有很多创业项目。适合“年轻人”的创业项目是什么样的？
餐厅老板的内幕参考是月伴|
盼盼麻辣火锅是一种潮流。
全国各地不断涌现出许多新品牌。
2021年，盼盼麻辣烫依然很受欢迎。
这比脸还大的麻辣烫，仪式感十足，拍照感十足。它融合了火锅、冒开、天天上等“特色”，某种程度上更多的是传统麻辣火锅品类的二次迭代升级。有一段时间，依靠“一切皆有可能”的口号。”它在全国流行起来，并穿越了红海。
大众点评搜索发现，盼盼麻辣烫的“新品种”已出现在多个主要一二线餐饮城市。企查查数据显示，2020年“盼盼麻辣烫”企业成立98家，但2021年这一数字跃升至621家。2022年第一个月还没过去，已有近50家新“盼盼”公司诞生。
在小红书上，搜索“盼盼麻辣烫”共记录了万余条内容。北京、南京、成都、上海等地充满活力，涌现出许多新锐品牌。
陈盼盼麻辣烫特色菜
陈盼盼的出生故事
从标牌到车牌，总共有10个标志。
2019年，陈盼盼第一家店开业。当时，市场上几乎没有“胖胖麻辣烫”。
起初，陈妮总裁想做传统串串香，但没想到，当她熬到第10根竹签时，她“崩溃了”由于手工模式效率低下，她意识到——不应该用于青年创业项目。我感到绝望。
年轻人有什么特点？当内神先生起时，陈妮脱口而出“我下不了床。”
她认为，与成熟的餐饮企业家相比，年轻一代对创业的理解截然不同。1000元；他们见过外面的世界，很多人从一线城市回到了下游市场，对项目的要求更高。他们喜欢熬夜，无法起床。所以传统的创业模式不适合……”
1992年出生的春妮自然了解年轻创业者面临的困难。经过与团队反复讨论，我们将店铺命名为“金盼盼麻辣烫”，并直接转型品类。具体而言，差异化体现在三个方面
》销售时段调整，以正餐、夜宵、外卖为主。满足了年轻人“不想早起”的需求。
》去掉竹签直接在盘上使用提高了工作效率，去掉锅底直接使用干拌降低了成本。
》是一个具有独特特色和社会属性的小项目。比火锅和串烧模式轻，比毛开和麻辣烫模式重，所以中间比较平衡。
这些升级的背后，有着完整的“易购物者”基因，让陈盼盼能够快速“出圈”。首店生意红火，18平米的社区店净利润达44%。此后，“盼盼麻辣烫”逐渐在业内流行起来。
“山东店的投资回收周期要夸张得多，要一个半月。”陈妮告诉内申军。
将小盘子变成杰作，提升你的社交品格。
做一道年轻人喜欢的火锅菜
在实际工作中，陈妮发现升级不仅仅体现在加载方式上。火锅和串串香的“用户触达度”较高，因为这两个品类都具有较强的社交属性。
因此，陈妮根据目标人群的画像，结合锅和串串香的特点，对“陈盼盼”做了一些体验升级。
1、店内布置“小桌、小椅、小板凳”，再现老成都街头的麻辣烫氛围，吃饭是一种体验。“我想创建一个具有高重复购买率的网站，客户可以‘坐下来’并为氛围和网站增添社交特征。”
2.推出2人餐和3-4人餐。两人份的饭量为3块肉、5个蔬菜、2块米饭、酸梅汤，58元。均价不到30元/人，可用于朋友聚会等用餐场景，让您“放慢”用餐节奏，而不是传统的麻辣烫快餐体验。
3、强化SKU，新增果酒系列。陈盼盼麻辣烫基于时下最流行的“Tipchi”经济，推出了一系列适合女生的果酒。在丰富产品的同时，也提高了客单价。此外，还增加了多种四川特色小吃。
4、干拌方式降低锅底成本，价格较高，更适合年轻人消费。由于盼盼麻辣烫采用干拌方式，因此在降低成本、提高效率方面具有很大的优势。“成本降低了，利益就传递给了顾客，消费不高，体验好，品牌和顾客都受益。”陈妮说。
5、开深夜摊，寻找30~50平米的社区店。夏天，陈盼盼延长外卖时间，卖夜宵来增加销量。
6、增添文化特色的盖碗美食系列。与很多菜肴将盼盼麻辣烫盛在铁盘或圆盘上不同，金盼盼家是单独装在小碗里出售的。众所周知，盖碗茶是一个代表成都文化的品牌，增强文化归属感，打造一个充满“国潮”的品牌。
供应链和人才发展
小麻辣烫也得到了大力支持。
陈盼盼的创立背后，与火锅龙头品牌——大龙驿火锅有着密不可分的关系。供应链母公司“圆方云天”成为陈盼盼麻辣烫的“后盾”。因此，在很多领域，陈盼盼都优于市场上其他新麻辣烫品牌，具有独特的优势。
“供应链赋能和人才体系建设是我们的核心优势。我们行动不快，但我们不断完善我们的产品和操作系统。”陈妮对内神君说道。
圆方云天拥有强大的自主研发团队，为陈盼盼准备了“双味秘制蘸酱”。这种蘸酱的最大特点就是“辣”而不辣，使产品更加令人难忘和增加。回购。“我们的老顾客很多，最兴奋的顾客连续15天来店‘签到’，把所有的产品都吃光了。这说明陈盼盼有很好的复购能力。我们不提倡降价。”“战争，你必须对产品有信心。”陈妮说。
第二板块体现在运营上，有自己的课程体系，开发了“7天店长强化课程”等课程。一方面是为了给陈盼盼的加盟商赋能，另一方面也满足了其他品牌的要求。一盘麻辣火锅端上来。“除了企业文化培训外，店长强化课程主要在工作现场进行，让员工能够亲身体验现场工作。”
近日，陈盼盼推出“代理运营模式”，指派门店经理帮助门店建立标准化的人才体系层级。“通过五级优化，我们门店的销售额提升了47个点，从-16到31。餐饮的竞争从门店开始，但又不仅限于门店。餐饮的未来在于门店的结合。”“零售店和供应链整合。系统性竞争。”陈妮说。
一、创业者的特性以及正例？
1、开拓进取精神
原创性意味着主动提出建议、计划、发明和实施某事。为了成功，企业家需要创新的商业计划和执行它的智慧。
2、对成功的渴望
对成功的渴望是一种发自内心的强烈渴望。创业者有美好的愿景，但过程往往是艰难的。没有强烈的成功欲望，很难坚持下去。
3、热忱奉献
热情投入是指保持热情并全身心投入某件事的能力。成功企业家的一个共同特征是能够专注于自己真正热爱的事情。因为有爱，我们常常能够在创业的过程中吃苦、克服困难，获得幸福。
4、冒险精神
冒险精神是指一个人是否有勇气去冒险、面对挑战。具有“冒险精神”的人不会害怕危险的事情，即使偶尔发生这样的事情，他们最终也能克服这种心态，再次战斗。
5-聪明能干
明智的判断意味着能够辨别是非，知道什么是最重要的，并能够控制自己的行为。
6-专业知识
在某一特定领域拥有更多专业知识的人比其他人对该领域的机会更加警觉和敏感。例如，计算机工程师比律师对计算机行业的机会和需求更加敏感和敏感。
7-社交关系网络
不可否认，一个人的社交网络的深度和广度影响着人们对机会的看法。一般来说，拥有专业人士和广泛社交网络的人比拥有较小网络的人有更多的机会。
二、创业者的阶级是？
创业第一层次兼职层次；
这个阶段的企业家处于梅森创业八个阶段中的第一个阶段。严格来说，现阶段的企业家还不能称为企业家。你只能说你是一个有心的企业家，因为你在心里思考。我还没有找到好的项目，还没有开始真正的创业。现阶段，创业者的收入很大程度上取决于每天按时上下班，他或她的老板也会按时支付他或她的工资。
企业家第二级个体经营级；
这个级别的创业者对应了梅森创业八个阶段中的第二、三、四阶段，这个级别的创业者已经开始了自己的创业之旅，甚至可能正在组建自己的团队，我们也已经到了第二步、第四步。尽管现在正在采取系统性措施，但企业家目前还只处于个体经营的水平。因为现在即使你有一个团队，你仍然要每天去办公室监督、考核和评价员工的工作。激励，包括培训。即使你已经开始了第四阶段的系统工作，你也必须带头进行这个系统工作，你仍然必须每天在公司或商店里，并且只要你离开这个阶段2个月，如果公司不能正常运营，这意味着你的企业没有组织，这意味着你的企业还没有成为自动化赚机器，你仍然是一个小企业主。
现阶段，不要看公司的销售额，也不要看公司的规模和人数，即使公司年销售额在数亿、数十亿，即使公司已经拥有上千名员工，如果公司的销售人员不是这样的，你没有，你没有，如果卖得不好，公司的大货订单谈不上，除非你介入，你还是在自我-就业水平。很多生意人谈起为什么说老板不是人。虽然业务规模很大，但仍处于个体经营水平。没有总裁，公司一天也活不下去。
第企业家企业主级；
这一阶段的创业者对应梅森创业八阶段中的第五、六、七阶段。并不是说没有工作可做，只是我们已经开始在战略方向上做一些事情，聚焦于公司未来的战略和思考，包括对公司的优化和加倍、对公司的品牌化和规范运作，包括公司的资本战略。路线规划……此时，公司的基础业务已经是一台自动运转的赚机器。创业者每天都在思考哪些地方需要优化和改进，会出现哪些题，需要提前避免哪些题，以及如何应对。更规范一点，商业、资本的路怎么走……
第四级企业家资本家级；
这一级别的企业家处于梅森创业8个级别中的第8级。实际上，这并不一定意味着企业家必须达到第八阶段并上市才能被视为资本家。事实上，到达第5阶段后，也可以在创业第6阶段和第7阶段开始投资资本。例如，创始人兼天使投资人Mason，在第6阶段开始天使投资。没有任何，所以你必须可以上市前可以做，上市后也可以玩，在大规模并购的情况下，只要有上市前的资金，就可以在天使投资阶段小额做几千万美元。或者在风险投资阶段，几亿、几千万美元，但只要开始投资的公司盈利了，就已经进入了资本家级别。
本文给大家分享认识创业者的课件和一些关于你认识的创业者的相关内容，希望大家能喜欢。
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