大家对于网上一边靠墙做饭，红烧羊排变成了红烧羊排。和一些大羊排做法的相关题，大家的关注度都比较高，小编为你整理了知识。
大家好，我是第一食品的阿飞。关注阿飞，了解更多家常菜谱！
有人想出A4腰、巴掌脸等对比方法来显得更瘦，但要求太严格了……今天，我终于找到了一种能让自己看起来更瘦的食材，那就是5公斤的大羊肉。这些羊排只有5斤重，直到拍了合照才发现自己有多瘦。下次改吃红烧羊排吧。
做这道菜你需要一把好刀。你不需要30米长的砍刀。杨过这样的黑铁刀是必不可少的。如果你的刀不起作用，请悄悄地询你的屠夫。接下来我们看看红烧羊排骨的具体做法。
1首先，用手中的黑色金属刀将羊排骨一根一根切开，然后切成小块。如果你是男人，就把它切成小块。
胡萝卜2根切碎，干蘑菇一把洗净，泡在水里。
接下来，我们要准备茴香原料。
姜一片、白葱、干红辣椒、2片月桂叶、几片丁香、一小块肉桂、一把茴香和几片陈皮。
然后，将羊排骨煮沸。
锅中烧开水，将羊排骨放入冷水中，加入葱、姜，水沸后，煮约2分钟，然后撇去锅中浮沫，调好水份，备用。
2开始蒸羊排骨
锅里放油，放入干羊排煸炒，待水干后，油就会从羊排中冒出来，开中火慢慢煎。等羊排骨变黄时，加入之前准备好的调料。
加入两勺大酱、一勺排骨酱、一勺大酱、一把红糖、老抽、蚝油、老抽、木泰，翻炒均匀。
然后最好倒入清水和泡蘑菇的水并加入开水。用大火煮沸，然后转小火煮约1小时。
如果家里有高压锅，最好用高压锅，只需10分钟左右，普通的家用小灶可能一个小时内就无法将食物煮软变烂。
1小时后，打开盖子，闻到一股浓浓的香味，尝完肉后，加入胡萝卜和干蘑菇，煮10分钟。
只需10分钟，香喷喷的红烧羊排就做好了。
基本上，炖一个多小时，肉就变得很嫩，一大盘价格只要150元。时不时地吃一下，改变一下味道是个好主意。最重要的是，虽然大，但是准备起来也非常简单，高压锅的存在进一步提高了效率，当然，玄铁菜刀也提高了效率。
今天的菜你学会了吗？我叫阿飞。下次见！
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