土豆、红薯、生姜、花生发芽后可以吃吗？如果你不明白，就看一下，不要再犯同样的错误。
大家好，感谢大家阅读我分享的文章。这次我想说的是，“土豆、红薯、生姜、花生发芽后可以吃吗？”没看到。不懂的话就看一下，不要再犯这样的错误了！』
夏季，气温高且潮湿，一些食物（例如大米和白面粉）很容易滋生霉菌和虫子。最常见的食物是蔬菜。一周后，土豆就会长出新芽。生姜、花生、红薯这些容易发芽的东西也被用作调味料。豆子发芽后就变成豆芽了，这些食物发芽后还能吃吗？
有人说豆芽不能吃，因为豆芽会产生素，也有人说只要把豆芽去掉就可以吃。今天小编就来告诉大家发芽的食物到底能不能吃。
食物发芽后通常很快就被扔掉。如果您不明白，最好看一下。
1.土豆
发芽的土豆可以吃吗？根据条件而定。这是因为发芽的土豆含有素——茄碱。
只要芽不多，只有皮是绿色的就可以吃。将芽菜挖出来，剥去表面的绿皮，切丁、串或切，用清水浸泡30分钟，去除素。煮的时候加一点醋，让其彻底煮熟，就可以去除龙葵碱。
如果土豆发芽较多，内部发青，则不能食用，扔掉即可。如果吃土豆时感觉舌头发麻，就应该停止食用，因为这意味着土豆中含有较多的龙葵素。
2、红薯
红薯像土豆一样容易发芽。发芽红薯有素吗？我可以告诉你。不像那样。
虽然没有素，但发芽的红薯味道不好，因为发芽的红薯吸收了大量的水分和营养，导致口感不好，营养价值也较低。如果豆芽不长，可以挖出来吃；如果豆芽太长，就不要吃，因为豆芽又苦又无味。
如果红薯皮上出现黑点，就说明已经滋生了细菌，所以削皮吃对健康不利。
3.生姜
生姜发芽后没有，但和红薯一样，它的味道不好，而且没有营养，因为它为芽提供了营养和水分。
与新鲜生姜相比，发芽生姜的气味较淡，辛辣味较淡，味道较干，但仍可食用。但生姜发霉后就不宜食用。发霉意味着它已经有霉菌，会产生黄曲霉素，会严重损害您的健康。
4.花生
如果花生发芽了，没有素了，是可以吃的，但是味道和营养是不是就差了呢？事实上，发芽的花生味道更好，营养也更丰富。花生发芽后会发生四种变化。
蛋白质含量增加，脂肪含量减少。维生素C含量增加。抗营养素含量降低。有效成分白藜芦醇增加，使花生的营养倍增。
但发霉的花生不能吃，因为会产生黄曲霉素。
现在我们都知道，大多数食物发芽了就可以吃，但是发霉了就不能吃了。只有土豆发芽时，就会产生素，红薯、生姜就失去了味道，而花生则变得更有营养。如果你明白了这一点，你就不会再浪费食物了。
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一、土豆粉夏天生虫子吗？
为防止害虫，夏季马铃薯粉应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。如果将马铃薯粉放在封闭、炎热的空间中，这将减少形成虫子的机会。很快错误就出现了。这是为了防止虫子在土豆中生长。在夏天，尽快吃完所有的土豆粉。每次购买时少买一点。买够一两餐就够了！
把它扔掉。马铃薯中存在虫子意味着马铃薯内部被虫子污染。仅仅因为不可能把虫子剪掉，就意味着马铃薯里有虫子，因为它们是肉眼看不见的。污染最有可能发生在看不见的地方。建议不要食用。
对于其他有虫子或腐烂的水果或蔬菜也是如此。例如，吃烂苹果时，不要把腐烂的部分切掉，而应该把整个苹果扔掉。
今天关于种植发芽土豆长虫吗吗和土豆发芽种植有吗的相关话题就解到这里了，希望对各位有所帮助，也请大家持续关注本站动态。
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