批量生产坏处,英国媒体为什么垃圾食品不好?

关于英国媒体为什么垃圾食品不好?以及批量生产坏处的相关话题,想必不少人想知道,那么接下来小编为大家讲解一下吧!


英国《新科学家》周刊6月12日出版一期,题为“为什么垃圾食品对我们有害?”》文章作者ClaireWilson,全文摘录如下


关于健康饮食的异想天开的建议已成为不言而喻的事实。尽管存在种种矛盾,但许多人都同意一件事应该避免垃圾食品。但直到最近,还没有人提出一个充分的理由。


加工垃圾食品长期以来被认为是有害的,因为它往往含有过多的脂肪、盐和糖。但最近的研究表明,可能还有其他机制在起作用,导致这些食物不健康。


什么是超加工食品?


工厂生产的食品通常含有脂肪、盐和糖等令人不快的成分,但很少有国家有明确的指导方针鼓励人们避免加工食品并仅使用天然成分烹饪。伦敦国王学院研究食物对健康影响的流行病学家蒂姆斯佩克特说,这就是营养题出现的地方。他说政策制定者应该关注的是“让人们吃真正的食物”。


开发根据加工程度对食品进行分类的新方法是实现这一目标的第一步。该系统名为NOVA,由圣保罗大学的营养学家卡洛斯蒙泰罗(CarlosMonteiro)和他的同事设计。最新版本确定了四个类别,从完整的、未加工的食品到超加工食品。


超加工食品包括通常被认为是垃圾食品的东西,如薯条和冷冻披萨,以及一些早餐麦片、汤、表面上健康的低脂、低盐食品,甚至大多数批量生产的面包。定义标准是,它是使用国内常见的工艺制成的,例如高压脂肪氢化和使用盐酸生产水解植物蛋白。它们还含有人工添加剂,例如色素、甜味剂和风味增强剂,旨在使食物味道更好。


纽约大学的MarionNestl表示,NOVA分类系统很重要,因为它为研究人员提供了研究不良健康与工厂制造食品之间联系所需的通用语言。她说超处理的概念很强大。“因为它可以让你看到整个食物,而不仅仅是谈论单个营养成分。”


垃圾食品很危险


第一个关于食用超加工食品与健康之间关系的大规模研究始于20年前,并且仍在继续研究。这些食物与健康状况不佳之间开始出现明显的联系,因为食用超加工食品最多的人患肥胖、心脏病、糖尿病和其他疾病的风险更高。


一项研究甚至发现,一个人在饮食中摄入的超加工食品越多,过早死亡的风险就越高。在一项为期15年的研究中,每天食用4份或更多份超加工食品会导致死亡风险增加62个百分点,每增加一份,死亡风险就会增加18个百分点。2020年对《超加工食品与健康科学》上迄今为止发表的所有23项研究进行的分析发现,垃圾食品消费与高血压和不健康胆固醇水平恶化率较高之间存在联系,我得出的结论是,确实存在这种联系。


题是,虽然营养研究因相互矛盾的结果而受到批评,但有一天,一项研究发现过多的脂肪是我们饮食中的主要题,第二天,一篇论文将题归咎于碳水化合物。超加工食品的情况似乎并非如此。当谈到超加工食品时,它们都表现出某种程度的联系。


到目前为止很糟糕。此类研究只能找到垃圾食品消费与健康状况不佳之间的联系,但无法证明谁是原因、谁是结果。我们知道,吃更多的垃圾食品会导致收入降低,从而导致许多健康题。区分因果关系的唯一方法是进行随机试验,其中两组之间的唯一区别是饮食。


吃得越多,我就越想吃。


2019年,NIH生理学家KevinHall和他的同事招募了20名参与者参与这项研究。他要求志愿者留下来进行为期四个星期的实验,这样他就可以分析他们嘴唇上的每一口食物。前两周,我吃的零食和餐食均以超加工食品为主,包括精选鸡块、速食饺子、饼干和麦片。在接下来的两周里,他们只吃天然食物,包括水果、蔬菜、肉类和酸奶。


为参与者提供了大约两倍于他们所需食物量的食物。至关重要的是,在饮食前后进行调整,以确保零食和正餐提供大致等量的脂肪、蛋白质、总碳水化合物、糖、盐和纤维。


两种饮食对志愿者的影响是令人惊讶的。食用超加工食品的人平均体重增加0.9公斤。在全食饮食中,人们平均减轻了相同的体重。也就是说,它还不到1公斤。结果显示,当人们有机会自由食用加工食品时,他们每天比选择天然食品时多消耗约500卡路里。“这是一个很大的区别,”霍尔说。“这显然存在因果关系。”


一种可能的解释是,人们吃更多的加工食品,因为他们觉得这些食品味道更好。超加工食品还可能以另一种方式导致暴饮暴食,即鼓励人们吃得更快。许多这些食品在生产过程中会失去水分。想想薯片。霍尔说“你最终会吃更浓缩的食物,每吃一口都会消耗更多的卡路里。”


另一种解释被称为蛋白质杠杆假说,即食欲的主要调节因素是每天消耗一定量蛋白质的生物需要。肉类是蛋白质的主要来源,比其他成分更昂贵,因此加工食品通常蛋白质含量低,脂肪和碳水化合物含量高。主要吃加工食品的人会因为蛋白质需求得不到满足而变得更加饥饿,因此他们会吃更多的食物来充饥,讽刺的是,这让他们更习惯吃低蛋白的加工食品。


霍尔的发现似乎支持了这一假设。这是因为当人们吃超加工食品时,他们每天多消耗的500卡路里主要来自脂肪和碳水化合物,而他们的蛋白质摄入量略低于吃天然食品时。录取。


天然食品更健康


霍尔的研究结果发表后不久,联合国粮食及农业组织(FAO)发布了一份报告,发现这些实验与超加工食品和不良健康之间存在“密切联系”,并呼吁采取一系列措施减少消费加工食品。超加工食品包括给此类食品贴上标签、颁布广告禁令以及在此类产品的销售点征收垃圾食品税。


到目前为止,只有巴西和加拿大在其国家指南中纳入了避免过度加工食品的建议。包括英国在内的其他几个国家也计划打击高脂肪、高糖和高盐食品的销售和广告。


一些活动人士认为,政府应该更进一步,对此类食品征收更高的税。然而,这在高收入国家是有争议的,因为加工食品是大多数人饮食的很大一部分。由于规模经济,加工食品通常比在家做饭更便宜、更快捷。如果您要长时间工作来养家糊口,所有这些都很重要。“你最不想做的就是让人们更加难以养家糊口,”霍尔说。


其他人则表示,现在要求人们从饮食中消除加工食品是不现实的。与Hall合作进行2019年试验的新加坡科学技术局的CiaranForde表示“我们无法让人们在一夜之间避免当前的卡路里摄入量,除非我们给他们一个真正的解决方案,输入你的卡路里摄入量60。”


目前,对于加工食品到底是什么不健康还没有达成共识,因此很难知道哪些加工食品成分应该受到,哪些天然食品成分应该增加。“我们吃的食物中有26,000种化学物质,”斯佩克特说。“我们真的不知道食物中含有什么,而且我们仍在寻找案。”


总而言之,越来越多的证据表明,虽然我们可能不完全了解其机制,但最好避免食用过多的超加工食品。当我们等待科学研究迎头赶上时,我们的信息很简单。在预算和环境允许的情况下,吃尽可能多的天然食物。您的身体会为此感谢您。


一、事情集中处理有何优点?

好处


1、管理方便、效率高;


2.你可以集中控制你的上级和财务。


3.我同意这个方法,因为我有多年的工作经验。如果所有员工都聚集在一个大办公室里就更好了,减少了房间数量,让老板对一切一目了然。气氛真的很好;


损害


管理者冷酷无情,不了解实际操作,把官僚化的管理措施视为理所当然,让基层员工叫苦不迭。


作为政府或行政部门


行政单位集中办公体现便捷、高效、完备、规范的目标,实行“一站式办公、一站式服务、并行审批、阳光运作、规范管理”的运作模式。


集中管理设备的优点


1.集中服务便民。


具有行政审批职能的部门设立中心办公室,协同办公。以前需要由多个部门处理的任务现在可以集中在一个地点处理,工作效率大大提高。“变群众管理为干部管理”、“变外部管理为内部管理”,真正体现了人民政府以人民为中心的思想和为人民服务的宗旨。


2、加强监管,提高效率


在中心的统一要求、组织、监督和协调下,所有进入中心的审批均公开确认并限期完成,特别是通过并行审批,有效简化了服务流程,有效提高了服务效率。改善。同时,单位与柜员之间的相互监督,以及中央管理人员和社会公众的监督,可以更好地做好监督工作。


3、在阳光下工作,防止腐烂。


建立公开透明的告知制度,充分公开服务项目、受理条件、服务流程、结算期限、收费项目、收费标准、服务结果、行为规范、管理规定等,实行阳光运作,确保行政相对人。确保行政审批公正规范,有效预防和减少暗箱操作、权力寻租、“盗盗信”等腐败现象的发生,提升政府和部门形象。


4、收费标准化有利于财政


二、请什么样的压力容器需要进行探伤检测?

这个题非常严重,以至于所有压力容器都必须进行缺陷检测。包括一般压力容器、13类、高压、超高压容器。焊缝、接缝、无缝铸件、锻件等必须进行缺陷检测。根据产品的不同,根据标准选择不同的缺陷检测方法和比率。


压力容器的所有对接接头必须进行射线或超声波检测。


1-必须按照GB150、GB151等标准进行全部放射或超声波检验的压力容器


2-III类压力容器。


3-II类压力容器中用于易燃介质的反应压力容器和储存压力容器。


4-设计压力大于5-0MPa的压力容器。


5、管壳式余热锅炉设计压力为0-6MPa以上。


6-设计和使用焊接系数为1-0的压力容器。7-压力容器的疲劳分析与设计。


8——采用电渣焊的压力容器。


9、使用后不能进行内部、外部检查或者压力试验的压力容器。


10符合下列标准之一的铝、铜、镍、钛及其合金制成的压力容器介质易燃或者极度、高度或中等危险。


设计压力不小于1-6MPa。


三、自有品牌的优势和劣势?

自有品牌的优点和缺点


1-广而深的产品结构


优势目标市场广阔,产品种类丰富,经营范围大,选择性强,能吸引远道而来的客户专程前来采购,基本满足了客户的愿望。能够一次购买所有商品并培育客户,可以更轻松地留住现有客户,因为他们可以建立对您商店的忠诚度。


缺点产品需要大量资金,部分产品周转率低,主要产品太多,无法突出特色。企业必须投入大量的人力进行产品采购和产品开发。


2-宽浅产品结构


优点的目标市场较大,经营范围广,可以形成规模化的商圈,方便客户购买生活必需品,便于产品管理,控制资金占用。


缺点这种结构模式导致花色品种相对较少,满足需求的能力较差,客户选择性有限,容易导致失望,且不易稳定长期客户源。没有什么特点。


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