你们想知道关于阴天怎么度过充实和一些夏天怎么晒鱼？是怎么回事的吗？那么听小编为大家详细的解吧！
一、夏天怎么晒鱼？
1、切割根据鱼的大小，采用背切、腹切、腹切三种形式。背切片一般用于肉大、肉厚的鱼。切的时候从鱼背鳍下第二鳞开始刀。当刀到达鱼的头骨时，在头骨中间做一个轻微的切口。去除内脏和牙丘，用刀片轻轻刮去脊柱上的血迹和腹部内部的黑色粘膜。如果鱼较大，应在脊椎下方和另一侧肉较厚的部位开一把吞刀、夹刀、切刀，以方便盐水渗入和渗出。如果鱼体小、肉薄，可以剖开。即把刀插入鱼腹中间，对称地切两块。剖腹时，可从鱼体中线以下，向上至鱼眼周边，向下至尾肛门。解剖后，取出内脏。
2、洗净切好后，血凝固前，用刷子在清水中将血迹和粘液一一洗净，放入篮子中，沥干水分，然后腌制。也可以将洗净的鱼身放入准备好的盐水中，浸泡3至5小时，沥干盐水，然后腌制。
3、腌制盐的用量根据鱼的大小而定。一般每100公斤鱼用盐18至24公斤。冬春季节较少，夏秋季节较多。腌制时，将盐均匀地抹在鱼身、鳃、吞刀、眼和钓鱼孔上。然后将其肉面朝上、鱼鳞朝下、鱼头稍低、鱼尾斜上、一层一层地放入腌制池中。堆至池口时，可继续堆放，直至超出池口1015厘米。45小时后，待鱼体收缩与池口齐平时，再撒一层封盐，盖上竹片，并用石块加压。将鱼身放入盐水中浸泡，充分吸收盐份并除去水分。夏季还可以防止苍蝇在鱼身上生蛆。
4、晒干鱼腌制时，用盐水将鱼体冲洗一次，除去污染的污垢。沥干盐水后，放在晾鱼帘上。将鱼鳞朝上，晾干1至2小时。然后将肉面朝上。中午时分，将鱼放入室内或掀起竹帘两端盖住鱼身，待凉至下午三四点。又见阳光了。晒干23天后，鱼腹、鳃已干透，挤不出水了。
注意，晒干鱼的时间不是阴天。中午阳光最强烈的时候晒干。下午太阳落山后，将其带到屋内阴凉干燥的地方。
二、一下午就冷了。可以在朋友圈告诉我一下吗？
1-秋天是那么的无奈，突然变冷了。让我感觉秋天的气息越来越浓。我深深叹息，秋天真冷。季节！
2、一个下午，天气渐渐变冷了，让我深深感叹秋天已经迫不及待地来到我身边了。这大概是一个寒冷的秋天，给人一种瑟瑟发抖的感觉吧！
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