11月30日，兰州市民在城关区五泉菜市场选购蔬菜。图片来源李亚龙
抗击COVID-19，探访兰州最大的“菜篮子”。“蔬菜大户”每天销售蔬菜约200吨
中新社兰州11月30日电燕郊王五宇30日上午，位于兰州高新区定远镇的兰州高原夏季蔬菜及非库存食品采购中心装载了以下运输车辆。各种蔬菜一字排开。经过讨价还价和交易后，来自市中心的买家将所有装有蔬菜的箱子搬上蔬菜车并开走。
兰州市城关区一家蔬菜批发超市的经理陈广东当天购买了100多箱土豆、茄子、辣椒、西红柿、南瓜等易储存蔬菜。“采购渠道是开放的，基本上这些菜品一天之内就卖光了，”他说。
图为兰州高原夏季蔬菜副食品采购中心鸟瞰图。资料图兰州高原夏季蔬菜副食品采购中心提供
段新建是这个采购中心的“买菜大户”，仅他一家每天的蔬菜储存量就达300吨左右。据他介绍，这两天的菜品齐全、品种多样，价格也比较稳定，每天的蔬菜配送量接近200吨，有的发往兰州市，有的发往外省。
11月30日，兰州高原夏季蔬菜和非库存食品采购中心，商贩正在装车。摄影戴文昌
“蔬菜进来很正常，今天进了九车蔬菜，基本当天就运出去了。”段新建说，他的物资来自全国各地。一辆运输卡车抵达入口处。采购中心兰州高新区免费安排司机开车、卸货，减少与省外人员接触。
段新建还表示，隔离期间，采购蔬菜会比平时困难一点，手续也会多一些。文件、核酸等需要检查，但好在“渠道畅通，没有出现供应中断”，货物也是免费提供的。“有地方住可以降低感染传染病的风险，因为你不必来回旅行。”
这个采购中心是兰州最大的“菜篮子”。数据显示，29日销售蔬菜约2260吨，其中60%销往兰州市二级批发市场、菜市场、超市、酒店、餐饮企业等，40%销往河西、甘肃省。贺西、临夏、青海之地。约1310吨水果主要销往兰州市二级批发市场、菜市场、超市、餐饮公司等，也有部分销往河西、临夏、定西、白银等地区。
水果商齐友波表示，他每天的水果配送量可达70至80吨，其中包括葡萄、橙子等。每天有10多名员工负责搬运和包装，产品销往甘肃省周边县区及全国其他省份。
在采购中心，中新网编辑看到蔬菜水果区停着几辆大型运输车，载着蔬菜水果的小三轮车在路上来回行驶。精品水果店仓库里有榴莲、石榴、苹果、香蕉等水果。
采购中心董事长彭凯甲接受采访时表示，平均每天进口蔬菜约2500吨，销售蔬菜约2300吨，每日蔬菜库存达到15000吨以上。截至29日中午12点，蔬菜库存约15330吨，水果库存约6750吨。全省生产蔬菜库存约1200吨，全省水果订单量约1100吨。
“我们积极鼓励贸易商减少中间采购环节，增加不同品种覆盖蔬菜的直接采购，降低销售价格。”彭凯佳近日表示，对于价格波动较大的单一蔬菜产品，经营者将免收交易费用。补贴可以减少运营商的支出，有效降低价格。同时，对于赣省自产的土豆、辣椒等蔬菜品种，经营者将积极组织增加武威、定西、白银等产区采购订单，确保产区储备，有效保证供应充足。在
一、西安北郊最大的蔬菜批发市场？
雨润农产品全采购中心占地超过300万平方米，樱桃、芒果、榴莲、蓝莓等常见和不常见的水果都可以在这里找到，而且很多进口水果的价格也很低。水果比超市便宜很多。
请注意，具体市场位置可能会随着时间的推移而发生变化。如果您需要最新信息，我们建议您联系当地经销商或在互联网上搜索。
二、蔬菜定价方法和技巧？
1、价格是指市场价格，通常一些大型超市都会清楚地显示价格，您可以参考大型超市的价格和一些大型批发市场的价格，当然批发市场的价格是更低，如果你在你应该相应定价的位置。
2、根据自己的成本来定价格。在实际做生意时，你必须考虑成本。这也是决定卖什么时要考虑的最基本因素。然而，蔬菜的毛利率普遍不是很高。一些较大的毛利率通常在8-10左右。如果您不知道如何给蔬菜定价，可以参考这个标准。
3.将同一蔬菜的不同类别捆绑在一起定价。有一个国外鞋店的典型例子就说明了这种情况，起初店里只卖高档鞋，但销量不太理想，后来店主咨询了营销方面的题。一堆相对便宜的鞋子，相比高端鞋子，店面销量大幅增长，蔬菜也是如此，其实我们可以用这个策略来提高产品，做饭是有代价的。
三、蔬菜采购方法和技巧？
1、在家采购时，最好不要一次买太多，而且根据季节的不同可能会有所不同。通常，冬天买的蔬菜够一家人吃2-3天，夏天买当天的蔬菜。
2、在单位店采购时，首先要根据单位店的菜单方案确定需要采购的蔬菜种类，确定哪些蔬菜可以常温保存，哪些蔬菜不可以。如果您需要批量购买难以储存的蔬菜，建议提前联系固定蔬菜供应商，检查蔬菜质量是否良好，确保蔬菜及时使用，避免出现短缺情况。您可以获得持续供应。
本文分享的关于高档蔬菜采购商家和一些商家采购蔬菜的app的详细内容已经解完毕，希望大家能喜欢。
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