贵州已入秋，今天天气异常好。早餐后，我们开始一天的工作。我要去山上采一些苦丁茶。本地苦丁茶与大叶苦丁茶和小叶苦丁茶不同。其他地方也喝这种茶，但叶子较小，植株看起来也小很多，所以被命名为——牛叶抱茶。
采摘小叶苦丁茶叶
贵州省武清县是小叶茶之乡，产于舞阳河流域，与大叶茶相比，苦涩味少，滋味香浓，又有绿茶的甜味。当地人特别喜欢。我特别喜欢苦丁茶，在当地很少见到有人喝其他茶。99岁到20岁的任何人都可以说他们喜欢它。老三喝的是苦丁茶。
余清县的叶定茶不仅获得了地理标志产品，还成为该县的一大产业，带动当地不少农民增收致富。它有“美容茶”、“减肥茶”、“高血压茶”、“长寿茶”等名称，对现代疾病有一定的预防和治疗作用。然而，市场上却出现了一些无良的微量茶。商家隐瞒苦丁茶的功效，我是夸张了，但小编是坚决反对这种奇效的。
传统的苦丁茶制作方法非常简单，与其他泡茶方法不同，苦丁茶是冲水煮的，当刚采摘的茶叶放入锅中加少许水煮时，颜色就会发生变化。将茶叶放入锅中煮约10分钟，然后取出，均匀摊开晾干。
煮苦丁茶
熬好的苦丁茶在市场上可以卖到10多元一斤，淡季时，村里的妇女会从山上采摘茶叶，卖给前来买茶的茶贩。补充你的家庭收入。
苦丁茶烘干
与传统的苦丁茶制作方法相比，苦丁茶的消费方式更加便捷，——个苦丁茶袋，将干苦丁茶切碎后定量包装到茶袋中，更符合当今都市人的需求。由于消费习惯的影响，苦丁茶的销售渠道大幅增加。
苦丁茶袋泡茶
干苦丁茶不仅可以食用，还可以用于简单的日常护理，可以用苦丁茶洗头、洗脸、洗脚等，达到一些辅助效果。但也必须理性地看到，苦丁茶并不是万能的，不能盲目信任。
苦丁茶嫩叶
明代以后，九亭茶一般都是按上述方法采摘，茶叶不分大小直接采摘，但在明川，小叶九亭茶可以采芽，所以采芽麻烦更大。它比以前的方法更加复杂，因此其经济价值大大提高，苦丁茶明前芽在市场上可以卖到500元左右。
小叶苦丁茶明前芽
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