90岁爷爷毛德
爷爷很会算账，身体也很强壮。
每天吃“神秘食物”可预防脑梗塞
这种食物真的能预防脑梗塞吗？
我的祖父每天都去当地的公园锻炼身体。
老年人锻炼时要注意什么？
毛爷爷每天都喝他妻子泡的健康茶。
但专家告诉我们。
爷爷可能是“喝错了”！
让我们跟随北京中医院消化内科沉晨医生一起来了解一下。
牛国伟北京小汤山医院健美操中心主任
快来了解一下吧！
01
一对年龄相差15岁的老年夫妇
一次有趣的相亲回忆
毛德爷爷今年90岁了，妻子张奶奶比他小15岁，今年75岁。
老两口第一次相识是在一次相亲中。
张奶奶的二姐和她的丈夫是毛爷爷的战友、同事，他们很了解毛爷爷，觉得他诚实守信，就把毛爷爷介绍给了姐姐。
当时26岁的张奶奶最初“讨厌”爷爷年纪太大，但后来在家人的引导下，她逐渐接受了毛爷爷。
两个人真心相待，都怀着对那个人好的愿望，转眼间，他们已经在一起五十年了。
现在，每当爷爷外出，张奶奶都会在回家的路上等爷爷来接他。
我们发现，除了奶奶额前有几缕银丝外，其余的头发还是乌黑的，没有染。
再加上我的头发又蓬松又浓密，而且头发又这么好看，真是让人羡慕不已。
百岁老人研究员宗明赶紧向祖母请教护发建议，她认为主要原因是遗传。
我的祖母和父亲71岁的时候已经没有白发了，我的二姐85岁的时候白发很少了，我的侄子现在60岁了，一点白发都没有了。
真羡慕这么好的基因。
黑发的第二个秘诀是适量食用核桃、黑芝麻等干果。我奶奶每天都会吃一点。
例如，早餐时，舀一小勺黑芝麻，和馒头或高汤一起吃。
02
早餐桌上的“神秘”食物
预防脑梗塞？
我的爷爷现在身体非常健康，但不幸的是，他在54岁时因脑梗塞去世了。
爷爷病愈后，非常注重预防，早餐开始吃特制的家常菜，预防脑梗塞。
它们就像水晶般透明的小气，轻轻捏一下就会变得非常有弹性。一旦捣碎，它就会变得粘稠、浓稠、呈深棕色。
百岁研究员钟明咬了一口，发现味道酸、腥、涩，难以下咽。
你能出这是什么？
这其实是醋泡的生鸡蛋！
生鸡蛋用醋泡一下
材料生鸡蛋、醋。
做法
将生鸡蛋洗净，将蛋壳擦干，放入瓶子中，将一个鸡蛋与半瓶醋混合，盖上盖子，密封至少24小时，当蛋壳溶解在醋中时，就完成了。吃了它。如果将鸡蛋与醋搅拌并浸泡在醋中，一个鸡蛋可以吃3天。
爷爷也老实说，一碗醋鸡蛋可能味道不好，但对身体有好处。为了预防疾病，我长期吃它。
老兵的坚韧就是，如果爷爷决定了一件事，无论困难多大，他都会完成它。
那么一碗蘸醋的鸡蛋真的有这么神奇的功效吗？
北京中医院沉晨医生表示，从中医角度来看，醋能入肝、胃经，因此具有一定的活血化瘀、开胃消食的作用。
但酸性食物会刺激胃，特别是患有消化性溃疡、慢性胃炎或胃糜烂的人应控制摄入量，不宜空腹食用。
鸡蛋不仅营养丰富，而且鸡蛋内部的薄膜在东方医学中也被称为“凤凰皮”，认为可以修复粘膜，促进溃疡愈合。
然而，未经高温巴氏灭菌的生鸡蛋可能会被沙门氏菌污染，导致腹泻和呕吐等肠道题。
而且由于目前还没有科学研究表明吃嫉妒蛋可以预防中风，所以不建议大家效仿。
如果你真想尝试的话，还是选择可以生吃的无菌鸡蛋比较安全。
03
补充叶酸对于预防脑梗塞是必要的。
建议多吃这些食物
醋泡鸡蛋不太靠谱，那么怎样才能预防脑血管病呢？
沉医生表示，心脑血管疾病的发生主要与动脉硬化有关。
当动脉硬化发生时，血管上皮受损形成血栓，栓子掉落后，就会发生心肌梗塞、脑梗塞等一系列血栓性疾病。
有文献报道，脑梗塞的发生与人体内一种叫做同型半胱氨酸的物质有关，而同型半胱氨酸会对血管内皮造成损害。
充足补充叶酸可以降低体内同型半胱氨酸水平，预防脑血管疾病的发展。
我们很多人只知道孕妇应该补充叶酸，但是普通人应该如何补充叶酸呢？
沉博士表示，有心脑血管疾病家族史或患有脑血管疾病的人应该首先去看医生，检查自己的同型半胱氨酸水平，如果水平确实偏高，就服用叶酸。补充品。
叶酸的剂量为每天04毫克至5毫克，每天服用一次。
这并不意味着叶酸大量食用就好，如果摄入过多，很容易在体内蓄积，所以一定要按照医生的具体剂量服用。
对于普通人来说，平时的饮食足以达到保健和预防的目的。
叶酸是B族维生素的一员，广泛存在于各种新鲜蔬菜和水果中。
例如，南瓜、、秋葵、生菜、西红柿、卷心菜、芦笋、西兰花、卷心菜、黄花菜、苋菜、香菜、橘子、橙子等都富含叶酸。
但叶酸在高温加工时很容易被破坏，所以建议烹饪时少加热一会儿。
所以别忘了一日三餐多吃新鲜蔬菜和水果。
04
社区健身器材
正确的开启方法
我爷爷第一次脑梗时，连站都站不起来。我现在恢复得很好，每天都离不开锻炼。
爷爷每天从小西天步行到新街口、西四、西单，再往天安门走。一开始每天步行30分钟左右，后来每天早上都能走，现在每天走5000到6000步。
除了散步之外，爷爷们还经常使用社区提供的运动器材进行锻炼。
北京小汤山医院健美操中心主任牛国伟表示，健身器材不能随意练习，如果动作不到位，很容易受伤。
接下来牛主任教大家如何正确使用社区健身器材。
01
健身骑行机
目视前方伸拉、推拉、挺直身体，伸直腿、挺直背部，缓慢起落。
可以锻炼上下肢、腰部、腹部的肌肉，还可以增强心肺功能。
老年人腰椎纤维环不如年轻时强健，如果经常弯腰，很容易出现椎间盘突出或腰椎滑脱。因此，使用健身器材时背部应挺直。
02
恢复轮
旋转速度不宜太快。这是因为老年人的关节较弱，如果转动太快，我们的肩关节很容易因为惯性而受伤。另外，旋转100转以内就足够了。
03
拉起架
在使用这种器械锻炼时，很多人习惯用力时屏住呼吸，而屏住呼气对心脏的压力很大，容易出现头晕的情况。
正确的方法是双臂用力，伸直，然后抬起脚后跟，脚趾着地，保持2-3秒。这个过程中呼吸要均匀，不要屏住呼吸。
牛主任还教了我新的锻炼方法，比如月漫步，可以让我拿着器械站直，增强髂腰肌。
对于外出不方便的叔叔阿姨，以及想在家锻炼的叔叔阿姨，牛主任还分享了一些在家就能做的精细运动。
04
模拟健身骑行机
找一个稳定的躺椅，双手牢牢放在扶手上，双脚牢牢放在扶手上，慢慢将自己抬起到空中，模仿健身器材的动作，挺直背部。
如果每天做3组5次，还可以增强上半身、下半身、下背部、腹部的肌肉。
05
毛巾他妈的
毛巾也是特别好的健身器材。与毛巾一起使用时，您可以锻炼整个肩膀以及背部肌肉。
准备行动
双手夹住毛巾两端，距离略比肩宽，双臂在身前伸直。
行动1
将毛巾旋转180度，可以锻炼肩关节的灵活性。如果你的三角肌感觉热、酸、肿，那就说明这个动作是正确的。
行动2
双臂伸直向上举起，距离略宽于肩宽，将毛巾两端拉紧在脑后，弯曲肘部压至肩部，然后伸直。这就像举起杠铃。
量力而行，安全第一，不擅长的也不要过度。
05
四杯茶，护你秋季健康
张奶奶每天都会给毛爷爷泡一壶凉茶，而这壶老两口已经喝了十多年的凉茶，里面一直都是人参。
沉医生说，人参是一种补气养阴的药材，气虚、阴虚的老年人都可以食用。
Sean医生通常分两步食用西洋参第一步是在前一天晚上将西洋参片浸泡在保健食品中3至4小时。
如果第二天用100以下的水煮，可以最大限度地保留有效成分，剩下的药用成分也不会浪费，可以马上吃，不会上火。
除了营养丰富的人参茶，沉博士今天还特地为我们准备了四种适合秋季养生的代茶品。
喝茶有利于明目
成分决明子和枸杞子，比例1:1，约10克。
功效保护肝肾，消除肝脏炎症，缓解便秘。
适合人群眼睛干涩、不舒服的人。
保湿茶
组成百合15-30克，枇杷叶15-30克。
功效百合和枇杷叶都有润肺、止咳、化痰、宁神安神的功效。
适合人群容易口干、干咳的人。
用法煎汤代茶。如果使用枇杷果，则使用5个左右。
消防车
材料炒萝卜子、山楂。
功效萝卜子软中化痰，山楂开胃消荤。
食用方法将萝卜籽、山楂籽用水浸泡后饮用。如果买不到萝卜籽，可用萝卜300克，适量炖山楂代替。
舒缓茶
组成李子（夏枯草）10-15克，百合15-30克，龙眼肉3-5个。
功效夏枯草是南方花草茶中常用的药材，具有清热解、去结的功效，百合安神安神，桂圆肉舒缓心脾，滋补自己。
使用方法将干百合提前泡软，与夏枯草一起煮15至20分钟，将龙眼加入泡好的茶中一起饮用。
适合人群适合烦躁、入睡困难的人士。
妻子的陪伴和照顾
这是对抗疫工作的有力支持。
一对老夫妇携手走过50年
现在我回顾我们一起度过的日子
有一个说不完的故事
龙眼泡醋一般用米醋或白醋。米醋味道温和温和，适合浸泡龙眼，能有效提取龙眼的风味和营养成分。
白醋味道清爽，因此有助于保持龙眼的鲜味，也可以去除龙眼的腥味。
无论选择米醋还是白醋，都要注意选择品质好的醋，避免使用混品或劣质产品，以保证泡出来的龙眼有良好的口感和香气。因此，选择合适的醋对于醋泡龙眼的口感和品质非常重要。
本文对于桂圆醋的功效与作用和红枣桂圆醋的功效与作用的相关题已经解完毕，希望对各位有所帮助。
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