***次数71634855已用完，请联系开发者***叶酸是我们人体所需的营养物质之一，很多人都知道女性在备孕以及怀孕期间需要补充叶酸，其实对于儿童，老人甚至男人来说，叶酸对于身体机能的正常运行都有着积极地影响，所以平时我们要注意叶酸的补充。其实生活中很多食材中都含有天然叶酸的成分，我们不妨常吃些。今天就来跟大家分享5种富含“天然叶酸”的食物，价格不高，常吃常受益，一起来看看吧~第5名西蓝花西蓝花是公认的健康蔬菜，富含维C，膳食纤维，胡萝卜素等成分，同样西蓝花也是叶酸大户，每100克西蓝花中叶酸的含量约为120微克。西蓝花可以凉拌，可以热炒，可荤可素，美味又百搭。推荐食谱西蓝花炒鸡蛋食材准备西蓝花30克，胡萝卜半根，木耳1小把，鸡蛋2个，蒜末适量，生抽1勺，蚝油半勺，油盐适量1、把西蓝花撕成小朵，剩下的花梗部分，我们可以将其剥掉老皮，然后切成片，接着与花朵的部分一起清洗干净。在锅内烧开水，加入一小勺食盐，放入西蓝花焯烫1分钟左右，捞出来备用。2、接着我们准备一些配菜，木耳提前泡发，现在天气热了，基本上十几分钟就能泡好，将泡好的木耳多搓洗2遍，撕成小块。3、胡萝卜好看好吃又营养，削皮洗净后切成菱形片，装盘备用。4、准备俩鸡蛋打到碗里，用筷子把蛋液搅散，使蛋清与蛋黄混合到一起。然后起锅烧油，锅热以后，把鸡蛋倒进去，炒至凝固后盛出来。5、接着在锅内的底油中放入蒜末爆香，然后把胡萝卜和木耳下锅，快速翻炒1分钟左右后，放入西蓝花，烹入生抽，蚝油，快速炒半分钟。6、最后我们把鸡蛋再次下锅，调入少许食盐，与锅内的食材一起快速翻炒至入味，就可以关火盛出了。第4名作为一种绿叶蔬菜，其中含有多种营养成分，比如蛋白质，胡萝卜素，以及钙，铁，磷等。当然一直以来也是人们所熟知的叶酸大户，每百克的含量约为210微克。的吃法非常多，可以蒸菜团子，也常用来煮汤，或凉拌，或热炒，或调馅，其自带的清香味以及鲜嫩的口感，总能令人食欲大增。推荐食谱凉拌食材准备1把，绿豆粉丝1把，炒熟的花生米适量，大蒜2瓣，味极鲜1勺，白糖少许，花椒油适量，醋少许，食盐适量1、首先准备一把绿豆粉丝，剪短一些，放入碗中，加入多一些的温水，浸泡十分钟左右，把粉丝泡软。然后在沸水中焯烫2分钟左右，将粉丝煮熟，接着捞出来过凉备用。2、将进行仔细摘一遍，然后在流动的水下一边冲洗，一边用手轻轻搓一搓，把清洗干净，然后控干水分。另外起锅，烧一些热水，水开后，加入2小滴玉米油，放入烫半分钟后捞出来。3、把焯水后的放到冷水降温，接着用筷子夹出，沥出水分，放入大碗中。同时放入粉丝，炒熟的花生米，蒜末，然后淋入一些味极鲜，调入少许食盐。4、另外在锅内放入几粒花椒粒，然后加入食用油，开火烧热，把花椒粒炸香后挑出，剩下的热油淋到大碗中。接着淋入少许香醋，加少许白糖，用筷子拌匀，就完成了。第3名卷心菜卷心菜是一种物美价廉的食材，富含维C，B族维生素以及钙，钾，膳食纤维等营养。当然卷心菜也是名副其实的叶酸大户，每100克卷心菜中叶酸的含量高达240微克。到了夏天，卷心菜很受欢迎，价格便宜，吃法百搭，可以凉拌，热菜，煮汤，调馅等等，清新爽口又健康。推荐食谱卷心菜烧冻豆腐食材准备卷心菜半个，冻豆腐适量，猪肉适量，蒜末适量，生抽1勺，老抽半勺，胡椒粉少许，油盐适量1、把卷心菜外层的叶子一层一层剥下来，放到盐水中浸泡5分钟，然后清洗干净，把水分沥干，接着撕成小块备用。2、冻豆腐提前从冰箱内取出，放到碗中，加入多一些的清水，一小勺食盐，让冻豆腐自然解冻，然后在沸水中焯烫2分钟后捞出，挤干水分，切成小块备用。3、准备一块猪肉，清洗干净后，用吸水纸擦干，以免在炒的时候溅水，切成片状备用。4、锅内淋入食用油，烧热以后，把肉片下锅，快速翻炒，把油脂炒出，然后继续炒2分钟左右，炒出焦香味儿，然后放入蒜末炒香。接着加入老抽，生抽，胡椒粉炒香，淋入小半碗热水烧开，放入冻豆腐。5、把冻豆腐在汤汁翻炒1分钟后，倒入卷心菜，然后继续大火快炒，大约半分钟，卷心菜断生，调入少许食盐，快速翻炒至入味，就可以关火了。第2名南瓜南瓜有着多种属性，可以作为粗粮食物，也可以作为蔬菜，当然它也是一种瓜类。每100克南瓜中，叶酸的含量高达267微克，在蔬菜中堪称佼佼者。南瓜可以蒸着吃，焖着吃，烤着吃，或是做成面点都很健康美味，不过夏天到了，少不了要多喝些汤汤水水，用南瓜来煮也是甘甜爽口的。推荐食谱南瓜银耳水食材准备南瓜1块，银耳三分之一朵，莲子1把红枣5颗，饮用水适量，冰糖适量1、首先把银耳浸泡至吸饱水分，然后多清洗几遍，尤其是褶皱中容易夹带杂质，我们需要仔细搓搓，洗干净后，撕成小块。2、把南瓜去掉瓜瓤，瓜籽，清洗干净以后，切成小方块。红枣也仔细清洗干净，切成小块，去掉枣核。3、准备一些莲子，在水中清洗干净。嫌苦的话可以去掉莲子芯，但是我一般会保留。4、在锅中加入适量的清水，同时放入银耳，开中火慢慢加热，一直将锅内的水煮开，然后继续煮半个小时。接着把南瓜，红枣和莲子依次下锅，搅拌均匀，继续小火煮四十分钟5、最后准备一些冰糖，放入锅中，继续小火煮10分钟，把冰糖煮融化，就可以关火了。稍微晾凉一些，凉至温热享用，清甜爽口，解渴又滋润。第1名鸡肝在我们生活中常见的食材中，鸡肝堪称“叶酸之王”，每100克鸡肝中叶酸的含量高达1172微克，同时在鸡肝中含有丰富的铁，钙，锌以及维生素A，营养丰富多样，每周可以吃一次。鸡肝可以卤，可以煮粥煮汤，也可以爆炒，吃法也是比较多的。推荐食谱小炒鸡肝食材鸡肝200克，洋葱小半个，青椒半个，红椒小半个，酱油1勺，料酒1勺，蚝油半勺，油盐适量，香油2滴，姜蒜适量1、把鸡肝清洗干净，然后切成厚片，再次放入清水中，加入一些面粉，搓洗一遍，然后洗净备用。2、在锅内烧开水，加入鸡肝，料酒，把鸡肝焯烫至变色，然后捞出，清洗掉表面的浮沫备用。3、在锅内淋入食用油，放入蒜末和姜末炒香，接着放入鸡肝进去，调入酱油，蚝油，快速炒至上色。4、接着把切好的青红椒和洋葱下锅，与鸡肝一起快速翻炒1分钟左右，使鸡肝吸收各种食材的香味。最后调入少许食盐，加入2滴香油，快速炒匀，就可以关火盛出了。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
一、哪些食物叶酸含量高？
叶酸含量高的食物如下1蔬菜类食物如花椰菜、、硬花甘蓝等。2-水果类食物如柑橘、猕猴桃、石榴、樱桃、杨梅等。3-豆制品食物如豆腐、豆浆、豆皮等。4-坚果类食品如腰果、核桃、芝麻等。5-动物性食品如羊肉、猪肝、鱼肉、蛋黄等二、富含叶酸的食物排名？
1-鸡肝鸡肝是食物中含叶酸最高的，但由于胆固醇较高，建议单次不要食用过多。2、苋菜苋菜是叶酸含量最高的蔬菜，还含有丰富的蛋白质和胡萝卜素。3、绿豆绿豆含丰富的叶酸，以及多种维生素及微量元素。4、黄豆黄豆不仅富含叶酸，还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等。5、猪肝猪肝中富含叶酸，且非常容易吸收，还富含补充维生素A。6、羊肝羊肝中的叶酸吸收利用率较高，维生素A也很丰富。7、熟葵花籽富含叶酸和铁，补充叶酸的同时也是补铁佳品。8、熟西瓜子富含叶酸，以及丰富的无机盐。9、卷心菜含有丰富的叶酸，以及多种维生素、胡萝卜素等。10、含有丰富的叶酸，以及多种维生素、无机盐等。三、什么食物含叶酸最多？
含有叶酸，食物有很多种，包括绿色蔬菜、、生菜、胡萝卜含有丰富的叶酸，以及新鲜水果的橙子、香蕉、杨梅他们也含有非常丰富的叶酸，也可以去医院买一些口服叶酸,但是最好的话或者想要一些新鲜的蔬菜和水果进去，会更方便。叶酸是一种富含食物的种族维生素。发现豆类、、油菜、西红柿、胡萝卜和梨、核桃和鸡蛋、鱼等食物，你可以选择自己的口味,怀孕早期要注意叶酸的摄入，因为叶酸与胎儿神经系统的发育有关。对于请什么食物中含叶酸最多和一些关于什么食物中含叶酸较多相关内容，本篇文章都有做详细解，希望对大家有所帮助。
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