秋季是孩子们快速生长发育的季节。为了适应这些特点和秋季干燥的气候,家长在调整饮食时需要给孩子多吃肉汤和稀食。不仅能被消化吸收,还能滋养、滋润。
该粥包含了所有主食,可与多种肉类和蔬菜混合,味道鲜美,绝对是孩子营养滋补的选择。
一
补血健脑小米红枣粥
功效红枣和小米营养丰富,煮成粥吃,可以补气血、祛暑湿、养胃健脾、安神、健脑。身体虚弱、睡眠困难、贫血的人。
原料小米、红枣、红糖。
做法将小米洗净,浸泡30分钟,然后将红枣切成小块,将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量的水,用大火煮沸。然后转小火慢炖1小时。用勺子不断搅拌,防止粘锅,直至粥变稠,并在食用前10分钟让它溶解在粥中。
2
养肝明目猪肝粥
功效补铁、养血、养肝、明目。儿童食用可预防贫血、夜盲症,有利于人体生长发育。
但由于猪肝胆固醇含量较高,因此每周吃一次左右即可,不宜过多。
材料猪肝、、大米、盐。
做法大米洗净用水浸泡30分钟,猪肝切成薄片冷水浸泡去血水,切细末放入锅中。加入猪肝和,翻炒均匀,煮至猪肝熟,加少许盐调味即可关火。
三
补脾止泻山药瘦肉粥
功效补脾肾、消食、止汗、止泻。对于体质虚弱、消化不良、容易腹泻的儿童来说,是非常有效的营养补充品。
材料铁棒山药、猪肉、大米、盐。
做法将大米洗净泡水30分钟,猪肉洗净切碎,或去皮洗净切小块备用。
将泡好的米放入锅中,加水煮粥,然后加入山药、猪肉末,炒匀煮至山药、猪肉熟,加少许盐调味即可关火。
4
寒凉韭菜白粳米粥
功效舒表、祛寒、和胃、养心,适合风寒感冒的小儿。
材料葱、姜、大米、糖。
做法大葱去皮洗净切细,然后大米洗净去皮,倒入锅中煮30分钟,加入适量。加水,大火煮沸,加入葱、姜片,小火煮沸,调味即可关火食用。
5
滋阴润燥鸡蛋蔬菜粥
功效补肺血、滋阴润燥、补脾胃、促进消化,是一种营养丰富的速食早餐粥,非常适合营养不良的孩子。
材料大米、鸡蛋、蔬菜、盐。
做法将大米洗净,放入锅中煮成粥,将鸡蛋放入碗中慢慢搅拌煮沸,然后加入切碎的青菜煮3-5分钟。只需提前加入适量盐调味即可。
6
开胃解酒陈皮粥
功效具有理气、健脾、开胃、消积、祛痰、止咳的作用。
材料陈皮、大米。
做法将陈皮洗净切成薄片,放入锅中加陈皮片和适量水煮成粥。
7
保持健康胡萝卜牛肉粥
功效是补虚、强筋骨、消水肿、祛湿气、促进小儿生长发育、提高抗病能力和免疫力的良好滋补品。
原料牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法将牛肉洗净、去皮、切碎,用水浸泡20分钟左右,然后切成肉末,放入锅中,加水,用大火煮沸。开小火,等到粥变稠即可。加入胡萝卜和牛肉,用大火煮沸,然后用小火煮15分钟,然后加入调味。
8
改善视力的锌补充剂南瓜玉米粥
功效补充能量、补充钙、锌、改善视力、保护眼睛。非常适合长时间用眼过多或视力疲劳的孩子。
材料南瓜、甜玉米、大米。
做法南瓜洗净去皮切成小块,玉米洗净去玉米粒,大米洗净浸泡30分钟,倒入锅中加入适量。将水烧开,加入南瓜片和玉米粒。转小火煮45分钟,直至粥变稠。
9
退热补血红豆花生粥
功效富含蛋白质、微量元素和B族维生素,具有清热、养胃、补血的功效。
原料红豆、花生、大米、红糖。
做法将红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡至软,大米洗净,放入冷水中浸泡30分钟,放入红豆、花生仁和大米,用大火煮沸。烧热,然后改用小火煮粥至熟。食用前加入少许冰糖调味。
10
补钙强骨海鲜粥
功效补钙、多种微量元素、开胃、美味、诱人。食欲不振的孩子可以通过这两种新鲜食物的美味来刺激食欲。
材料小瑶柱2个+蚝干1个。
做法将生蚝切成小块,加水煮至软烂。然后加入面条或米饭。如果宝宝一岁以上,可以将软糯的药菊拿出来,切成小块,一起吃。生蚝,就吃吧。
11
前菜西湖牛肉粥
功效强化钙、铁、动物和植物蛋白。它很美味。
材料瘦牛肉+豆腐半块。
做法将牛肉切成小块,加少许盐、蚝油调味。将豆腐切成约0505厘米长的小块。待烂米或粥快熟时,加入牛肉、豆腐,煮一会儿。牛肉和豆腐都很容易煮。
最后加入芝麻油作为调味。牛肉富含动物蛋白,豆腐富含植物蛋白,一起吃非常美味。还可以加入蛋黄,这样会更有吸引力。
12
润肺止咳山药枸杞粥
功效润肺止咳山药含有皂甙和粘液,具有润燥、益气的作用,有治疗肺血栓引起的痰咳的功效。
做法将大米、山药洗净,放入锅中煮成粥,然后加入枸杞煮1至2分钟。
13
改善虚弱体质黑芝麻粥
功效改善体质虚弱。黑芝麻富含生物素,可以提高人体抵抗力,改善体质虚弱和过早衰老的情况,非常适合骨瘦如柴的孩子经常食用。
做法将黑芝麻、大米洗净,锅中烧开水,然后加入适量白糖煮沸。
14
提高记忆力龙眼莲子粥
功效提高记忆力实验研究表明,桂圆莲子粥对整个身体特别是脑细胞有益,能消除疲劳。
做法莲子用水浸泡10分钟左右,然后加糖煮20分钟左右。桂圆去皮,煮3至5分钟,即可开锅。
版权声明
本文经主研究会选编,《云南中医药》编辑推荐发表。版权归原作者所有。
一、山药和红枣能一起煮粥吃吗?
山药和红枣一起煮粥吃,有利于补气血。多吃富含维生素和蛋白质的食物,补充营养,有助于增强身体抵抗力。不要吃得过多。
二、红枣山药南瓜小米粥营养价值?
补充能量、补充营养。
南瓜、山药、大枣、小米粥等都是日常生活中常见的食物,它们口感香甜、软糯,适量食用可以补充能量、补充营养。1、供能南瓜、山药、红枣、小米粥中含有一定的碳水化合物,在体内可水解、氧化,释放能量。它具有为身体提供能量的作用,可以满足身体的能量需求。一定程度的正常生理活动。2、补充营养南瓜、山药、大枣、小米粥含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、镁、铁、锌等营养成分,适量食用有营养补充作用,有助于增强体力。身体。
糯米、大枣、山药粥属于营养丰富的粥类食品,但具体食用量要根据个人需要和食量来确定。以下是一些一般性的参考建议
1、饱腹感糯米、大枣、山药粥比较容易消化,但能提供一定的饱腹感。根据个人饥饿程度和消化能力,适量食用,以达到饱足感。
2-1份一般来说,每次食用糯米、大枣、山药粥的量可根据个人口味和需要而定。通常,我们建议每份一小碗,但您可以根据您的个人喜好和饥饿程度增加或减少份量。
3、次数每天吃糯米、大枣、山药粥的次数,可根据个人需要和食量来确定。根据您的膳食计划和喜好,它可以作为早餐、午餐、晚餐或作为零食。
需要注意的是,糯米、红枣、山药粥都是富含淀粉和能量的食物。如果您有特殊的健康状况或饮食,我们建议您咨询您的医生或营养师,以确定适当的份量和频率。消耗。
一般来说,根据个人需要和口味,合理食用糯米、大枣、山药粥等是可以的。由多种食物组成的均衡饮食有助于您保持健康、均衡的营养。
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