来源南昌广播电视台
8月23日晚,江西南昌市潘先生在美团百盛五客城市广场味护记点外卖肥牛杂饭,用餐过程中发现里面有疑似粪便的异物。潘先生当场生气,立即联系威富士,当时威富士同意支付1000元赔偿并退回订购的商品,但第二天威富士就后悔了,称最多只能退款200元。美元。
8月26日,求助的范先生带着外卖来找主编,主编发现三天过去了,中心仍留有异物。肠道。
随后,小编与范总一起参观了位于南昌市百盛优客城市广场的威富士店,店长刘先生对小编一行人表示欢迎。
面对潘先生的怀疑,刘先生表示,员工在做外卖之前先清理干净。如果潘先生吃外卖有异物,那肯定是食材的题。
南昌百盛五科城市广场微浦店刘经理因为食材是直接从供应商拿来的,所以可能有一些我没有注意到的地方。
在进一步沟通中,刘老师继续不回编辑的题,大约10分钟后,另一位郑老师出现,自称是威富士董事。
郑先生表示,虽然潘先生订购的外卖产品实际上是来自他的店,但题不一定出在他的店,因此郑先生决定避免回小编的其他题。聚护坊分局执法人员到达现场,下达《查处通知书》,并对双方进行调解。
当小编询威富士将如何解决这个题时,负责人郑先生无法回。最后,这个“烫手山芋”交给了百盛优客城市广场威富士店经理刘先生。
百盛优客城市广场威富士店店长刘先生因为我们认真做这个食品,所以以后可以更加关注这个题,也就意味着类似的题不会再出现了。
南昌市青山湖区市场监督管理局虎坊分局执法人员表示,今后将对百盛优客城市广场威富士店进行全面检查,如发现题,将立即要求商店停止营业。努力改正。
最终,经市场监管局执法人员调解,威湖分局赔偿了范先生1000元,并全额退款了当时的外卖订单。
主要成分。酸菜半份、猪血肠半份、猪肝150克、猪大肠150克、猪大肠150克、猪颈肉100克
赋形剂。油适量、盐适量、花椒适量、葱适量、姜适量、八角适量
东北猪肉和蔬菜的制作方法
1.准备好所有材料。这些食材可以直接从市场购买熟猪肉、猪血肠、猪大肠、猪大肠、猪肝,也可以购买生品自己加工,所以建议有条件的朋友选择。大团体。是后者,但是如果家庭小的话就选择前者,而且成品调味好,味道好,做起来也比较容易。
2-将切好的白菜用冷水清洗两遍,挤干水分,将煮熟的猪颈肉、猪肝、圣代、苦肠、大肠切成小块,葱、姜切细。
3、锅中放入适量油,将花椒、八角炒香后捞出弃去,将葱、姜炒香,然后加入酸菜炒匀。
4-加入除猪肉圣代以外的所有材料,炒均匀。
5-加入适量的水,用大火煮沸,然后用小火煮至所有材料减少。
6-加入香肠,大火煮约5分钟,然后加盐调味。
7、从锅里捞出,盛入盘中,清香扑鼻,却不腻,而且开胃,解馋。
一、南昌卤肠结做法?
原料
猪大肠、生姜、韭菜、大蒜、八角、干红辣椒、桂皮、月桂叶、草莓、酱油、老抽、生抽、盐、水。
方法
步骤一、清洗猪大肠先用适量醋搓洗,去除肠壁粘液,然后用水冲洗两遍,加入一把面粉和适量凉水,搓洗。然后用水冲洗两遍,再用清水冲洗肠子。
第二步去除保留肠壁及其上方淋巴结的油脂。
第三步将大肠切段,放入一锅温水中焯至肠收缩变色后捞出。
第四步将大肠放入盆中调节水量。
第五步准备焯大肠的调料姜、葱、干辣椒、大蒜、八角、桂皮、香叶、草叶。
步骤6.将步骤5的调味料、生抽、生抽、盐、老抽少许、适量的水加入电饭锅中,水不要加太多,加热至酱汁温热。
步骤7将大肠加入肉汤中,轻轻搅拌直至大肠浸没在肉汤中。
第八步选择“炖饭”程序,时间到了,将肠子浸泡30分钟,取出,切成小块,淋上少许酱汁,即可食用。
提示
1-大肠在烹调前必须反复揉搓、清洗,以有效去除强烈的内臭味。除了生整肠外,还可以选择半成品、成品红烧肠。
2-结肠油不要全部去掉,味道鲜美,但是淋巴结藏在油里,而且淋巴结里有病,所以一定要去掉扔掉。
3-煮大肠去除了大部分内味,煮出来的肉汤没有腥味,可以用来做酱料或炖菜。
4-结肠虽然好吃,但含有大量胆固醇和脂肪,所以要适量食用。
二、肠结做法?
第一步是将猪肠和五花肉分别翻动,去除肠内的脂肪和杂物。猪肺将支气管放在水龙头下冲洗,直至肺叶扩大变白,除去废沫,用清水冲洗。将猪肉洗净。将豆腐切成大块,放入油中炸至金。将猪心去掉血迹,洗净。
第2步
将大蒜去皮洗净,制成蒜汁。豆豉中加入少许香油。将豆腐拌入面糊中。
步骤3
将猪肠、牛肚、猪心、猪肺放入沸水中焯一下,去腥味,然后洗净。
步骤4
锅中烧开足够的水,淹没材料,然后加入葱、姜、豆豉、酱油、黄豆酱、精盐、料酒,小火煮一会儿。先加入猪肉煮至熟,然后加入其他材料煮至熟,取出用刀切开放入锅中。食用时盛入碗中,佐以醋、蒜酱、红辣椒油即可食用。
烹饪技巧
猪肠、猪肚须用精盐、醋反复擦去粘液,洗净去腥味。
汤色红、香、肥、味淡。
南昌非常鱼和南昌收购野生鱼的话题就聊到这,希望对大家有所帮助。
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