有句谚语说“有鹅的地方就没有蛇。”据说蛇怕鹅,凶猛的鹅会把蛇撕碎。
其实这很正常,但是鹅是非常凶猛的家禽,战斗力爆炸,所以网上有很多鹅伸出脖子追人或者用喙啄人的图片。鹅一扭,就痛,犹如登天。
鹅性情不好,产蛋不如鸡多,而且肉长得慢。鹅蛋很贵而且不太好吃。人类为何将它们作为家禽饲养?它是最没用的家禽吗?
鹅的祖先
其历史可以追溯到——年,大雁的始祖鸿雁。“红雁”是我们俗称的“大雁”,它是一种与大雁非常相似的鸟类,经过三代,大雁就由大雁进化而来。
2001年,考古工作者在浙江余姚天螺山发现了距今7000多年、与河姆渡文化同一时期的文物。考古学家在废墟中发现了200多块鹅骨。
考古学家表示,经过分析,这些大雁的骨头肯定是该地区人们生活中的食物残渣,因为它们显示出该地区明显的人类活动痕迹,7000多年前就有人类居住。
这里发现的雁骨并非完整的雁骨,而只是碎片,清晰可见被人类食用的痕迹,这说明人类在7000年前就已经有了猎雁的传统。
仅仅因为有狩猎大雁的先例,并不意味着大雁的祖先大雁就被人类驯化了。我们这么说是因为当考古学家对这些骨头进行更详细的分析时,他们发现这堆鹅骨头中含有4到8周大的小鹅的骨头。
通常情况下,小鹅在八周大之前都没有能力移动。这意味着小鹅在八周大之前无法行走或飞翔。这说明,被人类吃掉的雏鹅从一开始就生活在这里。
根据大雁的生活习性,天螺山不适合大雁生存,也不成群迁徙,所以只有一种可能繁殖了——只。
所以,我们可以有把握地测,大约在7000年前,人类捕捉大雁,将其饲养在家里,每天喂它们自己种植的稻米和小米,随着时间的推移,大雁逐渐体重增加。再次。
而且,被捕获的大雁已经习惯了这种“食来张口”的生活方式,随着它们逐渐接受了被圈养的命运,翅膀也变成了装饰物,大雁也随之进化。
为了证明这一推测,考古学家比较了从千罗山出土的不同动物的骨头,发现有些鹅就像哺乳动物一样,喝着当地的水,吃着当地的食物长大,这表明这里出土的鹅是被驯化的,这证明它们实际上是被驯化的。7000年前圈养鹅。
但另一个题出现了。古代人类为何要费尽周折来驯服大雁?野生动物不可能在短时间内被驯服。
养鹅的目的
由此不难看出,人们养鹅的目的其实是为了充饥,也就是吃饭。
大约7000年前,人类的生活十分艰苦,那时我们还处于刀耕火种的时代,种植的农作物十分匮乏,人们的生产生活工具十分不发达。
然而,当时已经有很多人类生活了,群居的人类对于食物有很多担忧,仅仅种植谷物是不够的。
谷物等农作物的生长需要时间,不可能一下子全部成熟,通常需要等待一年半的时间。徒劳的。
因此,当时人们的分工非常明确,男人外出打猎,女人在家种粮。大雁,鹅的祖先,是人类捕猎的主要对象。
大雁是候鸟,由于它们在迁徙时飞得不太高,所以可以用弓箭射倒它们。而且,大雁在移动的时候,中间要休息,而在休息的时候,它们可能会毫无防备地被抓住,而人类抓住它们后可能会大饱口福。
家养的鹅善于下蛋,下的蛋又大又圆,数量虽不多,但在古代物资匮乏的情况下,可以看作是一种“食物储备”。稀缺。
鹅除了吃饱之外,还有一个很重要的特质,——,就是爱护自己的家,爱护它。
我刚才说过,鹅是非常凶猛的家禽,为什么它们这么凶猛呢?人是有牙齿的鸟,有自己的武器。
鹅有三排牙齿上牙、下牙、中牙,其中中牙在舌头上,所以被鹅咬了之后很疼,不仅扭人,而且大多数情况下还是疼。牙齿起作用了。
国外科学家对大雁的牙齿进行研究,推测大雁的牙齿起源于白垩纪的一种名为迅猛龙的恐龙。
这种恐龙的体型与火鸡差不多,嘴里长满了牙齿,可以在陆地和水中生活。是不是很像鹅呢?也许鹅体内有迅猛龙基因。呢绒呢!
据说,鹅很会照顾自己的家和家人,因为它们不仅有牙齿,听力也很灵敏,有任何风吹草动,肯定会第一个发现。
当危险来临时,鹅的反应很快,它们会尖叫,就像人类害怕时的尖叫一样,而且它们的尖叫声很大,可以吵醒熟睡的人。
所以在古代,很多人都会在家里养几只鹅来打理家务。唐代诗人姚和有诗云“有地只能种竹,无屋不能养鹅。”唐朝时期,农村家家户户都养鹅,用于巡视和保护家园。
如今,在农村,很多人把鹅当狗养,让它们在家看守鸡、牛、羊等牲畜,所以当黄鼠狼来偷鸡时,它很快就会惊醒主人。起到警示作用。
Goose现值
人类驯化鹅的第三个原因当然是经济价值。
俗话说“没有利润,不早起”,如果没有利润,人类怎么会做这种吃力不讨好的工作呢?作为家禽的一种,鹅的价值非常高。
首先是它的医疗价值。鹅肉是一种安神肉类,具有补中益气、止咳化痰的功效。《本巢经》中记载,鹅肉“解五肠止渴”,据说鹅肉有解止渴的功效。
其次是营养价值。鹅肉是一种蛋白质含量非常丰富的肉类,医学研究表明,鹅肉的成分与人体所需的氨基酸比例非常接近,鹅肉中的蛋白质基本上都是优质蛋白质。
想要减肥的人可以多吃鹅肉。鹅肉善于排斥人,而且其脂肪含量很低,质地很软,很容易消化吸收。
最终,它必须是经济价值。
鹅肉可以卖,鹅肠也可以卖,生产的鸡蛋也很贵。而且身上的羽毛是珍贵的,但是冬天穿的羽绒服保暖吗?这都是鹅的功劳,没有鹅,人可能会被冻死、饿死。
基于这些优点,人们将鹅发展为家禽。
那么人们是如何驯化鹅的呢?在多大程度上考虑了进化论?
事实上,动物是完全驯化的,它们的大小主要取决于它们的体型大小,而家养动物和野生动物的体型大小存在很大差异。
以大雁为例,大雁的祖先鹅会飞,可以飞很远的距离,但圈养的大雁在漫长的过程中就失去了飞行的能力。被俘虏,这就是区别。
驯化的另一个标志是产生对人类有益的经济特征。简单来说,就是有经济价值。人们购买鹅、鹅蛋、鸭绒服,都是经济价值的体现。
总而言之,大雁虽然性情凶猛,但还是很有价值的,被驯服是它们的天性。
参考
[1]亮点鹅有多种用途
[2]鹅的习性与经济价值
[3]中国7000年前就驯化了鹅。
今天关于鹅对身体的好处和鹅对人身体有什么好的介绍到此就结束了,希望能帮到大家,记得收藏关注本站。
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