今天我就给大家介绍一下在家做“炸鸡胸肉”的做法。鸡肉先涂上油，然后煮熟，味道鲜美，营养丰富，吃起来有饱足感。如果你喜欢的话，就赶紧学起来吧。
主料鸡胸肉
配菜蘑菇、黄瓜、青椒、红椒
配料生姜、韭菜、鸡蛋、干淀粉
调料鸡粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油
【滑溜炸鸡胸肉】——鲜嫩松软
1开始准备以下材料
准备生鸡胸肉300克，切成均匀薄片，用清水浸泡，洗去肠子里的血水，洗净，放入盆中。
2接下来，腌制鸡胸肉。
将鸡粉1克、盐2克、胡椒粉1克、料酒5克去腥、老抽2克提色放入盆中，不断搅拌。让鸡胸肉吸收汁液。
将蛋清对半打散搅拌均匀，然后加入一把干淀粉，将淀粉均匀地裹在鸡胸肉表面。味道温和。
最后加入少许植物油，继续拌匀，腌制10分钟，植物油有润滑作用，防止鸡胸肉互相粘连。
3开始准备配菜
准备一把金针菇，提前泡软，然后均匀切片。
取半根黄瓜，切成菱形。
准备半个青椒和半个红椒，切碎放入同一个碗中。
4接下来，开始准备配件。
准备生姜，将其切成小块。
准备一份白葱，将切碎的葱放入同一个碗中备用。
5.在鸡胸肉上抹油。
锅中加入油，待油温50%左右时，将鸡胸肉一块一块放入，轻轻晃动，防止鸡胸肉粘锅底。
鸡胸肉定型后，用勺子将附着的肉去掉，加入油，约30秒，待鸡胸肉表面变成黄棕色时，捞出，调好油。
6点开始做饭
锅里放少许底油，加入葱、姜，炒香，加5克蚝油提鲜，将蚝油翻炒，倒入鸡胸肉，加少许老抽，颜色更突出，加入颜色，请翻炒均匀。
倒入配菜，在锅边倒少许水，炒约1分钟，炒至配菜全熟，然后加入1克鸡粉和1克盐，翻炒。炒均匀。
然后加入少许水淀粉勾芡调味料，使其能很好地吸收到食材表面，拌匀，然后从锅中取出放在盘子上。
现在，简单又美味的炸鸡胸肉就做好了。
一、公鸡和母鸡怎么交配？
鸭、鹅的是泄殖腔腹壁上螺旋状突出的突起，表面有精囊，当勃起时，精囊边缘闭合形成管子，精液通过管子输送到。肛门。女性生殖器官。公鸡仍然保留着称为乳头的交配器官的残余物，它们是泄殖腔和肛管底壁中心的椭圆形突起。鸟类无论是否有交配器官，都会进行体内受精。交配时，雄性和雌性的泄殖腔开口彼此靠近。泄殖腔将精子带入母鸡的生殖腔。
二、嫩鸡一般煮几分钟？
嫩鸡肉通常需要大约10到15分钟才能煮熟。因为嫩鸡肉的肉质比较嫩，所以不需要延长烹饪时间。否则，肉很容易煮过头或味道不好。一般情况下，煮10到15分钟就足够了，如果是大块的嫩鸡肉，则可以多煮几分钟。另外，在烹制嫩鸡肉时，可以加入一些调味料，如姜片、葱段、料酒等，以提味。同时，您可以将鸡肉煮熟，切成片或片，根据个人喜好搭配不同的酱汁或蘸酱食用，味道更佳。
三、椰青肉炖鸡的做法，椰青肉炖鸡怎么做好吃？
材料1只200克椰青鸡腿辅料盐适量步骤红烧椰子青肉鸡的做法步骤11——椰肉、盐鸡腿炖椰子青肉鸡步骤22——炖椰青肉鸡步骤33椰子青肉鸡红烧鸡的做法分成两半，用勺子取出肉红烧椰子青肉鸡的做法步骤44半透明的椰子青肉焖鸡非常嫩。第55步-将适量刮下来的椰子肉放入搅拌机中研磨以榨汁。与椰子水混合味道更好。步骤66-加水，将鸡肉搅拌煮沸步骤77-热锅，煎上鸡腿椰青肉炖鸡（步骤88）倒入椰浆，加适量盐调味。青椰肉炖鸡的做法步骤99——盖上锅大火煮沸，再用小火煮步骤1010——煮约10分钟，鸡肉就做好了如何做卤肉鸡步骤1111——椰子软嫩可口绿焖鸡
嫩鸡搭配什么炒菜好吃的介绍就聊到这里，感谢你花宝贵的时间阅读，更多关于鸡心搭配什么炒菜的内容别忘了在本站进行查找喔。
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