豫园鱼一锅
新派海鲜火锅
店面地址汕头市天山南路12号潮阳壮中区101号
联系电话0754-89921105
营业时间17:30-凌晨01:00
材料春青菜200克，肉丸，水100克，发酵奶条，腊肉100克，油20克，盐适量，姜15克，蒜5克，鸡精2块，水15克，500毫升
做法
1.春菜洗净，切成1英寸的块，备用。
2-将腐竹切细，肉丸横切，培根切成薄片，盛入盘中。
3-生姜切成小块，大蒜切成大块，分别保存。
4、锅中放油，将培根煎至微热。
5-加入春菜、丸子、豆腐、姜末、蒜，锅中加水没过材料，加入鸡液，大火煮开，小火煮25分钟。
6-加入盐，搅拌均匀即可享用。
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