相信大家对于南瓜黄豆饼_哪种馅儿最好吃_以及南瓜饼可以包什么馅这类的热门话题,都想是很了解,那就让小编带各位来讲解一下吧!
发表者wiwiwi
成分
80克糯米粉
80克南瓜泥
填入适量黄豆酱
白芝麻适量
步
1.将南瓜蒸熟,打成泥。
2.加入糯米粉,揉匀。
3、水太少,头发会变得干燥,容易分叉,水太多,头发会发粘。掌握自己的软技能和硬技能。
4.分成7等份,每份23克。
5.取一块面团,压扁,加入黄豆酱。
6.将面团揉成圆形,压扁。
7、整个过程用保鲜膜覆盖,防止干燥。
8.在面团两面轻轻抹上水,让芝麻充分浸透。
9、将白芝麻均匀地撒在盘子两面。
10、做好每一件事。
11.锅中加入适量的油,烧热后转小火,煎至两面金黄。
12.翻面继续煎至金。
13.从锅里出来最好吃!又软又甜!白芝麻让你唇齿留香!
14.成品照片
15.成品照片
16.成品照片
提示
由于南瓜品种不同水分含量也不同,所以糯米粉的用量要适当增减。填充物不宜太大。否则,它很容易破裂和泄漏。如果喜欢甜的,可以在面糊里加糖,但我没有加,因为黄豆馅太甜了。如果用小火煎的话,用大火煮的话会变得更软。
糯米粉的营养价值
糯米味甘性温,有补中益气、健脾、治疗脾胃、更年期的功效。它能有效治疗胃病、食欲不振、腹胀、腹泻,并有收敛作用,对治疗尿频、盗汗有功效。
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一、红薯馅南瓜饼的家常做法?
1级
原料红薯——可以用紫薯,也可以用山药、南瓜、糯米粉。
第2步
将红薯、南瓜洗净,放入锅中,大火蒸至软。
步骤3
红薯蒸熟后,加入适量白糖,捣碎,制成红薯泥。南瓜蒸熟后,加少许白糖捣碎,然后加入糯米粉揉匀。
步骤4
我准备了红薯泥。
步骤5
南瓜面团就准备好了。
步骤6
取适量的南瓜面团,揉匀,中间挖一个小洞,裹上红薯泥,做成小饼。
步骤7
半成品红薯南瓜饼。可制成半成品,蒸或炒食用。
步骤8
煎饼不粘锅烧热,加入少许油,放入南瓜煎饼,小火煎。一定是小火!一定是小火!一定是小火!不然很快就会烧坏!PS-如果家里有白芝麻的话,裹上白芝麻炒一下会更入味哦!但很容易生气~
步骤9
炸南瓜饼。
步骤10
蒸饼,锅上抹油,加入南瓜饼,蒸至熟。
第11步
蒸好的南瓜饼更香。
二、豆沙馅南瓜饼的做法有哪些?
材料南瓜250克、糯米粉150克、黄豆酱100克
练习
1-将南瓜去皮、洗净、切成小块,蒸10分钟至软熟。
2-将蒸好的南瓜捣碎,制成泥。
3-加入糯米粉和少量水——或者加入牛奶和糯米面团。
4、将糯米面团揉成圆形,盖上红豆沙,捏成各种形状。
5-蒸3到5分钟就完成了-也可以放入锅中加少许油煎-
三、南瓜饼包馅的做法?
先将老南瓜去皮,切成厚块,放入蒸锅中用筷子刺破,蒸至透明,取出,捣碎。
将酵母和南瓜泥加入面粉中,混合,然后开始揉捏。揉成光滑不粘手的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
面团发酵时,将葱洗净,切成条,放入容器中,加入适量食用油,拌匀。
将猪肉去皮,切成肉末,与韭菜一起放入容器中,加适量盐、少许糖、少许胡椒粉、少许香油拌匀。
面团和好后,分成合适的大小,擀成中间厚、边缘薄的面团。密封时接缝朝下。用手掌压扁或用擀面杖擀成小饼。
放入锅中,倒入油,煎至两面金黄酥脆,即可从锅中取出。
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