爱尔兰牛肉疫情,世界牛肉出口排名?

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一、世界牛肉出口排名?

美国73亿美元


澳大利亚65亿美元


巴西55亿美元


印度34亿美元


荷兰29亿美元


爱尔兰23亿美元


新西兰21亿美元


阿根廷1.9-3亿美元


加拿大1.9-1亿美元


波兰17-30亿美元


乌拉圭16-6亿美元


德国14-7亿美元


墨西哥12.6亿美元


法国11-30亿美元


巴拉圭11亿美元


二、为什么煮牛肉时要加硝石?

添加硝酸盐的目的是让牛肉煮得更快。在家煮牛肉时一般不加。即使添加一点点硝酸盐也是有害的。为了使牛肉炖得快、嫩,可加入一把茶叶,用纱布包好煮,然后放入炖锅中。肉会很快变嫩,味道也会增加。炖肉时少加小苏打可以节省很多时间。


扩展信息


牛肉是指从牛身上获得的肉。是常见的肉制品之一。它可以来自奶牛、公牛和小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他肉类混合。将其混合制成香肠或血肠。其他可以食用的部位还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭等。牛肠也可以吃。但常用于制作肠衣,牛骨可作饲料。


阉牛和小母牛的肉质相似,但阉牛的脂肪较少。老母牛和公牛的肉又粗糙又硬,通常用来制作碎牛肉。肉牛一般需要育肥,饲喂谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素等。和矿物质。


牛肉是世界上消费量第三大的肉类,约占肉制品市场的25%,仅次于猪肉和家禽。美国、巴西和中国是世界前三大牛肉消费国。按2009年人均年消费量计算,阿根廷位居第一,为64-6公斤,美国为42-1公斤,欧洲为11-9公斤。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉产品对巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜和乌拉圭的经济产生重要影响。


三、爱尔兰农业有什么特点?

爱尔兰农业发展主要有以下特点


-1。农业以畜牧业及相关食品加工为主


爱尔兰的农业实际上主要是一个以牧场为基础的产业。


爱尔兰位于温暖的大西洋湾流地带,受湾流影响。四季气候变化不大。全国气温相对均衡且较低。夏季七月至八月平均气温在14C至16C之间。爱尔兰气候多雨,年平均降雨量约900毫米。低洼地区年平均降雨量8001200毫米,日照较少。与欧洲大陆相比,爱尔兰的农业更适合发展牧场和畜牧业。


爱尔兰土地面积690万公顷,其中440万公顷用于农牧业生产,约占土地面积的64%。林业用地65万公顷,约占土地总面积的9.4%。农牧业生产用地80%属于专用优质牧场——干草、干草和牧草,11%用于粗放放牧。9%用于农业。


爱尔兰,素有“翡翠岛”之称,绿草如茵。一派田园风光。由于降雨充沛,管理精心,爱尔兰优质的天然牧场为畜牧业的发展创造了良好的条件。爱尔兰的农业发展战略是利用自然资源优势,因地制宜,积极发展畜牧业及相关产品。


由于自然条件良好,牧场面积大,爱尔兰已成为以饲养牲畜——奶牛和肉牛为主的畜牧业国家。爱尔兰的牲畜数量是人口数量的4.5倍。


除了牛羊养殖外,爱尔兰还因饲养优质种马而闻名于世。优越的气候和土壤,为爱尔兰饲养优质种马提供了自然条件。经过几代人的探索和努力,爱尔兰人掌握了一套传统而先进的驯养技术,这是成功饲养种马的重要因素之一。


1969年,爱尔兰政府颁布农牧业免税法令,爱尔兰纯种马驯养业得到较展。目前,爱尔兰种马数量占40%,居欧洲第一、世界第三,仅次于美国和澳大利亚。


农业食品是爱尔兰的重要产业。目前该行业就业人数约占劳动力总数的7%。如果算上供应、加工和销售工人,他们的就业人数几乎占全国就业人数的10%。农产品工业产值占国内生产总值的8%。


-2。农产品主要出口


爱尔兰畜牧业生产非常发达,养殖环境良好,产量大,质量高。因此,农牧业产品主要出口。1973年,爱尔兰加入欧盟——当时是欧洲共同体,后来农产品和加工食品可以进入欧洲4亿多人的市场。这极大地拉动了农产品出口。


养牛业和乳制品业是爱尔兰农业最重要的部门。畜牧业——主要是牛,畜产品——主要是奶,占农业总产值的80%以上。爱尔兰农产品和食品出口年均出口额达68亿欧元,占出口总额的8%。农产品出口已成为创汇的重要来源。目前,爱尔兰是欧盟第四大肉类和食品出口国,农牧产品销往全130多个国家和地区。


在爱尔兰,十分之九的牛用于出口。爱尔兰牛肉年均出口额达15亿欧元,几乎占爱尔兰农产品和食品出口总额的25%。不仅位居欧洲第一,而且还是全最大的牛肉出口国之一。


近年来,爱尔兰牛肉出口的重点领域发生了显着变化。首先,出口市场对第三国的严重依赖发生了变化。目前,87%的出口市场位于欧盟境内。其次,由于产品质量高,销售可以集中在高附加值的零售市场,这仍将是未来几年营销工作的重点。


爱尔兰的种马长期以来一直处于马术和障碍赛以及全能马术比赛的前列。爱尔兰的种马出口也举世闻名。爱尔兰的挽马和康尼马拉小型马是该国的两种天然品种。通过种马杂交培育出优良品种,以满足和行业的不同需求。目前爱尔兰大约有72,000匹种马和小马,其中50,000匹是纯种马。全国有89个种马场,饲养纯种母马1.7万匹。每年生产10,000匹良种马驹。大部分销售销往英国。2004年产值达到3.3亿欧元。


爱尔兰的农业食品工业以加工出口为主。农产品出口占出口总额的8.5%。爱尔兰乳制品出口量占乳制品总产量的75%。羊肉食品60%用于出口。


-3。农民收入增加,农场数量减少


与其他欧盟成员国的趋势一致,爱尔兰农场数量在过去十年中持续以1.7%的速度下降——低于其他欧盟国家3%的平均下降率。20世纪60年代,爱尔兰从事农业生产的劳动力比例占全国人口的36%。从事农业生产的劳动力占总劳动力的比例从1991年的14%下降到2002年的5%。目前爱尔兰约有13万农民。这一时期是爱尔兰就业增长最高的时期。


根据爱尔兰农业和食品发展署对全国农场状况的调查,农场中有35%的农民从事兼职工作。他们既从事农业耕作,也从事非农工作。48%的农场的农民及其配偶从事非农业工作。


根据农业和食品发展局的调查,如果算上农民家庭的其他收入来源,如养老金和社会,只有30%的农民家庭依靠农业作为唯一的收入来源。尽管如此。农业仍然是大多数在农场兼职的家庭的主要收入来源。因此,通过改进技术、提高产品质量来增加农民收入是国家的一项重大努力。


四、全国食品安全标准排名?

1爱尔兰


2奥地利


3英国


4芬兰


5瑞士


6荷兰


7加拿大


8日本


9法国


10美国


全食品安全指数排名已发布10年,历届排名中爱尔兰始终位居榜首。2014年和2017年排名第一,2019年和2020年排名第二。


今年的报告从粮食负担能力、可得性、质量与安全、自然资源和抵御能力四个维度,通过58项关键指标评估了113个国家的粮食安全状况。


报告显示,爱尔兰食品的负担能力和质量安全得分均超过92分。换句话说,在爱尔兰,你可以以较低的生活成本享受到高品质的食物。


《经济学人》这样评价爱尔兰“它可以降低食品成本,同时解决不平等题;它见证了农业研发的巨大飞跃,最大限度地减少了粮食损失并确保了优质食品的充足供应;政府拥有非常高的营养标准和充足的农业政策支持。”


那么,爱尔兰如何在食品安全方面领先世界呢?


这与政府的严格监管是分不开的!爱尔兰建立了欧洲第一个国家食品安全机构,——爱尔兰食品安全局。爱尔兰不仅实行欧盟和爱尔兰国家食品安全的双重标准,而且还是世界上第一个在国家层面实施食品行业可持续发展计划的国家,推出了OriginGreen绿色原产地计划。GreenOrigin项目采用独立认证、严格评估标准、18个月周期,不仅减轻了行业对环境的压力,也彰显了爱尔兰成为全领先的可持续高品质食品饮料生产国的决心,同时保护当地的贵重物品。的自然资源。也使得“爱尔兰制造”在世界食品界持续流行。


爱尔兰植被覆盖率达90%,素有“翡翠岛”之称。得益于广阔的草原、充足的阳光、优良的空气质量、无污染的水源等独特的自然条件,爱尔兰生产的农副产品远销全180多个国家。和地区争夺进口。


全10%的婴儿配方奶粉和欧洲40%的乳制品来自爱尔兰。加之强大的科技创新能力、现代化的工艺流程和管理水平,爱尔兰已成为“世界三大纯牛奶来源地”之一。


爱尔兰食品工业是世界上接受最严格检查和审计的工业。从动物卫生标准到出口市场的食品安全,每个环节都经过精心检查和防范,让消费者真正吃得放心。爱尔兰屠夫和牛肉产品包装上都会贴有“100%爱尔兰牛肉”标签,以表明质量保证。


民以食为天,食品安全第一。爱尔兰的美食充满安全感,我太幸福了!


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