浙江金华有浓郁的江南味道。这里的饮食文化也是以甜为主。不仅金华火腿闻名,金华汤包、蜜火菜、娃娃蛋等也是金华人喜爱的小吃。人们金华人喜爱甜食和小吃。在金华,除了吃传统小吃外,街上还有很多快餐和小吃,比如这家野海芝排骨饭。排骨便宜又好吃,吃得健康,吃得饱,吃得开心。
椰海排骨饭店,在老农贸市场里经营了20多年。店面不大,装修简单,但招牌很醒目,远远就能看到。你必须排队等候才能订购。这里有着金华最真实的市井文化,门前也停着普通人。决定来这里的时候人很少或者不知道吃什么。叶海芝吃一碗排骨饭的时候,尤其是饿了的时候,第一个想到的不是端着几百个。我们每天卖公斤。
店里的环境很干净,服务员很热情,上菜也很快。这排骨饭有点像东北的清汤大骨炖。真的感觉就像在喝一碗美味、清澈的肉汤,吃饭前喝几口可以帮助驱走冬天的寒冷。排骨饭可以搭配海带、豆瓣酱、萝卜等各种蔬菜一起吃。15块大概有3块大骨头,煮到骨头软了。用筷子轻轻一捏,里面有一点点瘦肉,但一点也不硬,吃起来就像是事先煮好的一样,非常美味。这是一块大骨头,味道咸。
15元的套餐里有可选的米饭和大块的脆皮萝卜皮,乍一看不合胃口,其实很好吃。不仅酥脆,而且微辣微甜的味道,开胃爽口。非常有味道。
如果你喜欢吃肉,可以点秘制排骨。没有任何配菜,而且都是肉,给人一种吃多少都吃不饱的感觉。而且,这些蜜汁排骨味道香甜而不腻,比红烧肉更软、更甜。吃起来像排骨汤,没有那么甜,但是肉质比较有嚼劲,所以越吃越觉得好吃。
如果口味重的话,店里的小黄椒也不错,清爽辣味,很适合下饭。这排骨饭虽然不是金华的特产,但是很适合大众的口味,而且价格便宜,所以如果你不知道吃什么,尝尝排骨也是不错的选择。排骨饭!
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