现代牧场鲜奶便宜吗,现代牧业三牛软奶值得买吗?阅读评论

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帖子|乳业之家液态奶评价研究中心


近日,蒙牛现代乳业子品牌“三小牛”推出了一款新型炼乳,采用创新的EHT酶解技术,将牛奶中的乳糖水解成更容易被人体吸收的形式,同时又不破坏牛奶中的其他营养成分。吸收半乳糖和葡萄糖。可以说,因为概念性十足,受到了糖业管理者的广泛关注。那么三鲤鱼的无乳糖牛奶品质如何,值得消费者购买吗?本期,为14亿中国人提供乳制品评价对比的大数据服务乳业之家提供了客观的检验。小牛炼乳怎么样?


该现代乳制品从产能、原奶安全、原料创新、营养价值、口感、包装、价格、创新等八个方面进行评价,总分满分五颗星。读完这篇评论,您将对三小牛软奶有一个清晰的认识,并能看到它的优点和缺点。1、生产能力得分


该牛奶由蒙牛乳业宿迁有限公司生产。蒙牛投资现代牧业,成为现代牧业实际控股股东。因此,蒙牛子公司和现代牧业都是蒙牛旗下,对应的是他们自己的生产。工厂。2、牛奶安全评分


该牛奶的原奶产自现代牧业自有牧场,现代牧业是中国大型乳制品企业,是优质原奶供应商和优质奶加工商,饲料标准符合国家214。我们通过奶牛标准和全程24小时GPS监控,建立了全链条原奶检测标准,原奶质量满足173项原奶标准检测,优于欧盟标准。原奶含量为99%,产品成分除乳糖酶外均为原奶。3、成分创新


乳糖酶,又称-半乳糖苷酶,是人体内的一种消化酶,对于以母乳/配方奶为主要营养来源的婴幼儿来说,是最重要的消化酶。乳糖酶的主要功能是消化乳糖并将其水解成半乳糖和葡萄糖,从而被人体吸收。如果身体缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低,就无法分解乳糖,导致腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。据三牛电商详情页介绍,这款牛奶采用了EHT酶解技术,将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,因此这款产品不含乳糖。4.营养价值评分为了更好地展示三款小牛炼乳的营养特性,牛奶之家选择了另外两种市售无乳糖牛奶,并对这三种产品的关键营养成分进行了比较。


无乳糖奶属于调制奶,必须符合国家标准《GB25191-2010食品安全国家标准调制奶》。1钙国家标准没有规定配制奶的钙含量。这三种无乳糖奶的钙含量差别不大,也不高,与中低价位纯牛奶的钙含量相似。2蛋白质调配奶国家标准规定调配奶蛋白质含量应23。这三种乳制品的蛋白质含量均远高于国家最低标准,其中三犊牛的蛋白质含量是三种产品中最低的,表现一般。3脂肪制成乳国家标准规定,全脂制成乳的脂肪含量必须25。这三款奶的脂肪含量均远高于国家最低标准,三头犊牛的脂肪含量也是三款产品中最低的,表现一般。4碳水化合物这三种奶的碳水化合物含量非常相似,配方奶国家标准对配方奶的碳水化合物含量没有任何要求。无乳糖奶虽然不含乳糖,但添加了乳糖,将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,所以无乳糖奶中仍然含有糖,其碳水化合物含量不为零。5乳糖所有三种产品的乳糖含量均为0。5、口味评价奶之家团队随机邀请了5位消费者在北京街头品尝并评价了3款小牛淡奶。以下是这五位消费者的评论。消费者1味道微甜,奶味很浓。消费者2有点甜,所以喝了之后感觉喉咙发粘。消费者3味道比普通牛奶更甜、更浓郁。消费者4牛奶甜甜的,很好吃。消费者5我尝试过很多种牛奶,但这款只是一般。这款牛奶中含有乳糖酶,将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,葡萄糖的味道是甜的,所以略带甜味,但和蔗糖的甜味不同,有天然的甜味,甜而不甜。油腻,没有奶味,与普通乳糖相似,与游离奶类似,但不喜欢甜奶的消费者可能难以接受。6.包装分级


这款产品的包装以蓝白色为主,中间有一头荷斯坦牛来强调品牌的三头小牛,整体包装设计中规中矩。这款牛奶的主要包装材料采用利乐包装,这是利乐的另一项专利。利乐钻(TetraPrisma)是指“钻石形”的八面体牛奶包装,因其形似钻石而被称为利乐钻(TetraPrisma)。这款利乐钻包装还带有梦幻盖子,可以立即饮用,而且方便携带,彰显出高端产品的定位。7、价格评级根据现代牧业旗舰店乳业之家获得的信息,一盒三盖炼乳的价格为64元,规格为250ml10盒,这个价格贵吗?同类产品处于什么水平?由于产品规格不同,“每克价格”是每种产品价格的指标。为了帮助消费者更好地了解三小牛在同类产品中的价格水平,我们选取了另外五款无乳糖牛奶,横向比较了它们的每克价格。


3头犊的价格为64元一盒,不算贵,但营养成分在同类产品中一般,不如更便宜的伊利舒化和新希望奥特兰,所以性价比一般。8、创新分这款牛奶是三小牛针对乳糖不耐受人群推出的功能奶,并与国内专业健康丁香医生合作,打造了“功能奶新标准”。相对较新的是,“炼乳”的概念是由三牛最先提出的。牛奶比较软,更容易吸收。它实际上是无乳糖牛奶。但无乳糖牛奶不再是一个新类别。国内市场,伊利、蒙牛、新希望均已推出产品,营养成分优于三犊牛,性价比较高。所以总体来说,这个模式并没有那么创新,概念也比较多。九、本期小结


总的来说,麻小牛炼乳质量不错,是自家工厂生产的,成分简单但营养价值不高,味道不错,包装中规中矩,性价比一般。【评估】


本次评测由牛奶之家液态奶研究院主办,评测购买的产品以及评测所产生的所有费用均由牛奶之家承担,整个过程费用由顾客自理,不接受任何品牌卖家的赞助。本次评测为非盈利活动,不具有任何商业目的,各方面本着客观、公正的原则,以事实为依据追求真理,不忽视任何产品的优点,也不隐瞒任何产品的缺点任何产品。客观、专业、具有参考价值是乳业所奉行的职业道德,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果您对我们的评估报告有什么意见或建议,请随时留言,如果我们认为合适,我们会认真采纳。


一、现代牧场品牌的牛奶好吗?

非常好,3-


味道非常好。没有别的味道,很纯正,很喜欢!


4-


味道相当独特,质感也不错。


5-


全家人一起喝着更纯净、更新鲜的牛奶。


6-


牛奶的奶味浓郁,新鲜,而且经常以优惠的价格购买。


7-


我喜欢这个牌子的纯牛奶,因为它没有浓烈的味道。


8-


我第一次从现代农场购买牛奶,各个品牌的纯牛奶味道都一样。


二、蒙牛现代牧业纯牛奶为什么便宜?

蒙牛现代牧场的纯牛奶包装不是很豪华,所以对于我们来说就是日常、普通的包装,所以价格也不是很高,而且这款牛奶是国内牧场生产的。因为不是国外的,所以节省了一些冷链运输费用。


三、蒙牛现代牧场鲜牛奶多少一瓶呢?

现代牧场的鲜牛奶一瓶15元。


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