从事餐饮行业的人都知道，顾客投诉可不是小题。顾客的一个小小的投诉，可能会升级为餐厅危机，给门店带来巨大损失，甚至对品牌造成巨大影响。那么如何才能快速处理客户投诉，提高客户满意度呢？一言以蔽之，——赢回了客户。最重要的是要获得客户！
顾客对您的餐饮不满意的原因有很多，但以下是最常见的六个
1产品题异物等；
2服务技术服务速度、服务质量等；
3.服务态度服务人员冷漠、不热情，顾客不知道要期待什么。
4环境卫生主要是餐具、公共卫生领域等；
5、管理缺失从个别店铺的整体处理流程和态度就可以看出。
6营销题例如，当顾客访您的商店时，无法进行营销促销。面对这些投诉，餐饮企业应采取这五个步骤！
1耐心倾听
当顾客提出投诉时，就意味着他们遭受了一定程度的心理或物质伤害。因此，我们必须了解客户的负面情绪和心理，让客户耐心、冷静地总结出他或她想说的一切。同时，使用“是”、“确实如此”等词语表达同意，并点头，并尝试理解为什么要避免冲突或争论。如果表现出不耐烦，表现出愤世嫉俗、愤世嫉俗的态度，不听客户的话而打断谈话，或者一味地解释和辩解，客户的愤怒可能会更大。
其实，这就是心理学中的一种“心理净化”现象。当顾客对餐厅提出投诉时，最明智的做法是首先认真对待顾客的投诉。然后采取最适当的方法来处理该事件。
2真诚的道歉
无论我们的错误是否引起了客户的负面情绪，我们都必须真诚地向客户道歉。
同时，不要争论或质疑客户的表达，但如有必要，重复对方所说的话并表达你的担忧和理解。当我们没有做错任何事的时候，为什么要向一些员工道歉呢？当我们道歉时，我们是在表达对我们没有给顾客提供更好的用餐体验的遗憾。说“对不起，但是您不喜欢您的饭菜”会让顾客感觉好很多。
3解决题
基于与客户的沟通，我们清楚地揭示题的细节，并提出合理、恰当、恰当的解决方案。尽最大努力立即解决客户的题，表达你会做什么，必要时询客户如何让客户满意，确保客户对解决方案感到满意，并与合作伙伴沟通以避免出现题。再次。我们解决题的原因是为了防止将来再次发生同样的题。
4谢谢顾客
当客户投诉处理得当时，客户的忠诚度和信任会大有帮助，因此事件结束后一定要向客户表示诚挚的感谢。我们感谢顾客的理解和支持，感谢他们因为不愉快的经历而没有离开我们的餐厅，并给了我们弥补的机会。
5.建立关系
我们为客户提供折扣、赠送名片、接受客户名片并发送感谢信。无论如何，您都需要留住客户。这样，我们的投诉处理实践就会以逗号标记。我们会给你打电话。一周后，询题所在，再次见到他们时叫出他们的名字，并提供更好的服务。
客户投诉不仅考验您内部员工处理突发事件的能力，更直接影响您的忠实客户。因此，我们必须重视“顾客不满意”、“冲突化友谊”、“不满意顾客”变成“忠实顾客”的题。
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一、怎么投诉物业经理最有效？
首先，找一个物业经理。如果您对物业管理有小题或者物业工作人员态度不好，请联系物业经理。从技术上讲，物业管理人是共同资产的最高决策者，拥有很大的管理自主权。2.找到街道办事处。街道办事处受主管人民政府管辖，落实地方政策、文化建设等综合管理工作，有权受理和支持涉财民事投诉咨询。3、联系房管部门。住房管理部门，即住房管理部门，一般负责监督政策变化和住房保障的实施、建设、体制改革、市场监管、房地产经营、住房管理等工作。房管部门能否处理好自己的事务，很大程度上取决于该部门与物业管理公司之间是否存在直接的行政合作关系。如果你处于恋爱关系中，你就必须处理一切。在非重大案件中，他主要监督房地产公司的定价标准和服务内容。第四，找业主委员会。业主委员会又称业主委员会，由物业管理界的业主代表组成，业主委员会成员通过选举产生。因此，我们很大程度上会以业主的利益为出发点，反映业主的意愿和要求，对物业管理公司的管理和运营进行监督。业主的投诉可以受理。五、开发商。中国的普遍做法是社区开发后进行管理，要么由开发商选择与其有业务关系的公司，要么由开发商自己设立的房地产公司管理。这类房地产公司往往会给开发商带来太大的质量维修压力，所以如果你去这类房产解决房屋质量和维修题，通常都能得到解决。开发商也有义务受理此类投诉。
6.民事投诉处理机构。“忠仆”等第三方财产投诉仲裁机构是互联网时代快速发展的产物。业主可以在这些投诉上进行投诉，优点是投诉跟进快，业主不用在物业管理上浪费时间和精力。
二、了解你的客户三原则？
1.快速响应
当客户认为产品有题时，他们通常担心题得不到解决，并可能变得不满意。这种情况，你应该赶紧回应，先道歉，如果你真正认识到自己的缺点，客户就会尴尬，继续不情愿。然后快速写下您的题并快速确定题原因，及时帮助客户解决题。有些题无法立即解决，但您需要让客户知道您将立即解决它们并立即执行。
2.倾听并得到热烈的回应
当你收到客户投诉时，不要急于为自己辩护，要有耐心，清楚地听清楚题所在，然后记下客户的用户名和他们购买的商品，以便你记住发生了什么。只有和客户一起分析题，才能找到有针对性的解决题的方案。
当顾客收到货后上门反映题时，你应该比交易时更加热情。那么买家就会认为你不虚伪，你是一个好卖家。一开始不要太兴奋，即使在你拿到工资后也不要理睬他们。在这种情况下，买家会感到失望。即使产品再好，服务再差，他们也不会再回来了。
3.了解顾客的感受并给予安慰和解释。
当顾客提出投诉时，他们可能会表达各种情绪，包括烦恼、失望、沮丧和愤怒，这些表达不应被视为个人投诉。首先你需要站在客户的角度思考题，客户一般不会制造无理题。当她来汇报题的时候，我们首先要想一下，如果出现这个题我们该怎么办，如何解决。因此，通过告诉客户“我同意”或“我也这么认为”，您可以让他们觉得您正在为他们解决题，从而增加他们的信任。
4.快速改进措施建议
你要能够及时针对客户投诉提出解决方案，明确让客户知道你在想着他、补偿他、重视他的感受。采取及时有效的纠正措施可以将客户的沮丧转化为感激和满意。
5、通知客人并立即跟进。
您需要让您的客户知道您已经采取了哪些步骤以及您已经采取了哪些步骤，以便他们能够了解您的工作以及您为他们付出的努力。当客户发现产品有题时，他们首先担心题能否解决，其次担心需要多长时间才能解决题。然后他们就会感到释然。
6.超出预期
达到顾客心理平衡后，不要急于结束业务并予以弥补，而是要利用好机会，将不满意的顾客变成忠诚的顾客。在与客户商定解决方案后，我们对超出客户期望的情况表示诚挚的歉意，并再次感谢客户购买我公司的产品和服务。服务业成败的关键是回购。
三、个性化服务对提高客户满意度和忠诚度作用？
客户忠诚度是公司最大的资产。这不仅是为了保护客户的，更重要的是保护他们的心。非常多样化和细分的客户的价值也各不相同。因此，准确理解客户价值，快速、一体化、个性化地满足客户需求，是现代营销的本质要求，也是维持企业持续经营的基石。
满意没有用，忠诚才是目标
许多公司以多种方式传达同一个信息。换句话说，客户的满意就是我们的追求。然而，客户满意度是一个非常不确定且灵活的目标。满意的客户和满意程度很难衡量。今天满意的顾客明天可能会因为“第三方干预”提供的小恩惠而离开。满意的客户的“转变”和“喜新厌旧”常常会给你带来麻烦。目标空虚，就会导致利益空虚。
客户忠诚度是指客户对特定产品或服务产生偏好并重复购买该产品或服务的倾向。忠诚有情感和行为要素，情感要素是指顾客对公司及其员工的态度，行为要素是指顾客的购买行为和口碑。情绪因素决定行为因素。忠诚客户是喜欢公司产品和服务并经常购买的客户。
著名的80/20规则指出，公司80%的利润来自20%的忠实客户。权威专家研究表明，企业从10个最重要的客户那里获得的收益是从10个最不重要的客户那里获得的收益的5到10倍。每增加5个忠诚客户，公司的收入就可以增加25至10倍。90%。一名不满意的客户会影响25名或更多的客户，一名投诉的客户会紧随其后的还有10名不满意但又懒得投诉的客户。此外，吸引新客户的成本比保留现有客户的成本高出三到五倍。因此，利用忠诚度可以1-显着提高利润率，将“首次客户”转化为“回头客”和“忠诚客户”，2-增加相关销售额并促进公司相关产品的销售。3-可以创造强大的推荐力和口碑传播率。一旦顾客形成了偏好和忠诚度，他们就很难“同情他人”，从而减轻了企业的竞争压力，大幅降低了企业的销售和广告成本。
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