我最近写了一篇关于《三国宴》的文章，提到了“义治春”餐厅。这家餐厅给我留下了深刻的印象。首先，“一子春”餐厅位于镇江双井路附近，靠近荣庆里，那里是我上小学的地方。有一次我的家人带我去那里尝试一些素食面包。我有一个小学同学叫智，他妈妈在商店工作，他有一次带我去商店玩。
80年代和90年代的相机还是比较稀有的物品，所以在Ijiharuna餐厅花了很长时间才找到老照片，不像今天用手机拍照非常方便。终于在报纸上看到了陈大经先生拍摄的20世纪80年代繁华大西路的照片，这张老照片的右边，哈，正好是“一子春”餐厅。
当时，从塔西路到解放路的路段交通十分拥堵。
20世纪80年代，大西路是晋江最繁华的街道，高峰时段自行车、公交车、行人挤满了街道。
我放大了春天的树枝。
一子春的门右上角还写着“素食”二字，表明该餐厅主营素食菜肴和小吃。
01
“春天的一家”于1924年开业。一种说法是，开业初期聘请了焦山定慧寺的斋僧掌炉，将寺庙的素食与民间素食结合起来。另一种说法是，焦山定慧寺的刘姓厨师将寺里的素食带到了大众面前。厨师刘姓，手艺非常好，声称任何荤菜他都能做素菜，而且味道几乎和中国的一样好。相同的。
主人一出手，就会知道有没有这种事。因此，晋江周边寺庙、道观、寺院的僧人、道士、尼姑、信徒、信众都爱到“济春”吃饭。素食佛教徒只有信得过李志春的素菜才敢吃。
于是，“一枝春娜”不仅成为镇江家喻户晓的品牌，还吸引了周边城市的顾客慕名而来。
战场上蔬菜资源丰富，常见的有竹笋、蘑菇、水香菜、白菜、韭菜、山笋、生菜、芦青、荸荠、芡实、莲藕、弓箭手、荸荠、茭白等。晋江的特产，这些都是‘泉水’。”“它是素菜中的主料。
“一枝春”素食是寺庙饮食文化的传承，金山、焦山寺庙的素食千百年来一直保存下来，擅长“以肉养素”。——用肉做素菜是““一枝春（YizhiChun）”是素食菜系的一部分。这是一个很棒的功能。
通常，当人们提到素食主义时，他们似乎指的是蔬菜、萝卜和其他蔬菜。真正意义上的素食菜肴并不是简单的绿色蔬菜和萝卜，“仿肉”等素食菜肴不仅具有荤菜的外观，而且味道也像荤菜，烹饪技术含量非常高。
烹调素食菜肴需要极高的烹饪技巧。
易之春的招牌菜糖醋素鳜鱼、素油鸡、素烤鸭、炒虾、素炖鹅皮、素炖鱼饼、罗汉斋等素菜，却带有鱼味。螃蟹、鳗鱼……荤菜的味道已经到了肉菜难分的地步。
“一子春”几经易址，先迁至大西路百货大楼东侧，后又迁至第四牌楼。
“义志春”餐厅与锦山、校山寺庙关系很好，餐厅里还陈列着两位老法师的对联。大使经常写道“一桌充满忠诚的艺术，会增加你的生命，充满整个大厅。”仿佛春来客来。”；名山法师写道“三焦洞尚有古迹，最有名的厨师是易之春。”
这是对“一枝春娜”餐厅最好的赞誉。
什锦素包子
02
“一之春”餐厅是一家非常受欢迎的餐厅，除了午餐和晚餐供应素食菜肴外，一之春还设有早市。
素馆的素饺子、豆酱饺子、干菜饺子、素烧麦饺子、萝卜饺子、素什锦饺子、香油拌素面、各色杂篮在大溪非常有名。路和宝塔路一带。
素面包最为有名，各种素面包的馅料有青菜、金针、羊肚菌、油筋、碎干籽、碎蘑菇等。将蔬菜焯水，按比例调好馅料，然后加入烧开的植物油拌匀，包子咬一口，绿油油的，里面咸甜的，还有香油的香味。我的嘴里充满了口水。这年头，比扬州的素饺子还好吃。
晋江人以前很爱茶馆，旧时晋江茶馆分为素茶馆和肉茶馆。一知春是一家素茶馆，不少市民喜欢到一知春喝早茶、泡茶、点包子、素面，围坐在八行桌旁谈古论今或谈生意。里面挤满了人和座位。
当时，一子春最受欢迎的招牌菜是炒牛筋和炖杂烩。
这道菜的制作十分考究，所用食材有萝卜、羊肚菌、香菇、香菇、山药、豆芽、白果、栗子、豆腐果、面筋咸菜、腐竹、素鸡、白菜心等。煮熟后，放入色碗中，在上面轻轻撒上一些商店买的香油，色、香、味、形俱佳。
该菜价廉物美，经济实惠，8毛的炒筋就能装满一大茶壶。
易志春的生意很好，经常有顾客端着钢锅、茶壶在外卖柜台前排队。炒什锦、三斋、炒菜、八宝豆腐等菜品点单率很高。
03
1980年4月14日，日本唐教提寺住持、今法师第81代传人森本长老来华拜见昭山明山法师，以回国探亲。名山特邀镇江一之春法师为孝顺森本长老设斋宴。
明山大师和森本长老。
据日本媒体报道，不少来华的日本团体和来晋阳的旅行团都会专程去尝试一枝哈润素食餐厅。
当时，一之春素食馆全天营业，早餐供应素包子、素烧麦等经典小吃。
午餐和晚餐还有非常丰富的素食菜肴可供选择。
凉拌菜拌黄瓜、拌笋、拌、拌川芎、拌蘑菇、拌麻辣烫、山药、黄豆萝卜、糖番茄。
主菜有烤筋、炒鱼干、炒各种蔬菜、炒三鲜、双冬炒、炒竹笋、炖鹅皮、什锦豆腐、糖醋排骨、干烤冬笋、炒鳝菜、五香糯米、烤菜、红烧蘑菇白菜、什锦纳罕仔、炒素鱼、炒素蟹面、卤鹅、茭白面条、烤素豆芽鱼饼、糖醋肉、桂皮银杏、香脆蘑菇汤等。
最美味的是“罗汉全斋”，这是一道用诺斯托克、香菇、冬笋、素鸡、鲜香菇、金针菇、羊肚菌、熟栗子、银杏、菜花、胡萝卜等制成的菜肴。口味如下非常丰富。
到了20世纪80年代，“一之春”名声大噪，南京、上海、常州等地的著名素食餐厅的厨师都慕名前来学习。
但在20世纪90年代市场经济的考验下，一子春餐馆很快就关门了。该市餐饮服务公司改制后，“一之春”品牌由新燕春酒楼维护。
一之春餐厅关门的原因有很多，其中也有市场原因，素菜的原料包括各种山珍海味和菌类，所以价格比荤菜要高。素菜做好后，存放起来并不容易。
还有体制上的原因20世纪90年代我和大学同学去一春的时候，那里的工作人员似乎在争吵，双方都闷闷不乐，顾客进来时没有人打招呼。这给我留下了深刻的印象。
如今，节食不仅仅是为了填饱肚子，每个人都喜欢美味又营养的食物。晋江人至今还记得李继春素食馆给人们带来的美味享受。李知春素食馆虽已消失近20年，但流行的素食依然留在了老战场的记忆中。
一子春餐厅是镇江美食的。
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让更多人了解战场的素食文化。
一、镇江最好的古街排名？
7个最美丽的地方。
1宝岩古村
宝岩镇是一座历史悠久的古镇。西周太白、仲庸入吴后的四千年间，经历了吴楚冲突、东晋混乱、唐末混乱、明朝迁徙。还有清朝。我们的祖先在此修筑水坝，围湖而居，享受繁荣，视水坝为宝，故名“宝洞”。
宝岩地处通济江畔，水运发达，地理条件优越，清末民初，宝岩贸易达到鼎盛。便利的水运促进了商业繁荣。沿通济河和老街修建了数旅馆、饭店，还有酒家、茶馆、酱油场、粮铺、木工铺、商店、客栈。集镇内有十几座神社、寺庙、餐馆、私立学校和学校。街道上人头攒动，人头攒动。
古城内有完整的民国商港石街群，也是苏西南地区最大的村级石街群。民国镇街巷的空间格局和风格特征，商铺、店铺、寺庙、码头等依水建筑的功能格局，丘陵、洪涝地区的居住空间和建筑形态区。
老街两旁的古建筑起源于南宋，在清末民初达到鼎盛。现今仅存的数十座江南古徽派房屋，大多都经历了风风雨雨。仔细一看，残存的古建筑有青砖、灰瓦、马头墙、高脊飞檐叠院、雕梁画栋、格子门窗，但已失去了当年的风采。曾经的辉煌。
2燕岭古村
丹阳西南晋江有一个镇，与丹徒、金坛接壤，属革命省磨山区，丹阳四大古镇之一，江苏省122个重点镇之一。这是颜凌。
鄢陵是我国古城之一，古时为县，历史可追溯到周朝。秦始皇二十五年，升鄢陵郡，后改名卯陵。宋熙宁五年前，炎陵镇隶属古炎陵县，大规模建县城，后改为金国。
因歌词“丹阳姓侗，名勇”，丹阳成为民间文学爱好者和旅游爱好者感兴趣的话题。东涌传说与《白蛇传》、抗英斗争传说一样，成为晋江民间文学的一大亮点。
“望仙桥”位于丹阳市鄢陵镇南约500米处。相传这里是东永父子仰天等待七仙归来的地方。在旺贤村西边不远的地方，有一个村子叫东辉村，据说那个村子里没有一个叫董的家族，是传说中的董勇的故里。相传东惠村一带曾有东涌墓和东涌寺，但随着时间的推移，都已失传。
鄢陵还有丰富的旅游资源，如凤凰山遗址、鸡子庙、何家战役遗址等。九里风景区已被定为国家AA级景区，飞井、孔子手书季子碑、戏楼、季子农场等景点相继得到修复和开发。被定为全国文化遗产保护单位。
3千华古村落
千华古村建筑面积近4万平方米，建筑风格为明清江南民居风格。乾隆皇帝六下江南、六巡宝华，为天龙古镇提供了强大的文化支撑，使其得以延续乾隆六福、市井文化、佛教文化，重点展示其丰富的文化内涵。文脉上，稷山镇、水镇、佛镇为一体。即使在今天，银行、伴游机构、米店、餐馆和茶馆仍然存在。
千华古村依山傍水而建，以宝华山风景为蓝本，建筑风格与古木建筑相统一，村里充满了清代风格的古色古香，精致、干净、典雅。清代民俗文化——阿门、镖局、庄、茶馆、茶铺、醋坊、粮油铺、酒馆、酒铺、肉铺、小吃铺、珠宝铺、香铺、古玩字画铺、心愿楼等
尤其是白雪皑皑的冬季，古村古巷鳞次栉比，每家每户的木窗都被白雪覆盖，长长的青石板路表达了江南诗情画意的景色，别具一格的风景。
4瑠里古村落
作为江南最显着、最独特的传统村落，路里村有着丰富的社会文化底蕴，活跃的“村长”凸显了江南传统村落的“儒家风范”。当乡间小路变成蜿蜒的乡间小路，映入眼帘的是Rurigosa深深的入口时，时光倒流的感觉就变得尤为强烈。
路里原是长江航道东移后留下的河滩。它是江苏省最大的聚居地之一，是南宋伟大的理学家、教育家朱熹的后裔的故乡。目前，这里居住着约4400名朱氏族人，200年来，约有1000名朱氏后裔从北方移民到南方和海外。相传乾隆年间改名为“如里”，意为文公后裔居住之地，儒家故里。
相传明初，朝廷官员张华、周衡押送迟延使命的囚犯到京城，濒临斩首。这时，他们遇见了一位老算命先生，老人对他们说“你们一行人没有办法回去了，如果你们南下，就会发生火灾，会有很多麻烦。向西，有金子，凶手也多；向北，有江河有水。有一天碗落到的地方，就是你安身之处。”走到瑠里的时候。村民们看到一个人在池塘边洗碗，但盘子不小心掉进了池塘里，无论他们怎么寻找，都找不到。张鹤和周恒突然想起在街上看到一位老人算命，于是他们放了囚犯，定居在这里。张郃即“和三公”，丹门弟子张氏始祖。之后，他定居在西里街，柱亨也定居在不远处的西里街，成为丹图朱家族的移民祖先“杭三公”。
张先生和朱先生组建了家庭，住在当时被称为“伟里”的丹岛。直至清代，乾隆皇帝南巡时，魏朝学者众多，才写下《尤里》。后人将“里里”二字刻在昆头门上，并改村名为“里里”。
瑠里保留了江南乡村特有的优雅与美丽，茂盛的青草和温柔的藤蔓沿着狭窄的石路攀爬着低矮的灌木，静静地攀爬着农舍的砖墙。有兴趣的人可以在屋前种上几朵玫瑰或凤仙花，青瓦白漆的农舍，深浅不一的红点显得格外素雅。
6格春古村落
丁港金阁村是江苏省政府选定的第八个省级历史文化名村之一。它具有深厚的文化底蕴和人文荟萃。乡间小路上的房子都是二层楼房，但一进巷子，透明的砖块、空斗墙、黑色的小瓦片就格外引人注目。让人感觉仿佛穿越了时空。
自新石器时代以来，早在6000至7000年前，人们就世代繁衍，使用石器，制作陶器，从事原始农业、原始畜牧业，甚至原始工业生产。
葛村至今仍保留着大面积精美古朴的明清古建筑群，堪称该地区土木建筑中最古老、规模最大、保存最完好的古民居建筑群。是研究明清建筑和民俗风情的重要文化实体。
葛村的村民其实都姓“杰”，而不是“葛”。南宋时期，刚祖南迁，侍卫将沙水辉率领山东百姓南下晋江。他的家乡是格春，所以他把这个村子命名为格春，以纪念他的家乡。过去，它被称为“蓝野”，“野”是一个古字，意思是“野”，从这些字中我们可以一窥蓝野的悠久历史，现在是一个葛村。
谢氏宗祠位于葛村村中心。主体建筑为歇山式，坐北朝南，面积1813-56平方米。均为砖木结构。庭院铺有青石板。大殿地面铺有平地砖，施工工艺十分考究。主屋自南向北有四个入口，位置逐渐升高，气势雄伟。它不仅是格春人最引以为傲的古典建筑，也是格春吉拉居民过去礼拜和聚会的地方，现为市文保单位。
7点金都古街
西津渡古街。中国文物协会会长罗哲文先生也盛赞西津渡为“中国古渡博物馆”。
这条著名的长江渡口，形成了浩瀚的古渡文化，具有1300多年的人文意义和悠久的历史积淀，千百年来哺育和警示着一代又一代的子孙。
西津渡古街位于江苏镇江博物馆旁边，如果不是特意来这里的话，可能就错过了。这条古街始建于六朝，历经唐、宋、元、明、清五个朝代，历经千百年的曲折，才形成现在的规模。
西晋渡口，三国时期称“蒜山渡”，唐代称“金陵渡”，宋以后称“西津渡”。历史上，西津渡是我国著名的古代渡口之一，具有重要的军港、客渡、免费渡口、水上救生和路颈功能。它的形成和发展与战场的自然、政治、军事、经济、社会等因素密切相关。然而，由于大海的变迁，古老的渡口已不复存在，只剩下那些带有时间痕迹的街道和与之相关的记忆。
西津渡依山而建，沿街而行，古老的青石板路一直延伸到街尾，爬上镇江博物馆旁的几十级石阶即可通过，镇江博物馆原是英国人领事馆。那里有雕花图案，一座砖拱门，上面写着“西津渡口街”三个字，视线的前方和左侧就是有着千年历史的“西津古道”。牌坊外有一些中西结合的建筑，门内则以中式阁楼为主。
关于镇江茶馆推荐理由和茶馆这本书的推荐理由的这类话题，本文已经详细解完毕，希望对大家有所帮助。
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