下面就为大家详细介绍一下这三种糕点。
1、芝麻糕
芝麻年糕是中国传统小吃，相传北宋以来，安徽省合肥地区就出产一种坚硬的年糕，称为“红年糕”，据说味道鲜美。在乡村婚礼上，芝麻年糕被认为是象征吉祥的结婚蛋糕。
2.烤蛋糕
焗糕是安徽合肥著名的传统糕点产品，是以米粉为主要原料，经面粉拌和成型、煮粉、成型、烘烤等工序制成的酥脆糕点产品。其特点是洁白、脆脆、味美、清香、芳香，是糯米制品中独具特色的品种。
3.1寸金
春津是安徽省合肥市传统四大名点之一，因形如笔粗，长约1寸，故名“春津”。糖的表面酥脆，里面松软，甜味微妙，具有决明子特有的香味，有类似橙子糕的甜香，因此既脆又甜。表面酥脆，里面松软，厚薄均衡，通体洁白柔软，咬牙无粘腻感，入口甜甜，甜味纯正，回味悠长。
合肥得点心和合肥点心特产店的相关话题，本篇文章已有详细的解，希望能帮助到诸位网友。
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