《川菜》杂志创刊40年来，积累了大量优秀的作者素材、插画素材和稿件素材。此次，《川菜》杂志近十年来的内容中，精选了一批川渝地区具有代表性的美食稿件，进行了适当的补充和编辑，以5条美食旅行线路、40个宝藏的形式呈现。涵盖了巴楚大地的东、西、南、北、中，并致力于填补这一空白，将其编成《小城的味道》一书，并致力于纪念《川菜》创办40周年。
回锅肉、麻婆豆腐、鱼香排骨都是川菜，但回锅肉、麻婆豆腐、鱼香排骨是唯一的川菜吗？当然不是。
很多时候，人们似乎只关注城市餐馆餐桌上的所谓热门菜品、畅销菜品、招牌菜品等。如果你打开川菜的盖子，仔细观察它的多样性，你就会发现，深藏在巴蜀人内心深处的正宗小城美食、小城美食、乡村美食，或许才是川菜的根源。
吃喝玩乐是大自然的完美结合，滋养着人们的日常生活。近年来，旅游业出现了一些新趋势，例如向小众目的地进行“反向旅游”，特别是餐饮旅游路线和安排美食营地。去淄博吃烧烤、去柳州吃螺蛳粉、去乐山吃炸串都在这样的背景下开始流行。很难说这种趋势是因为人们吃喝是为了好玩，还是为了好玩而吃喝。
有人说，巴苏地区是美食基因库、吃喝大本营。川渝经济圈有很多珍贵的美食村，每个城市都有自己的美食和独特的口味，成为网红美食打卡地，这里正宗的川菜大概就是这个样子成渝这座中心城市的特色，非主流的美食自然是清爽可口，老话说——好食在乡村，好食在民间。
目前，市场上以川菜菜谱为主的书籍或以单一品类为主的川菜书籍较多，而将川渝菜+旅游+人文相结合的综合性书籍却很少。
>>5美食之旅
本篇文章详细讲解了乡村小镇菜谱大全的题和米加小镇菜谱大全图片相关的题，希望能帮助到各大网友!
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