高碑店地处沿海，河流、湖泊、湿地、滩涂、稻田、池塘分布广泛，盛产优质稻米、蟹、虾、河豚、淡水鱼等。曹妃甸是著名的河豚之乡、中国东方虾之乡、中国红壳水母之乡……所以，如果你还饿……流着口水继续读下去……
在这里您可以找到最优质、最美味的海鲜。这里有咸水和淡水交汇的地方，有亿万年沉积的宽阔潮间带，这里的海鲜肥美松软，堪称海鲜中的极品。被中国水产流通加工协会授予“中国河豚之乡”称号，是全国唯一允许食用的海水河豚，最大体长80厘米，肉质松软细嫩。河豚鱼是真正的河豚之王，肉质坚韧，营养丰富，远销日本、韩国，在十里海河豚镇就可以品尝到河豚鱼。
又是河豚
曹妃甸是亚洲最大的河豚养殖基地，出口日本、韩国。河豚的学名是河豚，民间又称“蜡头鱼”，古时又称肺鱼，体圆，头胸大，腹部小。尾背有鲜艳的花纹和色，体表光滑无鳞并有细刺，腹部在不利情况下能扩张。据营养专家介绍，河豚营养丰富，具有消肿、降血压、消除胃病、恢复体力、调节免疫系统等多种功效。味道鲜美，还有一股野味。
河豚生鱼片
河豚的做法有很多种，常见的做法有火锅、炖河豚、三通河豚、生河豚薄片等。
东方虾
这里是东方虾的原产地，它体脂丰富，色泽晶莹，不仅味道丰富，营养丰富，更有“情人虾”的美誉，因此是主要供应商适用于北京、天津等重大活动，并受到海外市场消费者的青睐。如今，约菲店野生虾已经很少见了，出海的渔民偶尔会收到几只，它们大约有猫的一半大小，身上有斑点。野生虾跨越渤海、黄海洄游，只有嘴巴大的才能吃掉这些路人。
散米饭
这里的红米是地理标志，在《红漫嘎梦》中专门记载，它肥美、香气好、颜色红、粒长，煮熟后红如胭脂。它具有“三腰”的特点，即每次煮饭时米粒都会膨胀一次，三度加热后色香味不变。
农格
也是“中国河蟹之乡”。滦河有蟹，曹妃湖有蟹，稻田里有蟹。一位前海滩老板说“家里没有食物，我们吃点螃蟹吧。”如果到十里海旅游，可以到海边挖蛤蜊，乘坐渔船出海，网捕新鲜的海鲜，品尝正宗的海鲜菜肴。那真是太舒服了。
蓝蟹又名茉莉红，产自当地水域，味道鲜美。花被虽小，但肉质甜，膏体油润，呈。
曹妃甸海岸盛产某种鱼类。当地人称它们为“冷崩”鱼和“投罗巴”鱼，又名海鲶鱼、游鱼。学名是派克虾虎鱼。此鱼肉质细嫩，味道清淡。因其营养丰富、骨刺小而软，受到广泛青睐。据《本经》记载，冷冰玉是“温身、补元、强筋骨、益血脉”的良好药用保健品。现代医学证明，浪凡鱼肉因其维生素A含量高，对女性美容具有神奇功效。
“酱油红烧鱼”香气浓郁，口感好，“椒盐鱼”外炭烤，内松软，香气芬芳悠长，蒸干盐腌鱼的味道很浓。近年来，浪凡鱼已成为许多特色菜和海鲜餐厅的招牌菜。
这对于我这个海鲜界的“网红”来说并不陌生！当你第一次穿上或脱下毛衣时，皮皮虾和肥美的虾子一起吃，味道最好。
白虾、红虾、狗虾、菜花薄荷人煮白虾有一个秘方先用淡水煮，然后用热盐水煮。这样煮出来的白虾之所以肥美，是因为缩短了与盐接触造成的过度脱水过程。另一种吃法是用油炒虾，加入葱，让虾痒痒的。红虾与白虾大小相似，但味道不同。曹妃甸酒家有一道菜醋煮红虾，味道独特。
马齿苋是一种药用和食用植物。全草入药，具有清热、利水、解、消肿、消炎、止渴、利尿的功效。现代研究表明，马齿苋富含SL3脂肪酸和维生素A类物质，因此经常食用可以预防多种疾病，具有非常高的保健价值。炒马齿苋、马齿苋炒鸡蛋是曹妃甸人夏季常吃的菜肴。
黄菜又名Suaedasalsa、Suaedagenus、Hwangseojae，主要生长在盐碱性土壤和海滨沙土中，营养丰富，富含胡萝卜素、维生素、矿物质和膳食纤维。它有助于胃肠蠕动并帮助消化。加工后可凉食、炒食、做馅、或做汤吃。黄白菜饺子在其他地区很少见。
一、腊头鱼有吗？
蜡头鱼无，可食用。
二、东山常见的海鲜有哪些？
东山岛是福建省第二大岛，是闽南和粤东渔场的交汇处，盛产海鲜。东山常见的海鲜有带鱼、豆腐、青鱿鱼、石鱼、黄鳍、鲷鱼、甜鱼、酸菜鱼、下午鱼、白瓶鱼、长躺鱼、石斑鱼、大眼红鱼等。
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