一、高压锅炖猪蹄需要多长时间?
用高压锅炖猪蹄只需15分钟。用高压锅炖猪蹄时,最好将猪蹄从中间劈开,以免出现猪蹄外熟内生的现象。
二、高压锅炖猪蹄需要多长时间?
15-20分钟。用高压锅煮猪蹄。将猪蹄洗净,放入冷水中焯一下,放入高压锅中,加入葱、姜、生抽、白糖、料酒等调味品,小火煮。猪蹄煮熟后,可以在锅中煮20分钟后再食用。味道会更好。清洗猪蹄时,可以用火烧一下,然后用菜刀反复刮。这样猪蹄就更干净了。
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