近日，有网友在社交媒体上发帖称，广东省著名茶饮品牌柠檬茶邱叔拖欠员工工资，今年8月、9月、10月一线门店工资被拖欠。员工被耽误了。目前，部分员工未能按时领取10月份工资。
对此，褚叔相关负责人11月27日晚接受南都湾金融学会主编采访时表示，褚叔并没有拖欠员工工资，但实际上是拖欠工资。邱叔一直是直营店，疫情以来没有裁员、降薪，资金压力严重，工资也确实拖了，但一般一个月都发不到。这两天，公司一直在积极解决员工薪资题。
员工爆料邱叔叔没有按时发工资
许多员工拖欠十月份的工资。
近日，一位自称是邱叔叔员工的网友在社交媒体上发帖称，邱叔叔总部已下发通知，称由于近期消费市场低迷，公司近几个月业绩受到严重影响。为保证运营安全和资金使用平衡，邱叔将从11月20日起逐步发放10月份工资，并在11月底前完成发放。其中，店员工资计划在11月25日前发放，店长及职能部门工资计划在11月底前发放。
然而，11月25日，部分一线门店员工仍未拿到工资。上述员工表示，邱叔的工资从8月份开始就被推迟，目前不确定是否能够按时发放10月份的工资。除了这名员工外，其他几名员工同时在社交媒体上发布了类似帖子。
据褚叔发布的通知称，8月份工资拖欠的原因是“因为9月份台风和暴雨的持续影响，导致公司业绩出现重大损失”。9月份工资发放“是由于当前消费市场整体低迷，加上9月份台风带来的持续暴雨，严重损害了我们的整体业绩”。
南都湾财经社编辑从邱大爷多位一线门店员工处了解到，邱大爷拖欠工资。一位在褚叔广州店工作一年多的员工告诉南都湾财经新闻主编，他9月份的工资到11月中旬才发完，10月份的工资还没有发。他工作的商店有四名店员，但截至11月27日，只有一名店员拿到了他11月的工资。
该员工表示，“褚先生说，隔离期间经营比较困难，夏天生意好也很难。”他补充道，“我们店目前只有四名员工，我们还经营住宿设施。”“管理公司多次要求租金，但店家至少没有支付两个月的租金，”他说。
11月27日，另一名在邱大爷广州店工作的员工告诉南都湾财经报编辑，邱大爷并没有拖欠工资，而是拖欠工资，而且10月份的工资还没有发。邱叔叔广州店经理向南都湾财经报编辑证实，邱叔叔近几个月来确实没有按时支付工资，经营出现了一定困难。广州市越湖区楚叔叔店的一名员工表示，“对于拖欠工资的情况我不太了解，我们店里没有这样的情况。”
邱叔总部回应如下确实存在财务压力
但工资只是拖欠，不是拖欠。
随着拖欠员工工资的传闻盛行，11月27日晚，褚叔相关负责人在接受南渡湾金融协会主编采访时回应称，褚叔并未向员工支付任何工资。付款实际上被延迟了。邱叔一直经营直营店，疫情以来没有裁员、降薪。经济压力大，工资其实也被拖了，但通常一个月都发不出来。这两天，公司一直在积极解决员工薪资题。
邱叔一位负责人表示，邱叔成立才5年，经历了3年的疫情，作为直营品牌，压力确实很大。去年，邱叔叔为了生存，非常努力。我们原本以为今年消费增长会很好，但整体门店复苏并不如预期。不过，邱叔正在积极应对各种困难，包括坚持使用好的原料和新鲜的柠檬，希望差异化的产品能够推向市场。
褚大爷拖欠工资的争议发生后，不少消费者担心用褚大爷的充值卡无法消费。南都湾金融社编辑了解到，就在去年11月，邱叔推出了每充值100元送50元的促销活动。对此，邱叔相关人士向南都湾财经报编辑表示，邱叔自有资金仍能保持正常运转。“关闭绝对是谣言。”
邱叔叔品牌隶属于广州杉杉餐饮管理有限公司。该公司第一家门店于2018年在广州番禺区开业。该公司的鸭屎佛手柑茶深受市场欢迎，其他品牌纷纷效仿。与其他柠檬茶品牌相比，邱叔的饮品普遍较贵，一杯20元左右。2020年2月底，邱叔完成PreA1、PreA2轮过亿元战略融资。2021年6月，邱叔创始人在接受自有媒体卡门采访时指出，邱叔广州店月销售额可以达到40万-50万元。
与市场上大多数茶饮品牌通过加盟模式拓展门店网络不同，邱叔一直坚持直营模式。邱叔的一位代表在今年8月接受小编采访时如此表示。南都湾财经报报道称，“楚叔暂时不会经营，如果他打算加盟，品牌的发展也会有自己的轨迹。”据窄门餐饮了解，截至11月27日，楚叔旗下门店数量为221家。均已分发。其中，广州市场门店最多，有127家，楚叔叔店以商场店为主，占6457家。
由于坚持直营经营方式，相比其他柠檬茶品牌，楚叔的开店速度较慢，通过狭隘餐饮，楚叔计划在2021年至2022年分别开设106家和51家新店。截至11月27日，新开门店49家。相比之下，截至11月27日，2020年开设的宁记门店数量达到1331家，2012年开设的LINLEE门店数量达到1370家，茶拯救地门店也像秋叔叔一样深度参与了中国文化活动。有可能。广东市场有646家。
对于开店缓慢，邱叔负责人告诉南都湾财经新闻主编，邱叔开店遇到了很大的阻力，商业区也涌现了很多新品牌。随着时间的推移，其他品牌不断以低价占领市场，邱叔今年又在努力开店，盈利的门店越来越多。
采写南都万才社编辑詹丹青实习生王曦陈嘉宏
今天给诸位解了疫情到现在都没发工资的相关话题，其中也对疫情期间不发工资算违法吗进行了详尽解释，希望大家喜欢！
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