本文章主要介绍关于普洱当地人推荐的美味小吃你尝过吗？的话题，和一些普洱思茅美食菜谱相关题，希望能帮助到各位。
参观商店
普洱当地人去那里吃正宗美味
每当我去一个地方，我总是寻找当地人最喜欢的食物。最近去普洱，发现并整理了几家当地人推荐的小店。每个人都喜欢的零食。
蜂蜜鸡脚
蜜汁凤爪
这是我一到普洱当地的吃货朋友就向我推荐的一家小店。商店只在晚上营业，食物也很独特，没有招牌，只卖很少的东西。代表菜品是蜂蜜凤爪，味道独特，甜中带微辣。
没有任何标志，所以如果你想找的话，请记住戴家巷97号。点蜂蜜鸡爪、牛肉串、胸脂和黄瓜。我不想谈论价格。鸡爪1元一串，牛胸肉5元一串，黄瓜5元一串。一部分接着一部分。我在哪里可以找到它？所以强烈推荐大家来普洱尝试一下！
记住这个地址
新潮米粉
扬基酸醋米线
这家店在太平已经开业30多年了。没有一碗普洱，总感觉少了点什么。新潮米粉并不是煮米粉时加醋，而是一罐醋就足以打造出清爽过瘾的味道。来这里的人一次喝好几碗，有的甚至随身携带。一碗的价格是8元。不锈钢碗里贪婪地盛着半碗韭菜，大排档上，一个穿着围裙、袖子的女人正在炭火上煮米粉。火已经烧起来了，她身后排着长长的队伍。鲜肉帽是纯瘦肉、纯脂肪、或半肥瘦肉的混合物。煮沸的米粉和韭菜煮得恰到好处。
这碗米粉可以吃多次。首先，当你咬几口原味米粉时，你就能感受到汤汁的清爽味道。然后加入一勺又香又辣的黑胡椒和花椒油。体验一碗米粉的味道。最后在河粉里加一碗醋，吃几口真正酸的河粉。这个地方从早上就开始营业，每天生意都很好。这条巷子里人来人往，络绎不绝。对于我这样的懒人来说，早起尝试还是值得的。
一定要尝一碗这种醋
2个中等鸡脚
老瓜二粽鸡脚
著名的“二中凤爪”是普洱的特产，因原位于思茅二中附近而得名。前往总行
从1999年至今，这个味道仍然是很多普洱人的怀念，有的人自己吃，有的人和孩子一起吃。有些人是因为想再尝尝鸡爪的味道，所以打车来的。鲜、辣、甜的味道独特而诱人。这些“乙宗鸡脚”非常好吃！
乙宗凤爪总店
臭豆腐炖鱼
战记臭豆腐和水煮鱼
不知道什么时候开始烤鱼。现已成为普洱名菜，并在云南其他县市也有享用。招牌菜单有售。这家“深记”是普洱朋友极力推荐给我的一家江湖餐厅。位置不正确，描述不清楚。只不过就在老街金城宾馆附近。但我要打开视频向我的朋友们路。随着巷子里飘来的香味，我看到一家环境普通的小店里挤满了人，当我看到招牌时，我以为我终于找到了。
很幸运没有座位，但是点餐的时候老板说有座位，但是厨房不能做饭，所以要等一个小时左右。我已经等不及美味的食物了！大约一个小时后，服务员端出一碗热气腾腾的食物放在我们的桌子上。臭豆腐独特、浓郁的味道立刻让我流口水了！鲜香的豆腐微微融化在汤里，软嫩的鱼肉配上浓郁的汤汁，真是太棒了！然后加入煮好的米饭、几勺肉汤和几块臭豆腐吸精，拌匀吃，不留一滴肉汤。
充满美食
思云炒面
思云刀削面餐厅
这是一家在宁洱街上经营了20多年的面馆。听朋友说他来这里吃饭。起初我找不到它，因为我搬家了。后来打电话才知道，老店已经拆了，搬到了几百米外。
面馆是家庭经营的，环境干净。面条便宜，份量足，带盖的小碗里装满了肉。红烧面条多汁。与昆明甜酱油红烧面的甜味不同，红烧面的汁液甜辣香浓，味道独特。
门是这样的
花生汤米干
花生汤米干
我身边很多普洱朋友都有花生米情结。离开家久了，来到普洱，必须要吃一碗来解思乡之情，于是我就走进一家小店，点了饺子。一碗热气腾腾、香喷喷的豆汤。干花生汤，看上去不起眼，但味道独特，咬一口就会让人默默点头。
晚上去这家店的时候，有刚放假回来的学生，背着书包在店里吃饭，我能理解，普洱人吃一碗花生汤可能会更好。这比回家更重要。手炒花生汤的味道有一种难以模仿的香味，而花生汤和干米的奇妙结合可能除了普洱之外很难找到。
半夜人很多
酸鸡脚
亚洲酸鸡脚
我是来吃朋友推荐的酸鸡爪的。这家餐厅的人气亚洲酸鸡脚。味道。
酸甜可口的鸡脚，让人过瘾，吃个不停。甜甜的芒果混着生肉，酸甜可口，手撕熏甘纳许让人吃得欲罢不能。他们卖的都是塑料袋装的东西，生意很好，即使下雨天也不用担心人多。各种街头小吃的乐趣就在于好吃、方便、想吃啥就吃啥。
这个生意很好
朋友们，请留言加我。
图形、文本、布局Iferun
文字及图片的使用权归作者所有。
结尾
云南自媒体联盟出品
跟着我们
商务合作
微信及电话13708429117
一、普洱思茅区什么好吃？
特产三角年糕是思茅京东、镇远、景谷、墨江、思茅等地区流行的食品。形状细细如栗树。口感如蝉翼般松软，有嚼劲，不油腻。这是一种选用优质糯米和大米按31的比例混合，将糯米捣碎，然后取少量糯米制成陈糯米块，然后与糯米混合的方法。米。制作塑料面筋面条。如果你想吃咸的食物，可以尝试用火腿、生肉和葱花制作咸馅料。如果想吃甜的，可以加入白糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、鸡冠油，做成甜馅儿，然后用面筋棉包起来，用三指捏成三角形，做成三角形。像水一样。用栗子、芭蕉叶做垫子，放入蒸锅中蒸熟后食用。云南普洱茶普洱茶产于云南省南部的西双版纳傣族自治州和澜沧江流域县。普洱茶有两种散茶和紧茶。散茶外观厚重，呈褐色。精茶是用散茶制成的，形状规整、均匀，因其形状而得名。例如，长方形的称为“砖形三通”，方形的称为“方形三通”，圆形的蛋糕形称为“蛋糕三通”。由于特殊的制作工艺，茶叶中的多酚、咖啡碱等对人体有益的物质被完全氧化，所以普洱茶的品质呈红黄相间，风味独特。茶香浓烈，滋味柔和甘甜，饮后芳香四溢，回味无穷，性温和，具有良好的药性。普洱茶有着悠久的产销历史。普洱县是云南省南部的一个县，是重要的商业城市和茶叶加工集散中心。西双版纳、澜沧江沿岸各地所产的茶叶，大多通过普洱运输销售，故名普洱茶。明朝时期，普洱茶作为专有名词被记载在书籍中。清初《镇海刑》中记载“富察氏名誉天下第一，为天下财利”。许多人来到山上泡茶。饮茶者购买它并将其运往各地。中国古典名著《红楼梦》中也有描述普洱茶。一看这，就知道普洱茶是有名的。紫米八宝米紫米八宝米，紫米又称“紫糯米”、“骨糯米”。仅产于云南思茅、西双版纳地区。由于米粒较长，呈紫色，煮成粥时颜色变深，故称紫米八波米。人们经常在假期里做饭吃八宝饭。味微甘而粘，但不腻，补血益气，暖脾胃，适用于治疗胃寒疼痛、止渴、夜尿频数等。紫米颜色紫红色，口感软糯，虽然有油味，但不油腻，由于添加了各种调味料和辅料，味道丰富复杂。八宝米可作为民间小吃，也可作为各种宴席中的甜菜根。干米在普洱叫“米干”，在昆明叫米粉，在粤语里叫肠粉，都是现蒸的，卖得好。思茅市普洱县的豆干以其味道清淡鲜美而闻名，是来东南亚国家出差、旅游的必尝之品。黄豆汤的制作方法是将国产圆润饱满的干豌豆磨成黄豆粉，经过三筛过滤至类似淀粉，入锅煮沸，然后加入黄豆高汤。将刚煮好的米饭切成薄片，放入碗中，加入豌豆泥高汤，加入韭菜、豆芽、姜蒜高汤、酱油、味精、香油、红辣椒油等调味料。配上腌萝卜或一盘腌萝卜。北京大白菜瞬间变成干普洱豆汤，吃完回味无穷。在景谷县傣族地区，有一道傣族世代相传的待客名菜“牛撒普”。烹饪方法很特别。在节日和婚礼上，牛被宰杀后，取出脊骨，烤至棕色，然后切片，与煮熟的牛肉混合。与生姜、大蒜、红辣椒、花生香面、西葫芦等香料一起煮，并与过滤后的牛水或胆汁混合，即完成。“牛沙皮”最重要的配料是牛肠粉。城里人想吃“牛沙皮”，但没有牛肠粉，就用黄瓜叶来代替。其质地与“牛萨皮”相似，细腻可口，香气纯正，色泽诱人，具有健胃、除燥热、增进食欲的功效，深受人们喜爱。
火灰炖鱼是思茅地区少数民族喜爱的一道独特菜肴。罗祜人尤其喜爱这些不用锅或炉子煮出来的美味佳肴。做法是取捕获的鱼，剖开胃，去掉内脏、内脏，晒干，加入葱、姜、香菜、蒜、胡椒、盐、味精、少许猪油拌匀。放入鱼腹，填入嫩芭蕉。将叶子包裹起来，放入热灰中煮30分钟，然后取出食用，味道松软可口。它散发出的香味非常吸引人。烂鸡饭烂鸡饭在佤语中被称为“Buannaya”，是佤族菜单上最著名的菜肴，比粥更稠，由鸡肉制成。俗称烂鸡饭。佤族的烂鸡饭与普通米饭不同，它可以当饭吃，也可以当盘吃，平时也可以当菜吃。它的特点是比普通大米更“烂”。其次，它是大米和蔬菜的混合物，主要成分是大米。鸡豆腐鸡豆腐是思茅的传统名菜。主要原料是鸡肉和鸡蛋。成品可做成水豆腐形状，撒上蛋卷、火腿、葱花等调料。用勺子品尝，味道清新，微甜，是老少皆宜的营养食品。冷酸蚂蚁蛋是孟连傣族村每年夏季一道蛋白质含量非常丰富的美味佳肴。这是凉酸蚂蚁蛋，酸爽爽口，健胃生津，退热化解。疾病与强身。酸蚁是热带丛林中发现的细长的蚂蚁。成虫酸味较重，常在竹林或树脊上筑比瓜大数倍的圆形巢穴。春末夏初，很多蚁丘上都长满了豌豆大、珍珠白的蚁卵。方法是将蚁丘去掉，除去杂质和成蚁，煮熟，加入盐、胡椒粉、葱末、生蒜，拌匀，即可食用。酸蚂蚁蛋是世界上最小、最香的，孟连带人尝过之后往往会念念不忘。
二、思茅特色小吃？
首先是三角年糕，是思茅京东、镇远、景谷、墨江、思茅等地区流行的食品。
第二种是紫米，巴波米。紫米，又称“紫糯米”、“长骨糯米”，仅产于云南思茅、西双版纳地区。
第三种是豆面。
第四是牛撒皮，是傣族待客的名菜。
第五道菜是火灰煮鱼，第六道菜是烂鸡饭，这是佤族菜谱中最著名的一道菜，也是佤族宾客的菜肴。
第七是鸡豆腐，这是一道以鸡肉、鸡蛋为主要原料制成的思茅传统菜肴。
No Comment