对于详细介绍各种茶以及一些关于茶馆通常供应什么茶?的话题,很多人都想了解,就让小编带各位来了解一下吧!
一、茶馆通常供应什么茶?
1、如果是指茶馆、茶室,一般六大茶类都有。还会有一些混合花草茶和水果茶。
白茶,如福鼎白牡丹、白毫银针等;
黄茶,如蒙顶黄芽、君山银针等;
绿茶,如龙井绿茶、毛峰、碧螺春等;
红茶,如祁门红茶、滇红等;
乌龙茶,如大红袍、铁观音、单丛茶、冻顶乌龙等。
花茶,如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。
有些茶室可能还会有一些流行的西式茶、日本抹茶、大麦茶等。
一般以满壶泡茶,或小杯盛茶,也有袋装或散装干茶供客人自行冲泡。
其次,如果指的是类似于广东人喝早茶的茶馆,那就略有不同。
广东人吃早茶讲究“一杯两品”,即一壶茶、几份小吃。甜品有蒸、煎、甜品等。那么搭配的茶水自然需要与小吃相辅相成。
早茶通常是可以暖胃、去油腻、促进消化的茶。
有后发酵茶,如安化黑茶、普洱茶等;
乌龙茶如铁观音、大红袍等;
有些人还喜欢喝菊花茶,就是在普洱茶中加入菊花,以起到清凉祛邪的作用;
红茶色泽深红,汤浓,味苦。虽然从外观和口味上不如绿茶,但与广东早茶中丰富的茶点心是极好的搭配。
传统茶馆提供整壶茶,喝完后需要请服务员加水。较现代的茶馆提供自助服务。客人可以在座位上独立烧水、冲泡水,让体验更加自由、愉快。
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