除了保持食物新鲜之外，冰箱还有许多意想不到的用途。
将豆子煮沸并冷却后，放入冰箱约2小时，直至水中结冰，然后取出重新加热，约需20分钟豆子即可煮熟。
为什么我在餐馆吃的炒饭那么好吃，但我自己却做不到？这是因为自制的米饭在烹饪后通常不会冷冻。事实上，如果你把米饭从锅里拿出来冷冻1-2小时，炒饭的颗粒可能会变得清晰可见。
怎样才能避免吃苦瓜同时变得那么苦呢？如果把苦瓜放在冰箱里一段时间，苦瓜的苦味就会变淡很多。
切洋葱的时候我总是哭。为了使洋葱不那么辣，请将它们放入冰箱中一两个小时，然后取出并再次切碎，这样它们的味道就不会那么辣了。
如果瓜子存放时间较长，会因水分而变软，但如果将瓜子放入冰箱或冰柜几个小时，就会恢复其松脆的口感。另外，如果饼干开封后不立即食用，口感会因受潮而变差，所以只需将其放入冰箱24小时再取出即可恢复原来的酥脆口感。
栗子煮熟后皮不易剥落，只需将其放入冰箱，几个小时内皮和肉就会很快分离。
一、冰箱多功能区用处？
1.冰箱门架。这里的温度较高，容易取用，适合常温下可暂时保存、不易腐烂或即食的食品，如鸡蛋、奶酪、开封的饮料、调味料等。
2.楼上靠近门的地方。上层温度略高于下层温度，适合放置熟食、酸奶、甜品等。
3.楼上后墙上。后墙温度比靠近门的地方低，适合放置剩饭、剩豆浆、剩豆浆、牛奶等非冷冻食品。需要注意的是，剩下的食物应该用保鲜膜包裹或密封，以防止交叉污染和异味转移。
4.楼下靠近门口。适合存放各种绿叶蔬菜和水果，这些食物应远离冰箱内壁存放，以防冻伤。
5.楼下后墙上。也适合在这里放置未煮熟但需要低温保存的食物，例如豆腐，以及包装紧密且不必担心交叉污染的食物，例如包裹在袋子里的熟肉。
6.保鲜层。将购买后24小时内必须食用的无酸冰鲜肉、冰鲜鱼等海产品放入冰箱底部的保鲜盒中。如果你的冰箱有专门控温的保鲜层，最好将肉放在-1到1的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉，建议将鱼或肉存放在下层，与需要冷藏的水果分开。
二、冰箱的作用是什么？
1、冰箱具有抗菌作用。
保持食物新鲜和湿润很重要，但防止细菌生长也不容忽视。目前，很多冰箱都采用了纳米抗菌技术，并使用抗菌材料来制作冰箱内胆，抗菌效果相当不错。将纳米除臭技术和碳吸附技术的物理原理应用于冰箱内部吸附、分解、去除异味，在箱内实现天然超强除臭效果，除臭效果提高三倍。
2、冰箱可以防止水分流失。
很多消费者都有这样的抱怨。如果你买了新鲜多汁的蔬菜，把它们放在冰箱里几天，它们就会变成干菜。对于生活节奏快、每周购物一次的城市消费者来说，保湿性能的重要性显而易见。该冰箱采用“调温锁水双向平衡”技术，通过魔力保鲜盒盖适当吸收和释放水分，调节食物的湿度，延长蔬菜水果的保湿时间，达到正常保湿时间的1倍5x。普通冰箱果蔬盒可以让食物处于潮湿的环境，防止食物水分流失过多，影响口感，造成营养成分流失。LG保鲜保湿的“温控、锁湿、双向保鲜平衡”技术不仅能长时间保持食物新鲜，还能锁住食物中的水分和营养成分，完美满足现代消费者的需求。用于长期储存食品。
3、冰箱可以起到保鲜的作用
变温是当今市场上保鲜技术的主要流派。可以控制冰箱和冰柜的温度，打破了冰箱6、冰柜-18的传统惯例。显着提高食品的新鲜度。目前，一些变温技术还不能满足消费者多样化的需求。例如，某些品牌的0C至-7C的可变温度范围更适合保存肉类，但对于保存蔬菜效果较差。精确的温度控制很难达到良好的保鲜效果。4~0适合保存水果、蔬菜和一般饮料，0~-7保存肉类不仅新鲜，而且易于切割和烹饪。LG的智能温控还可以实现精准的温度控制，保证各种食材最大程度的保鲜环境。
三、冰箱的好处？
冰箱有很多优点。首先，冰箱可以保存食物并保持新鲜，防止食物腐败和浪费。这有助于延长食物的保质期、节省金并促进健康饮食。其次，冰箱可以让我们随时随地享受饮料和食物，方便快捷地满足我们的需求，它还可以储存准备好的食物和饮料，让我们可以随时享受美味佳肴。最后，冰箱有助于保持厨房整洁卫生，防止食物腐败和异味引起的卫生题，让我们的生活更健康、更舒适。总而言之，冰箱是一种非常有用的设备，可以节省食物和时间，帮助您健康饮食并保持厨房卫生。
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