我已经厌倦了每天早餐吃普通的粥、蒸蛋、瘦肉粥、蔬菜粥。
今天给大家介绍一道非常简单的海鲜粥，味道非常好，喜欢粥的朋友一定要来看看。
成分
大米、虾、蛤蜊、瘦肉、葱、香菜、盐、香油、油、水。
做法
将大米淘洗干净单独存放，将虾、蛤蜊分别用清水洗净。小编买蛤蜊的时候，摊主已经加工好了，吐出了沙子，所以不用再吐沙子了，用手洗一下就可以了。
将洋葱和香菜切碎，猪肉切成小块备用。
将虾头和尾部分开，注意切虾头时一定要慢慢移动，因为虾头可能会被虾线拉扯。用刀片将虾打开。
锅里放油烧热，将虾头煎一下，煎的时候用锅铲将虾头压成的虾仁。
去掉虾头，将水倒入锅中。
将洗净的米和肉末倒入锅中。
盖上锅盖，煮至水沸腾。如果水开了，水出来了，就像小编一样，把两根筷子放在锅边上，盖上锅盖，防止漏水。
当所有的米都煮沸并且汤变稠时，加入盐并将味道混合均匀。
加入准备好的虾身和蛤蜊。
待蛤蜊熟摊、虾仁变红时，撒上葱花、香菜，撒上少许香油拌匀。
一、大海米汤的做法？
成分
臼齿10克，干贝10克，虾50克，大米60克，葱2克，姜2克，盐2克，胡椒粉2克，料酒2克
做法
1.将鱼肚浸泡在水中24小时。
2.将虾加入料酒拌匀，腌制10分钟。
3.将米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸，改中火煮20分钟，然后加入臼齿和干贝，煮30分钟，加入姜丝、虾丝、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.煮5分钟，取出，撒上葱花。
提示
做海鲜粥时，用小火煮至浓稠，味道更佳。
二、海鲜稀饭怎么煮啊？
海鲜粥是一道美味的家常菜，用新鲜的海鲜和米饭熬制而成，丰富可口。下面介绍一下这道菜的制作方法
所需材料
虾仁适量，鱿鱼适量，蛤蜊适量，大米150g，葱碎适量，姜末适量，蒜末适量，鸡肉适量，盐适量，芝麻适量种子、水适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量。
制作步骤
1.将大米洗净，用水浸泡约30分钟，然后放入电饭锅中煮沸。
2、虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜用清水洗净，单独存放。
3-锅中倒入适量油，加入葱末、姜末、蒜末炒香。
4-将洗净的虾、鱿鱼、蛤蜊放入锅中，倒入适量料酒，煮至变色。
5-加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等配料，搅拌均匀。
6-将米放入锅中，拌匀，加入适量的水，制成海鲜粥。
提示
1、粥要稍微稀一点，不要太稠。
2-海鲜可以根据口味选择，也可以搭配带鱼等其他海鲜。
3、煮海鲜时加一勺糖，可以让海鲜更加美味。
4、如果喜欢吃辣的，可以加一点红辣椒粉。
三、汕尾海鲜粥做法？
1、米用清水洗净，加少许油拌匀，青鱼洗净，葱、姜洗净，葱切条，姜切片。
2-将海鲜切成小块，洗净，在沸水中焯一下，然后用冷水冲洗并加盐。将1克、5克糖、3克胡椒粉拌匀，稍微腌制一下。
3-将10杯水倒入锅中，当水沸腾时，加入米粒煮沸，然后将火调小，煮约30分钟。
4-最后加入所有材料煮至熟，然后加入5克盐和2克胡椒粉，撒上姜末和葱花。
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