随着12月的到来，我国很多地方逐渐开始转凉，本周末广东省气温也将大幅下降，入冬后全国人民都梦见鹅、鹅、鹅。鹅是我们国家的象征，最被低估的家禽却成了冬季美食，每年有17亿只鹅被吃掉，你最喜欢哪一种呢？
一到冬天，它就成了终极美食，一年吃掉17亿颗，你最喜欢哪一个呢？前不久，网络上有一段视频，显示一大群清华、北大、人大的学生出去买烤鹅腿，在寒风中排起长队。各大大学开始研发鹅腿，东北当地的炖鹅美食也已经登上餐桌，京城百姓也为鹅肉疯狂。
可以说，鹅在北方地区非常受欢迎，烤鸡腿、烤鸭腿在全国各地也很常见，但是烤鹅腿味道如何呢？我们来看看我国各地都有哪些鹅美食。很多朋友都说小时候做过被鹅追的噩梦。然而，鹅比鸡或鸭更常出现在我们的餐桌上。低得多。为什么会这样？
很多人认为鹅肉因为肌纤维粗，很难煮出美味，但当地朋友却想出了很多适合煮鹅的菜谱，其中最著名的就是烤广鹅和红烧川鹅。麻辣鹅，浙江有名的酱鹅，烧鹅，烧鹅都非常好吃，还有我们东北的卤鹅也可以，多种烹饪方法都能满足中国人的口味。
如果你真想尝尝鹅的味道，来广东千万不要错过。广东人不浪费鹅。广东人的菜谱中有烧鹅、炖鹅、蒸鹅、鹅酒等菜肴。回来后，所有的鹅都会吃干净，处理干净，从头到脚，从皮到肠，没有任何一个部位被浪费，作为一个一年能吃掉17亿只鹅的省份，广东人人都知道。我喜欢鹅。
你知道广东四大名雁是哪一种吗？有赵山狮头雁、清远黑鬃雁、阳江黄鬃雁、江门马河雁等，这些雁生活在岭南地区，而广东省目前是全国最大的鹅产区。-炖菜用的是头鹅，鹅的选择，清远黑鬃鹅和江门马岗鹅比较常用来做烧鹅，有识之士则用荔枝木。
粤菜和草山菜都有非常出名的菜谱，但在客家菜中，客家人更喜欢煮鹅，用老抽将鹅全面按摩，然后放入小锅中小火煮沸。多煎几下，出香脆的皮，再煮一会，美味的鹅就做好了！
广东人做鹅的做法有千百种。毫不夸张地说，广东人有一套相当完整的鹅味指南。不过，我国其他地方也有不少著名的“鹅”菜，如扬州的咸水鹅、嘉兴的鹅菜等。酱鹅、贵州鹅火锅、湖南永州血鹅、东北铁锅炖鹅……你喜欢哪一个“鹅”？欢迎您在下面留下您的评论。
谢谢阅读。我们期待每天都能看到您的阅读足迹。如果您对撰写自己喜欢的文章有任何建议，可以向编辑提出，编辑也欢迎对本文提出任何意见。如果您喜欢这篇文章，请给小编点个赞，我们下次再见！快来关注、评论、转发吧！
对于那你知道你喜欢吃什么吗和一些那你知道长颈鹿吃什么吗这类的相关话题，本文已经做了详尽的讲解，谢谢诸位的支持！
No Comment