那是因为下雨时，雨水会附着在茶叶表面，空气湿度增加，从而增加了茶叶中的水分。如果选择下雨天采茶，带有水滴的茶叶就会混合在一起。下雨时采摘的茶叶会混有水滴。如果茶叶因天气原因被遮盖，茶叶就会变红，叶梗会变黄。盖上盖子后，茶叶就成为废物，无法再利用。
另一个原因是下雨天采摘茶叶变得更加困难。茶田里满是被雨水浸湿的泥土，会给采茶人带来麻烦。
阴天，我们不能采茶，因为天气多变。可以是晴天，也可以是雨天。所以我们采茶一般不会选择这两种天气！
一、茶叶修剪是雨天好还是晴天好？
阳光明媚的日子。
鲜叶的品质直接影响茶叶的品质。手采茶时，尤其是高档茶，应注意用清水洗手。采摘时，不要用指甲捏芽、叶，而要轻轻提起；用干净的湿毛巾包裹盛有鲜叶的篮子，并尽量避免对鲜叶造成轻微损坏。明前茶、于前茶，现在又有明前龙井茶。每次收获都会被测量。
二、阴天为什么不采茶？
阴雨天气不宜采摘，否则茶叶不香。如果遇上雨天或者阴晴天，就无法采摘了。必须等到太阳出来后才能采摘。采茶人几乎一大早就赶到茶园采茶。一个早上，采摘下来的茶叶通常只能覆盖篮子的底部。即使是灵巧的采茶工，一天也只能采摘不到一公斤的茶叶。一斤新茶有6万至7万个芽。
三、下雨天可以采摘乌龙茶吗？
雨天不能采摘乌龙茶。
雨天采茶会影响茶的滋味。雨天很少有人采茶，因为雨中采摘的茶叶香气较差，不能现场炒制。雨天采摘的茶叶，关键是更难炒制，品质也不会受到太大影响。采摘茶叶时，要注意鲜叶。茶树的叶子在树上的时候叫生叶，采摘下来的叫鲜叶。鲜叶的品质直接影响茶叶的品质。手采茶时，尤其是高档茶，应注意用清水洗手。采摘时，不要用指甲捏芽、叶，而要轻轻提起；用干净的湿毛巾包裹盛有鲜叶的篮子，并尽量避免对鲜叶造成轻微损坏。
本篇文章对为什么不能在雨天采茶和茶叶修剪是雨天好还是晴天好？的相关题进行详细解，希望对各位网友有所帮助。
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