对于网络上咖喱土豆花椰菜和没有咖喱块用什么代替的题大家都有比较高的关注度，小编为大家整理了知识。
小爱厨师2015-07-23
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒、肉桂、丁香、芫荽籽等辛辣香料，目的是促进唾液和胃液分泌，促进肠胃蠕动，增进食欲，促进血液循环，发汗。有助于伤口愈合，预防老年痴呆症，改善便秘，有利于肠道健康。将花椰菜混入咖喱中，加入土豆和胡萝卜，营养又美味。真的很棒。
Tips1.这道菜最好用咖喱粉。如果家里没有咖喱粉，就用咖喱粉代替。2.花椰菜不用焯水，稍微加热至酥脆就更美味了。3、锅里的水不要太多，以能溶解咖喱块为宜。4、盐不要加太多。咖喱有独特的味道。
咖喱粉是一种含有15种以上香料的调味混合物。主要使用姜黄、白胡椒、红辣椒粉、茴香粉、肉桂粉、茴香油，制作过程相当复杂，所以如果不想用咖喱块，建议直接用咖喱粉。锅中烧热油，待冒烟后，加入切碎的洋葱炒香，待洋葱变黄时，加入咖喱粉炒香。
根据自己的口味添加咖喱粉。通常，最好吃切碎的洋葱，厚厚地裹着咖喱粉。火不宜太强。
这时，放下你要煮的肉、鱼或蔬菜，用锅铲炒，然后加入咖喱材料拌匀。另外，在一个大碗里准备椰奶。如果你买不到椰子，可以用牛奶代替。
当咖喱炒至几乎粘在锅底时，加入椰奶或牛奶，待材料湿润后继续翻炒，待咖喱半熟时，将材料转移到锅中。将大量椰奶或奶液放入深锅中，煮至熟即可。日式咖喱搭配苹果酱或番茄酱会更甜，所以如果你喜欢更甜的口味，可以尝试一下。
一、做泰国咖喱时没有椰浆，可以用牛奶代替吗？要用多少量呢？要不要一大碗？
明白了，不过份量太大了，一碗都不够。
二、能不能用咖喱粉代替咖喱块？
咖喱粉和咖喱块都是常见的咖喱调味料，但用法和口味略有不同。咖喱块通常是在烹饪过程中添加的香料和其他成分的固体块，以使它们完全融化和混合。咖喱粉是由各种咖喱调味料混合而成的粉末，通常可以直接添加到菜肴中。
咖喱粉和咖喱块都是咖喱调味料，但质地和味道略有不同。虽然咖喱块通常味道更浓郁且色调更深，但咖喱粉可以让您更轻松地控制味道的质地和强度。因此，如果您想用咖喱粉代替咖喱块，我们建议调整咖喱粉的用量，以达到理想的质地和味道。另外，在菜肴中加入咖喱粉时，一定要小心搅拌均匀，以免咖喱变苦。
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