在广东，有一种堪称偏方的方法，对于治疗感冒咳嗽非常有效，平时家里的锅一开始搅拌，就成了一道止咳祛感冒的美味佳肴。效果惊人！感冒时你认为不该吃的食物，其实才是最重要的食物，我们来看看广东人是如何治疗咳嗽的。
文/虎头上的兔子
过年的时候我可能忘记了自己，但作为一名经验丰富的编辑，我深感羞愧，无一例外地落入了陷阱，加入了流感大队。非常痛苦。你有多少志同道合的朋友，尤其是半夜醒来咳嗽的时候？不禁感觉吃药了都受不了了，而这个时候作为一个广东人，就得炒一盘米饭，最好是姜炒饭，也推荐和鸡蛋一起吃。
很多人认为咳嗽时不宜吃鸡蛋，但事实恰恰相反。生姜和醋一起吃鸡蛋可以起到很好的止咳作用。生姜有退热、祛风、祛痰的功效，而鸡蛋有润燥的作用，有阴阳活血的功效，两者强强联合，起到了很好的润燥止咳的作用，创造一种民间疗法。姜鸡蛋炒饭。让我们看看如何做到这一点。
材料生姜一大片，鸡蛋2个，剩下的冷饭一大盘。
1、生姜去皮，用刀切碎，然后切成小块，打成泥。鸡蛋2个打散，加少许盐和油，搅拌均匀。如果想让鸡蛋更软一点，水可以多加一点，但不能多了。
2.炒锅烧热，加入油，倒入鸡蛋水，煎至8分熟，备用。
3.加入鸡蛋，淋上炒饭。加入适量的油，微热时加入姜末，快速炒香。由于鸡蛋刚刚炒好，它们很容易粘在锅上并烧焦。炒好后倒入冷米，因为在冰箱里放了一夜，米比较硬，炒的时候需要压一下。否则，先把冷米压一下再入锅，做好前面的工作。我平时不喜欢吃这种姜，但是炒饭的时候很香，我很喜欢吃，而且这种姜有驱寒止咳的功效，需要的话多准备一些。我加了很多姜，但是吃完就没剩下多少了。
4.米饭快熟了，加入炒鸡蛋，卷起来！折叠均匀，加入生抽，加入适量的糖，味道更佳！广东人喜欢在菜肴中加一点糖。你也一样吗？调好味道后，就可以上桌啦！
煎的时候加一点白醋，止咳效果更好。从小，妈妈就告诉我，这姜很好吃，但是很难吃。以前，每当我看到盘子上的那个标记时，我都会感到恶心，但现在，随着我作为一个人的成长，遇到更多的题，并且变得更加知识渊博，我意识到它有多么好。和米饭一起炒真的很容易吃，这个炒饭一口气可以吃两碗，而且看起来姜也不是太多！如果您遇到同样的题，一起尝试可能是个好主意。
一、醋煎鸡蛋可以用香醋或陈醋吗？
煎鸡蛋时可以用陈醋，用陈醋煎鸡蛋可以改善咳嗽，所以早晚各吃一次，轻者吃两次，咳嗽就会缓解，重者则咳嗽。会更好。3天无副作用。
做法将鸡蛋1个放入碗中，搅拌均匀，倒入80毫升陈醋，煮沸，然后加入鸡蛋翻炒，熟至一定程度时，加入少许白糖，加入适量数量。只需将蒜末煮熟即可食用-
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