秋季天气干燥，需要注意身体护理，喝着营养丰富的野生菌汤，感受着和煦的秋风，整个人都会神清气爽。
鱿鱼鸡炒饭汤
焖鱿鱼，又叫焖鱿鱼，是贵阳著名的特色火锅，既美味又营养。贵阳人爱吃辣，这种不辣的火锅很受贵阳人的喜爱。非常适合秋季滋补身体。
鱿鱼与肉质肥美的当地鸡肉搭配起来非常新鲜。鸡肉软嫩滑嫩，鱿鱼肥美无腥味，汤色鲜黄，清淡可口，鱿鱼的浓郁香味更增添了鸡汤的鲜味。
锅锅
贵阳清酥汤是用棺材、鸡排、鸡油等多种原料熬制而成的清汤，上面撒上新鲜的猪油。虽然看起来清淡，但却是熬骨头精而成的菜肴，而且用骨头汤熬出来的菜肴尤其美味。
卤菜最大的乐趣就是自己准备，可以有N多种组合，卤菜的另一个乐趣是吃一两口配菜的乐趣，很“丰富”。
乌江鱼火锅
你们的学生团一定会对吴江鱼片印象深刻。价格非常实惠，而且味道鲜美松软。高中时期萌无处不在~
乌酱鱼火锅的鱼肉薄薄地裹上玉米淀粉，撒上秘制调料，与食材一起腌制，既去除了鱼腥味，又保持了鱼的新鲜。鱼肉裹着玉米淀粉，所以鱼肉松软有弹性，入口即化。
读完本文后仍然找不到您喜欢的内容？
这不重要
来贵阳最不可缺少的就是火锅了。
想了解特色火锅哪里可以学？
重庆轮船
北方火锅羊肉
炖豆腐
海鲜火锅
牛肉火锅
海底捞锅
韩国锅
去贵阳吃火锅
只是你想不到的
没有什么是你找不到的
没有了，没有了。
天气这么冷
一下班我就要去战场。
今年秋天成为火锅英雄！
正确的！
秋季体重增加的同时，别忘了锻炼身体。
请推荐一个可以上千人参与的好活动。
11月2日
认识你的美食朋友
白云区、观山湖区对面
享受有趣的23公里徒步旅行
运动完再吃东西
一起健康增肥
来源/贵阳双友编辑/小虎编辑/刘璐陈丽娟
材质
活鲤鱼1条约1500克，或鲢鱼2000克，锅托300克，水香菜200克，红辣椒碎250克，泡姜150克，干红辣椒15克，黑豆碎35克，生姜30克，酸菜100克4克，花椒4克、蒜片30克、葱100克、豆泥40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克——或啤酒半瓶、干细黄豆粉60克、800克色拉油。
制造
1、鱼宰杀洗净后，取出干净的肉2块，去掉腹刺，用剥头法切成2厘米左右厚的大瓦片状，鱼骨切成大块，细碎。将鱼头分成4至6块，在鱼块中加入少许盐和白酒，调味几分钟，用清水冲洗鱼块上的血水和粘液，然后与干细黄豆粉混合。将酸菜切成薄片，葱切成6厘米长的段。
2、锅置旺火上，加入油，烧热至60%，加入蒜片和花椒，炒香，然后加入褐香菜、青阳花椒、腌姜、豆瓣酱、老姜。将骨头和鱼肉放入锅中，待鱼肉表面变硬时，迅速加入水1500克，加入料酒和火锅料，晾干。将红辣椒酱、鸡精、味精、精盐、白糖、葱酱等调料从锅中取出，倒入砂锅盘中，最后将烤豆撒在上面。
一、乌江片片鱼有几个口味？
姜1块
花椒绿花椒一把，干花椒一把。
小米椒5-6个
青椒3~4个
红辣椒酱一把
鱼在菜市场挑选刺少的鱼，让卖鱼的人切成小块。任何鱼都可以，但我推荐黑鱼。
配菜用你喜欢的任何东西，但要使用容易烹饪的东西，因为鱼片很容易准备。请推荐土豆。
基本调料盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、鸡蛋1个
第二步食品加工
备鱼去腥将鱼骨、鱼头、鱼片放入盆中，加入料酒、面粉、盐，搅拌均匀，静置几分钟，然后用清水冲洗去腥。鱼腥味。
腌制鱼肉更嫩将鱼骨、鱼头、鱼片分入两个盆中，分别腌制。这是因为它们在烹饪时是分开煮的。加入盐、面粉、料酒、胡椒粉、蛋清、姜片、葱腌制，然后将鱼骨和鱼头搅拌均匀，将鱼片反复短暂搅拌。
准备材料
将姜、蒜捣碎，备用，盛入小碗中半碗。
将窄椒、青椒、长椒碾碎，备用，盛在小碗里吃半碗。
将甜椒切成圈并放在一边。
我准备了切好的配菜，还准备了薄而易煮的土豆。
将青花椒洗净备用。
第三步放入锅中
1.锅中热油，放入鱼头和鱼骨，煎香后取出备用。
2、锅中烧热油，加入姜末、蒜末、花椒末、青阳椒碎炒香。
3.加入鱼头和鱼骨继续煎。
4.倒入开水，待水再次沸腾，然后将配菜和鱼片一一放入。别忘了加盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味。
5.中小火慢慢搅拌。
6.待鱼肉变白后，将整个锅倒入一个大碗中。
7.锅中烧热油，放入青椒炒香。
8.将青椒和油倒入装有鱼的碗中。
对于一些乌江片片鱼火锅的做法大全和乌江片片鱼火锅清汤的相关信息，本文已讲解完毕，希望诸位能够喜欢！
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