今天我们就来探索一下隐藏在巷子里的北京独特风味。吃完之后你就再也不能说北京是美食沙漠了……
01
庞砖厂69号
10年我只卖了一碗面。
外国朋友来北京,除了故宫、环影城,两餐肯定会准备——烤鸭和炒面。
北京有两家米其林必比登推介的面馆,一家是老北京炒面王,另一家是方庄场69号。方庄场胡同里的小店开了10年了,没有菜单,卖一碗炒面25元。
一坐下,面条、炸酱、小菜就端上来了,没吃过这里的人可能会有点困惑,不过自己动手,开始拌吧!面条热了,先加入炒好的酱汁,拌匀,然后加入配菜。
无论是北京的炒面店,还是自家炒酱的地方,每家店的味道都不一样,因为甜面里的肉末、葱、姜、酱油的比例都不同。方庄昌的瓶装炒酱和熔岩蒜也可以外卖,在家也能吃到。
每人25元
地址东城区方庄场胡同1号
02
百味园饺子馆
饺子一定要趁热吃。
北京有很多饺子馆,这家白圆馆获得了米其林和东北人的双重认证!
每天9点30分开门,饺子皮和馅儿都是当天店里现做的,所以是顶级饺子,而且还做蒸饺和锅贴。请注意,这不是一家“足够好”的饺子馆。
猪肉、牛肉、羊肉、韭菜、白菜、虾……可供选择的口味相当多,排列组合也很多。如果你不知道如何使用筷子,为什么不点白味饺子呢?一盘里有两个以上的饺子,看起来像个小疙瘩,但男生们却可以夸耀两个饺子!
以前叫过外卖,现做的堂食确实味道更好。饺子一定要趁热吃!
每人30元
地址朝阳区团下湖路52号
03
天楚妙香素食
价格便宜的素食菜肴,菜单每月更换一次
现在大家每天都吃火锅、烧烤,但你可能不知道,北京其实有很多素食馆。除了两星级餐厅外,指南中还介绍了一些小众素食餐厅。
天楚妙香经营已近20年。价格公道且实惠。菜单每月更新一次。我们的许多顾客全年都是素食主义者。商店不提供酒类,食物不含肉类。鸡蛋、洋葱或大蒜。
店内菜单有汤、凉菜、小菜、基本配菜、甜品等10多页,都是纯素的,除了时令蔬菜和谷物外,鳗鱼部分是用香菇做的,鳗鱼是用豆腐做的。
1.方庄美食街是晚上寻找美食的去处。
2朝阳悦城。位于北京东部肇庆盘核心区,品种繁多,让您流连忘返。
3北京通州万达广场等都不错。
一、北京好吃不贵地方推荐?
麦凯餐厅
马凯酒家是北京美食家的特殊去处,1953年开业时,名流云集,但改革开放后,它在老北京人心目中奠定了美味、高雅的高档餐厅的地位。老北京食形捕捉了千里之外的北京人对湘菜的最初记忆。
老北京人记忆中印象最深的肯定是娃娃鸡、双鱼、一二鱼、红烧马凯肉丝、鳗鱼泥,但印象最深的还是糖醋肚肉。牛肚独特的柔软度是其他地方吃不到的,所以才如此美味,宫保鸡丁更是老北京人记忆中的味道。
地址北京市地门外大街29号邮编
33,360,150元/人
北京比较有名的早餐店有隆福寺小吃店、白口老号金坊小吃店、护国寺小吃店、磁器口豆汁店等。这些早餐店都有老北京的特色。
炸大酱、烧饼、肉都是非常好的小吃。
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