上海市民黄先生万万没有想到Costa芝士蛋糕里竟然发现了活蛆，更没想到Costa蛋糕竟然有90天的保质期。
那么，保质期90天的蛋糕会变质吗？这是一个行业标准还是COSTA单独制定的？
困惑活蛆蛋糕是14天前制作的。
10月7日，市民黄先生在浦东机场COSTA咖啡店为女儿购买了一瓶橙汁和芝士蛋糕，共花费50元。
黄先生的消费指标
大约30分钟后，黄女士回到家，和女儿一起“享用”刚买的蛋糕。独自的。”
过了一会儿，黄某的女儿吃了三分之二的蛋糕，突然说“妈妈，蛋糕里有虫子。”
起初，黄先生以为蛋糕上有虫子在飞，但当他看到蛋糕的那一刻，着实又害怕又恶心，原来，从蛋糕里爬出来的是一条长约1厘米的白色蛆虫。
黄先生买的蛋糕里有活虫子。
第二天，黄某收到了Costa员工的回复，承诺介入调查并尽快给出解释。
然而，直到10月21日，黄先生才接到如下回电。“他们说，经过所有调查，没有发现任何题，Costa已经把同款式的蛋糕全部下架了，而且他们给我的补偿和他们给我的补偿是一样的。”“上次采访的时候，他送了我一份礼物，还退了25块的蛋糕费。”
10月24日，小编收到了COSTA的回复邮件。邮件中称，Costa第一时间联系了消费者，并组成调查组对各方面进行检查，未发现异常情况，并对涉事食品进行抽样检测，表明其符合食品安全国家标准。
COSTA店铺声明
黄先生非常生气，无法理解COSTA蛋糕中出现的“活蛆”。因为在加工过程中，一名COSTA员工告诉她，该蛋糕的生产日期是9月23日，就在她购买后不久。距离我吃蛋糕已经过去14天了。
“我很惊讶一块蛋糕能吃14天。难道这个过程就是产生昆虫的原因吗？”黄先生想知道一块蛋糕的保质期是多少天。
为了解决这个题，小编于10月23日走访了金安达龙城3楼的COSTA咖啡店，该店也卖蛋糕。
小编观察到，这些蛋糕被存放在一个玻璃冰箱展示柜中，每块蛋糕都盖着一个透明的盖子，蛋糕前面还放置了一块牌子，上面写着蛋糕的产品名称、价格、生产地址等信息。
编辑注意到一个标牌，上面写着“食用日期解冻后3天”。
小编向店内工作人员询了生产日期，工作人员告知，相关信息显示在蛋糕盒的底部。随后，小编购买了这款蛋糕，查看蛋糕盒底部，蛋糕的生产日期是9月3日。
冷冻时保质期为90天，解冻后保质期为3天。
仔细检查蛋糕包装，小编发现了一个手写的红白标签。解冻时间为10月20日19:00，有效期为10月23日23:00。
一名店员解释说，“解冻后，蛋糕上会贴上标签，以此来确定保质期。超过保质期的产品将被丢弃。”
调查冷冻蛋糕保质期长很常见
蛋糕冷冻时保质期为90天，解冻后保质期为3天，这是业内普遍现象吗？
10月24日，小编还走访了一家类似Costa的连锁咖啡店。
在星巴克凯德兰国贸店，小编透过糕点展示橱窗看到，每块糕点上都贴有机器打印的标签，上面写着“20191024”，有的还写着“20191023”字样。店员告诉编辑，标签上的数字有的表示生产日期，有的表示解冻日期。
小编购买了一款“提拉米苏”蛋糕，虽然工作人员将蛋糕包装在了包装盒中，但包装上并没有任何关于蛋糕生产日期或保质期的信息。小编向工作人员咨询了保质期，工作人员只是建议小编在今天之内食用完。编辑不断询保质期，工作人员从工作台上拿出一个白色包装盒，检查了一下，告诉他保质期还有1到2天。
那么这个蛋糕是解冻的冷冻蛋糕吗？如果我冷冻星巴克蛋糕，它能保存多久？小编继续向店内工作人员询，但工作人员拒绝回，只是告知他们蛋糕到货时已经解冻，请尽快食用。
随后，小编从曾在星巴克工作的尹先生处了解到，星巴克对所有从其供应商处采购的产品均进行统一存储。店里已经解冻了。
一般店面的经营是当天未开封的糕点就卖掉，当天没卖完的就销毁。未开封的糕点可以保存48小时，之后将被丢弃。
市场监管总局法律没有规定必须自己写标签。
许多消费者惊讶地发现，这种蛋糕在冷藏后可以保存90天甚至180天。
消费者李先生直言，“这个蛋糕价格不便宜，没想到保存这么久，有点不方便。”
此外，一些消费者对解冻后在蛋糕上手写保质期标签的做法表示担忧。篡改。消费者如何知道卖家是否未经许可修改了除霜时间？”
对此，小编联系了上海市市场监管局。对方告诉小编，卖家确定产品保质期的方法主要是由产品本身的生产工艺决定的，卖家严格按照规定的储存条件存储产品，不影响产品的保质期。质量。食物。
针对消费者担心的“伪造”保质期的说法，市场监管办也表示，消费者无需恐慌，因为目前还没有法律法规禁止手写标签或事后添加标签。别担心这样的事情。这方面主要看企业的责任和意识，有关部门也会在普查中对此事进行调查，一旦发现违法企业，将予以严厉处罚。
审查
许多消费者表示，他们不知道并且难以置信，这种蛋糕冷藏后可以保质90天甚至180天。有消费者坦言，“这个蛋糕价格不便宜”、“没想到能保存这么久”。
网友1为什么这个蛋糕做了之后虫子还活着？
网友2你不觉得水果蛋糕里有水果吗？
网友3被这个补偿方案震惊了！
网友4我知道星巴克和Costa都是这样经营的，但他们并不是新创建的。不过，相信连锁咖啡店由于体积较大，无法保证每天的咖啡都是新鲜的。先进的技术带来便利的同时，也带来了隐藏的风险。
网友5昨天做外卖的时候，我发现我的头发太长了，客服中心让我退款，我想客服中心并没有那么惊讶。
你怎么认为？
来源广州日报微信公众号
一、买的蛋糕里面有小虫子怎么办？
1-停止进食立即停止吃蛋糕并吐出嘴里的食物。
2-检查蛋糕仔细检查蛋糕，看看虫子是否只存在于蛋糕的一小部分或遍布整个蛋糕。
3-分开蛋糕将有虫子的蛋糕与其他食物分开，以防止虫子传播到其他食物。
4-报告题联系蛋糕制造商或销售商，让他们知道您发现了错误。我们可能会采取适当的行动，例如检查其他蛋糕或退款。
5-清洁周围区域检查附近的食物储存区域，确保其他食物没有被感染。彻底清洁和消任何受影响的区域，以防止虫子再次出现。
6、注意食品质量购买食品时，仔细检查包装是否完好，有无异味、虫迹。选择值得信赖的卖家和品牌。
7-定期检查您的食物定期检查您的食物，以保持家中清洁并防止虫子和其他害虫进入。
请记住，这些建议仅供参考。如果您担心这一点或有任何其他健康题，请寻求专业医生或食品安全专家的建议。
二、蛋糕吃到虫子怎么处理？
首先，保护证据并用手机拍照。然后给卖蛋糕的地方打电话，让他们派人来处理。如果很难的话。然后，可以向食监局或工商局举报。
蛋糕虫，也称为黄粉虫，是常见的食用昆虫。它主要存在于面包、蛋糕等食品中，是一种天然食品添加剂，可增加食品的口感和香气。
蛋糕虫很小，通常只有几毫米长，颜色为白色或。可作为面包、蛋糕、饼干等食品的配料，增强食品的口感和香气。但需要注意的是，蛋糕虫可能携带细菌和寄生虫，因此食用前应彻底清洗并处理掉。
No Comment