大家好，这里是【刘一手美食】。关注老刘，每天分享美味又实用的家常菜。
1、大骨又叫棺材骨，是一种两端较大、中间有孔的骨头，富含骨髓和胶原蛋白，是煮汤的骨头。
2、今天老刘给大家分享一下“春笋猪骨汤”的做法，如果你喜欢的话，最好先存起来，有时间自己尝试一下。
3.首先介绍一下必要的原料。
猪骨、猪脚、猪脚、春笋、姜、料酒、葱
4、先将猪骨、猪脚、猪蹄放入锅中冷水中焯至血水出来，然后加入姜片和料酒去腥，撇去浮沫后加入将所有外卖材料放在铁板上，用流水浸泡，然后彻底冲洗。
5.如果蹄子太大，就剪小一点。拿出家里最大的锅，把骨头放进去，再倒入凉水，一下子加足水，使汤鲜，然后加入姜片和料酒，沥干水。若有腥味，盖上锅大火煮开，再转中火煮约1小时30分钟。
6、将春笋用刀切开，去皮，去掉老根和皮，将春笋切成合适的大小，然后切碎，放在盘子里备用。当骨头有时间燃烧后，取出一些放入另一个碗中，其余的留着以后用。
7.加入竹笋和一勺盐，拌匀，盖上锅盖，煮约5分钟，放入锅中，撒上葱花作为装饰。
8、猪肉性味甘甜，可补充血红素和半胱氨酸，改善缺铁性贫血，具有滋阴润燥、促进铁吸收的作用。
老刘一共发布了1700多个视频。以下是我精选的最近做的最好的【炒菜】、【酱汁】和【面食】方法。如果你想领取的话，私藏在后台【刘一手】。很荣幸能从我这里收集。能够接待您是我们莫大的荣幸！
有关排骨煮汤怎么才能煮好喝和煮排骨放什么的相关内容已经解完毕，请广大网友持续关注本站。
No Comment