一、冷冻虾怎么做既好吃又简单?
冻虾的烹饪方法原料冻虾原料姜、葱调料食用油料酒沾酱生抽醋芝麻油姜末做法
1.葱切段,姜切片。
2.烧开一锅水。水烧开后,倒入少许料酒,加入葱、姜。
3.加入约30毫升食用油。
4.将未冷冻的虾直接放入锅中煮。
5.虾煮熟后捞出,沾酱食用。
二、如何制作美味又简单的虾?
成分
鲜虾1斤,葱花,蒜末,姜末
实践
1、虾去掉虾线,用虾枪清洗干净,葱、姜、蒜切末,小葱切段。
2、做酱汁生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,香醋半勺,糖半勺,番茄酱1勺,搅拌均匀
3.锅中烧热少许油,爆香葱、姜、蒜,加入虾炒至变色,加入准备好的酱汁,炒一分钟。
4.加入3汤匙热水,盖上锅盖,小火煮两分钟。用大火加热以减少汁液。撒上葱花,翻炒均匀即可食用。
2、水煮虾
配料
鲜虾、姜、葱、蒜末、料酒、米醋
实践
1、将虾洗净,剪掉虾须,去掉虾线。
2.锅中倒入冷水,加入姜片和葱片
3.当锅里的水开始冒泡时,加入虾和一勺料酒。
4、虾煮熟后,捞出装盘。5、锅中加入蒜末、葱花,加入2勺生抽,加入一勺米醋拌匀。美味的水煮大虾就做好了!
3.糖醋虾
配料
虾500克,姜丝,蒜末少许
实践
1、将酱汁与一勺料酒、一勺老抽、一勺淀粉、两勺生抽、两勺醋、三勺糖、半碗水混合。
2.将虾洗净,沥干水分。对于有讲究的人来说,可以缓解背部抽筋。
3、锅中倒入少量油,将虾煎至变色、皮微皱时捞出备用。
4.锅里留少许油,加入姜丝和蒜末,加入炸好的虾仁翻炒
5.倒入准备好的酱汁,煮一分钟。
6、出锅后撒上葱花即可上桌!
三、怎样做虾既美味又简单?
1.准备材料西红柿、虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线、虾须,洗净,放入大碗中,加入适量料酒,拌匀,腌制。
3、西红柿切成横格,放入沸水中浸泡几分钟,剥去皮,切成小块。
4.姜切末,葱切末,蒜切末。
5.在锅中加热油。油热后,放入虾,炒至变色。从锅中取出并放在盘子上。
6.锅中加入油,加入蒜、姜炒香。倒入番茄丁炒至软,炒出番茄汁。
7、倒入大虾翻炒均匀,加适量水、适量糖、少许胡椒粉,煮10分钟。
8、加入适量盐,将蚝油炒至收汁,撒上葱花即可关火。
四、怎样做虾既好吃又简单?
简单又美味的虾食谱
材质
鲜虾250克,姜4片,葱3根,海鲜酱油4汤匙,白糖2汤匙,植物油3汤匙,料酒2汤匙
实践
1-先用剪刀剪掉虾背上的壳,挑出虾背上的黑线。
2、处理好虾后,将料酒倒在虾上,腌制5分钟。
3-烧热炒锅,倒入植物油,待油温80%热时,加入姜片,快速将虾倒入炒锅中,炒1分钟,然后加入葱、酱油和糖。稍微翻炒一下。
4-盖上锅盖,中火煮5分钟即可食用。
五、怎样做虾既好吃又简单?
原料虾、葱、蒜、姜
调料料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水淀粉
【详细方法】
1-买来的大虾,剪掉腿和须,然后把虾背切掉,把里面的虾线去掉,把加工好的大虾稍微洗干净,然后腌制,倒入少许料酒,加入姜丝和青菜洋葱、虾搅拌均匀,腌制20分钟左右。准备一个蒜头,蒜切成末,洋葱切成葱花备用。
2-锅中倒入食用油,倒入腌制好的虾,炒约2分钟。将虾两面煎至变色。取出炸好的虾,放在一边。锅内留底油,倒入准备好的蒜末,小火慢慢炒香。
3、待香味出来后,倒入大虾翻炒片刻,然后倒入半碗水,然后调味。加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺糖、少许胡椒粉,翻面让调味料溶解,然后用中小火煮约4-5分钟,让其入味。充分吸收虾的鲜味。
4、时间到后,加入少许葱花,再倒入少许水淀粉,翻炒均匀,然后关火,取出锅。
六、如何制作既简单又美味的虾?
成分
鲜虾1斤,葱花,蒜末,姜末
实践
1、虾去掉虾线,用虾枪清洗干净,葱、姜、蒜切末,小葱切段。
2、做酱汁生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,香醋半勺,糖半勺,番茄酱1勺,搅拌均匀
3.锅中烧热少许油,爆香葱、姜、蒜,加入虾炒至变色,加入准备好的酱汁,炒一分钟。
4.加入3汤匙热水,盖上锅盖,小火煮两分钟。用大火加热以减少汁液。撒上葱花,翻炒均匀即可食用。
2、水煮虾
配料
鲜虾、姜、葱、蒜末、料酒、米醋
实践
1、将虾洗净,剪掉虾须,去掉虾线。
2.锅中倒入冷水,加入姜片和葱片
3.当锅里的水开始冒泡时,加入虾和一勺料酒。
4、虾煮熟后,捞出装盘。5、锅中加入蒜末、葱花,加入2勺生抽,加入一勺米醋拌匀。美味的水煮大虾就做好了!
3.糖醋虾
配料
虾500克,姜丝,蒜末少许
实践
1、将酱汁与一勺料酒、一勺老抽、一勺淀粉、两勺生抽、两勺醋、三勺糖、半碗水混合。
2.将虾洗净,沥干水分。对于有讲究的人来说,可以缓解背部抽筋。
3、锅中倒入少量油,将虾煎至变色、皮微皱时捞出备用。
4.锅里留少许油,加入姜丝和蒜末,加入炸好的虾仁翻炒
5.倒入准备好的酱汁,煮一分钟。
6、出锅后撒上葱花即可上桌!
七、怎样做虾最简单又好吃?
开背虾蒜蓉粉丝
我们平时吃大虾的方法有蒸、煮、炖、炸等,这些方法不仅会失去大虾的原汁原味,还会破坏大虾的营养。今天给大家分享一道蒜末油蒸开背虾,既减少了对大虾营养的破坏,又增强了大虾的鲜美口感。
原料鲜虾,粉丝,蒜,油,盐少许,香葱
方法如下
1、粉丝用温水浸泡20分钟
2-大蒜用刀压碎,切末,与油、盐混合均匀,加适量水,打成汁
3-将新鲜虾剥去头和皮,保留尾部完整。用刀沿着虾线从头部切开。
4、把虾尾剪掉,把虾线清洗干净。
5、粉丝泡软后取出,均匀铺在盘上。将开背虾放在上面,然后将准备好的酱汁淋在上面。
6、放入蒸锅中,开火蒸7-8分钟。蒸的时间不要太长,否则虾会变硬。
7、葱切碎,蒸熟,撒上葱花
八、虾怎么做简单又好吃?
成分
虾1斤,葱花,蒜末,姜末
实践
1、虾去掉虾线,用虾枪清洗干净,葱、姜、蒜切末,葱切段。
2个酱料生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、糖半勺、番茄酱1勺,搅拌均匀
3.锅中烧热少许油,爆香葱、姜、蒜。加入虾,炒至变色。加入准备好的酱汁,炒一分钟。
4加入3汤匙热水,盖上锅盖,小火煮两分钟。用大火加热以减少汁液。出锅前撒上葱花,翻炒均匀。
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