一、加水风机的原理是什么？
蒸发式空调-水冷风机，是澳大利亚、美国、瑞典等地科学家经过多年研究、测试、设计而成的现代高科技产品。它采用高效的“直接蒸发”制冷技术。其原理是基于水在蒸发过程中吸收热能，即在焓值不变的情况下，吸收空气的显热，从而使空气的湿度-干温度，减少。具体流程为当新风经过蒸发式空调核心部件——瑞典高科技专利产品CELDEK交错式湿帘时，湿帘上温度等于湿温度的循环水空气的分子筛与新鲜空气直接接触，产生热交换，滤除空气中的粉尘——粉尘过滤效率达到80%以上，使空气近似沿等焓线冷却，空气最终下降到接近空气的湿温度。
在炎热的夏季环境中，空气的干/湿湿度差异较大，因此此时的制冷效果相对较高。室外新鲜空气经蒸发式空调过滤、冷却后源源不断地送入室内，而室内空气中含有异味、灰尘、高温的浑浊空气则排出室外，从而降低室内温度，提高含氧量。空气的含量。并且质量都比较稳定。因此，科迪品牌蒸发式空调可以达到制冷和通风的双重效果，为您营造清新舒适的生活和工作环境。
二、广西玉林干泡菜怎么腌制？
将新鲜泡菜洗净，切成小块，然后加入适量的盐、糖进行腌制。腌制时间一般为2-3天，期间需要不断翻动腌制的蔬菜，以保证风味均匀。腌制完成后，将腌制好的蔬菜放在阳光下或用风扇吹干。最后，将干泡菜存放在密封容器中，以保持其味道和风味。腌制泡菜的方法来源于广西玉林地区的传统制作工艺。梅菜是以李子为原料，经腌制、晒干而成的特色食品。腌制过程中添加的盐和糖可以抑菌保鲜，同时还能增加腌制蔬菜的口感和风味。干燥过程是为了除去泡菜中的水分，使泡菜变得干燥，以便于储存和食用。除广西玉林外，梅菜在中国其他地区也有不同的制作方法和风味。例如，福建梅菜以梅子和茶叶为原料，经腌制、发酵而成，具有独特的香气和味道。梅菜常用于炒菜、炒菜、做汤或作为配菜，可以给菜肴增添酸甜的味道和口感。此外，梅菜还可以作为调味料，制作梅菜红烧肉等传统菜肴。
三、广西牛肉干怎么腌制？
步骤
1-准备原料和用具。原料主要有牛肉和盐。根据地区、民族和个人口味的不同，有的还添加花椒粉、辣椒粉、五香粉等。器皿主要有盆、罐、桶、绳等。
2-选择适合腌制牛肉干的牛肉。一般选用肥牛的前腿和后腿，根据肉质的质地来划分。注意，牛胸肉、牛筋不适合制作牛肉干。
3-泡菜。将牛肉放入盆中，在牛肉的每一面撒上盐几次。然后戴上手套，揉搓牛肉，让盐均匀地渗入牛肉中。揉好的牛肉需要静置一晚，第二天再揉牛肉，翻面静置到晚上，如此重复几天。在此期间，牛肉中会漏出一些血水，需要用流动的自来水冲洗表面，以减少表面盐分的比例，然后晾干。
4-抑制。洗净的咸牛肉用厨房纸巾擦去外部水分，然后用重物压紧，使肉质紧实，并沥干内部大量水分和血水。压榨的时间取决于温度和牛肉的量，一般需要几天的时间。
5-风干或风干。压榨好的牛肉干需要晒干或风干，进一步失去水分，达到干硬的效果。在风干或风干的过程中，需要注意防止风干牛肉变质。可以在阴凉通风处晾干，也可以在室内用风扇等设备吹干。
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