2月5日，在北京举行的新型冠状病感染肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市市场监管局副局长陈彦凯日前表示，市市场监管局、市卫生健康局市商务委、市商务局联合印发《关于进一步加强隔离期间集体用餐管控的通知》。
本通知明确禁止餐饮服务经营者和个人组织、举办各类集体聚餐活动。同时，通知提出，本市餐饮服务经营者是餐饮行业疫情防控的第一责任人，必须按照《食品安全操作规范》的要求，严格落实五项规范操作。用于餐饮服务”。
一是活禽畜不能就地饲养、屠宰加工，二是野生动物及其产品不能在商店和第三方餐饮加工销售。我们严格对员工进行日常巡查，按照晨检制度，发现发热、咳嗽、腹泻、手部受伤等症状的，立即撤离工作场所，必要时进行隔离治疗。四是保持工作场所环境整洁，做好动物原料、植物原料、水产品原料及原材料、半成品、成品的检查。五是餐具、用具必须按照有关规定清洗、消。采用化学消时，消流程和消剂浓度配比必须准确；采用物理消时，消设备运行时间和消温度必须符合要求。
陈彦凯表示，市市场监管局将以更果断的态度、更严格的措施、更果断的措施全力做好疫情防控工作。12345畅通投诉举报渠道，快速受理并及时处理违反上述规定的投诉举报。对非法群体聚集、非法野生动物养殖的举报，要及时予以确认，并依法严格及时查处。共同调查和处理，确保每一个事件都能被发现。在餐饮场馆监督检查中，发现的肺炎确诊病例、疑似病例和密切接触者线索，要尽快通报卫生主管部门，及时控制疫情蔓延。
来源北京日报客户端|贾晓红编辑
流程编辑刘伟丽
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