铜陵老字号川府川菜红烧酱。
川府川菜技术研发推广有限公司位于通都大道中段郊区科技创业园内。公司成立于2009年8月，主要从事餐桌调理食品和鲜卤水生产及销售连锁。一期总投资约650万元，主要产品为情侣肺片、酱油牛肉等。中央厨房占地约600平方米。每天生产新鲜蜜饯产品约1000公斤，每年为铜陵地区超过60万居民提供服务。
公司在高度重视食品安全体系建设的同时，也投入大量财力、物力创建新的行业标准。通过多年的精耕细作和品牌运营，川府通过集中采购、规模化生产的优势，实际上做到了高品质保证和高卫生要求。秉承“用良心做产品，用真诚铸人品”的经营理念，多年来川福鲜卤品质赢得了口味，深得铜陵广大群众的喜爱和支持。
公司自成立以来，一直致力于创造价值、回馈社会。作为企业永恒的追求，我们不能忘记创业、服务大众的初心，提高产品质量，保障人们餐桌安全，努力让健康的炖品走进每个人的手中。感谢您的喜欢和关注，祝您身体健康、幸福快乐！
一、十大莲藕品种？
1.大卧龙
发源于济南市郊区。花少，单瓣，白色或微红色，主根上有46个节。莲藕呈长圆柱形，外皮黄白色，上芽玉，叶芽玉色。成熟较晚，深水产量每667平方米约1500公斤。莲藕脆软，易熟，可生吃，也可熟食。
2、马黛湖白莲藕
这种莲藕瓜原产于山东省淄博市桓台县北部的马塔湖，其横截面有9个孔，其中中心孔较小，周围8个孔中有一个较大。有时它更小。浅水或深水均可种植，6-7月出莲。每667平方米可产莲藕1500多公斤至1750多公斤。莲藕质地好，非常甜脆，淀粉含量较高，含有较多的维生素。
3、济宁白莲藕
是山东省济宁市郊区的农家品种，主要种植在湖边浅稻田。植株高约1-7m，叶柄上有刺，叶子直径达50cm左右，花白色。地下枝较多，主莲根长12m，有5个以上节。最长的莲藕重约1~8~2公斤。莲藕皮呈灰白色，有浅褐色斑点。最适水深20~50cm，成熟度中等，从芽萌发到成熟收获需150天左右，每667收获产量1500公斤左右。莲藕质地柔软，可生吃，也可煮熟食用。
4、小粗颈莲藕
山东省各地均有产，为早熟品种。适合浅水栽培。莲藕主干节间短而圆，莲藕埋入土壤深，易挖，品质好。从雨季到初夏播种，从酷暑到初秋收获。
5.郑州百联
是河南省郑州市郊的农场品种。据严德本等人研究，该品种属中长期生长品种，白花少，主莲节间长，几乎无锌根。莲藕皮肉白色，比较脆软。每667平方米产量可达1500公斤。
6.新阳白莲花
其原产地为河南省信阳市，属中肝品种。该品种很少开白花，主莲通常由4至5个节组成，整个莲藕重2至4公斤。莲藕皮、肉洁白、脆嫩、无渣，品质优良。该品种较适宜种植在25-30厘米深的泥浆和30-60厘米水深的地方。当地于四月中旬种植，九月收获。每667平方米产量可达约2,000公斤，最高产量可达3,000公斤。
7、杞县坏尾莲藕
它的原产地是河南省漆县县，因莲藕成熟后会腐烂而得名。据赵旭升、严德本等专家介绍，该品种的背叶高达一米左右，颜色洁白，与碗口一样大。主莲藕一般有5至6节，长70至80厘米，整个莲藕重2至3公斤，节数短而粗，莲藕周围基本有7个大孔。称为七仙莲尽。皮红肉白，不脆而微韧，含大量淀粉，适宜煮磨。生长中晚，适宜栽培深度3060厘米，抗病力强。每667平方米的产量通常可以达到2000公斤以上。
8.阌文，相九孔莲
据严德本等人介绍，该品种是河南省灵宝县的优良地方品种，莲藕脆、嫩、多汁、脆，生长势强、抗病、可种植。无论是深水中还是浅水中，花朵都很少且呈白色。主根通常分为4-5片，莲藕横断面有9个孔，故称状莲。莲藕皮浅白色，莲藕肉白色，可食无渣，每667平方米产量达到1500-2500公斤。
它起源于安徽省锦山县天柱山麓的梅成，相传明代曾作为贡品。适合池塘种植，可承受1-5m水深，50cm土深。花果很少，花是白色的。莲藕体白色，肥厚肥厚，断面圆形。主莲藕分成5-6节，重3-5-5公斤。年轻的莲藕生吃脆脆甜甜，煮熟了口感无味，而老莲藕则富含淀粉。中熟，4月当地播种，8月下旬后采收。收获季节可延长至次年四月。
10、鹰嘴莲藕
又名张三姐，是安徽铜陵地区的地方品种，成熟晚，适宜深水栽培。花朵呈白色，略带红色。莲藕较长，分成34份，顶芽粗如老喙，故名鹰嘴莲。莲藕外皮淡，果肉白色，水分含量高，质地松脆，味甜，品质优良。
11、准北草三节
该品种产于安徽省均北市。花白色，莲藕体长呈三角形，果皮白色。主根一般有三节，整根莲藕的重量一般为225公斤。莲藕肉质脆嫩，可生吃，也可煮熟食用。适合浅水栽培，每667平方米产量可达2000-2500公斤以上。
12、合肥浮莲藕
产于安徽省合肥市郊区。莲藕体呈方筒状，外皮玉，有顶芽。没有花。因为含有较多的淀粉，所以比较脆软，可以生吃，也可以煮熟吃。早、中熟，适宜浅水栽培。当地5月初播种，8月初收获。每667平方米产量为1500至2000公斤。
13.六月拥抱
原产于湖北省武汉市，是适合浅水栽培的早熟品种。当地4月中下旬播种，7月中下旬至8月上旬收获。每667平方米产量为1,000至1,200公斤。无论有花与否，花都是白色的。莲藕体呈圆柱形，外皮黄白色。莲藕品质优良，可生吃，也可煮熟食用。
14、八合莲藕
八合莲藕，又名芝麻湖莲藕，是湖北省浠水县的地方品种。晚熟。株高达到1-7m左右，叶径达到70-80cm，花少而白色，主莲通常有4-6节，单莲重3公斤左右。莲藕外皮黄白色，质地较细，含淀粉较多，可生吃，也可熟食，品种较好。每667平方米的产量为1,000至2,000公斤。
15.四方橙
原产于湖北省沙溪地区。因莲藕横截面呈方形，故称“方橙”。它是一种晚生树种，适宜砍伐和种植。花很少，而且是白色的。主根分为5-6片，莲体生长，锌由3-4片组成。当地播种在谷雨之前或之后进行，收获在霜降和冬季进行。每667平方米的产量约为1,500公斤。莲藕品质优良，可生食或煮熟食用。
16、周莲藕
原产湖北省武汉市郊区，属晚熟品种。花少而白色，莲藕扁圆柱形，通常有57个节。莲藕入土深度为60~70厘米。应种植在深水中。当地4月下旬播种，11月收获，每67平方米产量15002000公斤。该品种淀粉含量高，适合蒸煮加工莲藕淀粉。
17、花莲藕
其原产地为湖北省洪湖市，为早熟品种。叶子大，中心突出，边缘下垂，花很少，呈白色。主根一般有45个节，外皮黄白色，有一些斑点，锌根23个，由一根莲藕生出，常适宜浅水栽培。清明至谷雨当地种植，从盛夏至立秋，每667平方米产量可达1000公斤左右。
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