《老广的味道》
广东卫视制作播出
大型美食纪录片、
我们聊起老光记忆深处的粤菜。
近日，剧组进驻罗定市古宾金山。
下面我就给大家介绍一下罗定的一些著名特产。
因为我们的祖先从南海带来了肉桂种子并种植了它们。
库宾种植肉桂已经有好几代人了。
爬山砍桂树是一种特别的乐趣。
将肉桂取出并晾干后，
香气更加芬芳、浓郁。
将新采摘的肉桂叶放入大蒸馏桶中，
高温纯化
手工精炼肉桂油的过程相当繁琐。
100公斤原料只能提取7至8块肉桂油。
对治疗小儿胃部不适、虚弱、腹泻等有特效。
肉桂与肉最配
去除鱼腥味，提高新鲜度
尤其是在寒冷的春天或冬天
我的胃和心都是温暖的。
查宾镇还计划将肉桂产业与生态旅游相结合，建设肉桂主题公园。以现有关桂台为核心和原有2000亩肉桂种植综合示范基地，完善路、水、电、住房、凉亭等配套，将现有肉桂廊道与国家3.8绿化融为一体。利用旅游服务设施工程基地等资源，建设集生产、旅游、休闲、采摘体验、科普、中药研究、养生于一体的肉桂林主题公园。
肉桂主题公园
位于324国道以东50m处
我想网友们一定会想去的。
精视频即将上线~
来源|罗定E天
编辑|杰克
值班主管|金俊杰
提交/报告|1574123649qqcom
一、罗定有哪些好吃特产？
特产罗定豆豉、罗定薄饼、鱼豆腐、罗定肉桂、罗定丝轮蒸笼、罗定牙签、罗定三黄鸡、罗定米果、黄河汤茶、红岭大理石、罗定松香、罗定松节油。罗定豆豉鸡、罗定鱼干龙湾凼仔鱼雅坎米罗鼎三皇鸡滩肉桂亭土鸡聚龙饭
他们
第一，罗正肉桂，第二，四轮蒸笼，第三，罗正大米，第四，罗正皱纹豆腐，第五，罗正豆豉，第六，金坛肉桂，第七，竹蒸笼，第八，水果提取物，第九，树脂，松节油，第十、亭鸡。
二、罗定十大名菜？
1.罗定皱纹鱼饼
鱼豆腐是罗定传统美食，历史悠久，口味独特。皱纹鱼豆腐如鸡蛋大小，形状为圆形或椭圆形，皮薄而有皱纹，形似纱布，故名皱纹鱼豆腐。罗丁鱼豆腐主要由新鲜黄鱼肉、淀粉、新鲜鸡蛋炒制而成，营养丰富，松软可口，甜味浓郁，久煮不腐烂。
2.罗定黑豆鸡
罗亭黑豆鸡是粤菜传统名菜，色、香、味俱佳。一定是用国产的罗定三黄鸡制作的。这种鸡皮软，味道鲜美，脂肪高而不腻。所用的罗定豆豉是最优质的豆豉。其香、脆、开胃、开胃，营养丰富。如果热量足够，就会香气四溢、色香味俱全。
3.白蛋糕
是罗定人喜爱的早餐食品之一，由米浆加石灰水和沙子蒸熟和成面团，加入花生油、酱油制成。冬天炒后加入洋葱等食材，味道更佳。
4、罗定镜面白菜芯
罗定特产“京菜心”，产于罗定市罗京镇，又名罗京梅柴，是岭南三大名菜之一，已有500多年的历史。以其口味甜爽、口味独特、肉厚脆、香气浓郁而闻名。
5、炸虾
有时，你可能需要将米粉或水与米水和葱花混合成面团，加入大虾，将它们捏成一堆虾，然后在滚油中煎炸。新鲜烤时最为美味，可以裹着生菜吃，与蔬菜一起生吃别有一番滋味。
6.粉葛五花肉
葛根是罗定的特产，其色泽金黄，香气扑鼻，甘甜爽口，不寒不干，不湿不热，历来被誉为“正气”食品。闻起来腐烂，吃起来咸微甜，吃起来肥而不腻。
7.罗定肠粉
罗定是肠粉的发源地，拥有纯正正宗的肠粉制作技术。罗定糯米卷的原料只有大米和水，经营目标是不添加任何化学物质。纯罗定石制成的肠粉，有浓郁的花生油香气，肠粉皮薄，半透明，但坚韧，口感松软，有嚼劲。
8.酿猪肠
酿猪大肠是罗定的一道当地美食，每个来罗定的人都必须尝试一下。填猪肠的猪血一定要新鲜，加入炒好的花生、韭菜、芋头、猪油、香糯米，搅拌均匀，与一定比例的盐混合，然后倒入清洗干净的猪肠中。吃一顿正宗的罗京猪大肠。
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