由于益生菌被认为是合适的“抗生素替代品”，市场上各种益生菌产品开始活跃。那么题来了，如何选择这些益生菌呢？哪些类型的益生菌可以有效使用？
下面，我总结了我在建明客服实验室工作6年以来，在益生菌选择和评估方面的经验，从八个方面来看看哪些益生菌有用。
先看一下分类
只能使用这些类型的益生菌。
农业食品农村部公布的《饲料添加剂名录》规定，只有乳酸菌23种、芽孢杆菌6种、真菌5种可以用作饲料添加剂。
使用前请检查产品成分是否符合规定。添加不符合规定的益生菌不仅不能保证效果，严重时还可能导致动物胃肠环境出现题，引发疾病。
目前，枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、屎肠菌、酿酒酵母等菌株广泛应用于畜禽养殖。
二、看活菌数量
这里的“活菌数”是指33,354只动物体内在适当条件下能够生长、繁殖和发挥作用的细菌数量。
动物肠上皮细胞上益生菌受体的数量是清楚的。如果活菌数量太少，它们将无法帮助细菌粘附在肠道上，如果太多，它们就会被排出体外。肠道蠕动。
目前，每家公司都有自己的“活菌数”标准（——个产品标签数量）。通过在实验室计数活菌数，可以评价活菌数是否达到指示量，检查产品的质量，防止夸大数量而起不到应有的作用。
第三，我们看一下与药物和有机酸的亲和力。
在实际畜牧生产中，动物使用药物或有机酸是很常见的。益生菌与关键药物和有机酸的相容性也尤为重要。
因此，益生菌与下列药物和有机酸的相容性必须在实验室中确定。
与其简单地评价益生菌本身，考虑实际生产过程中会遇到的这些因素更有意义。
四、看耐温性能
实际生产中，高温制粒不同程度地影响益生菌的活性。一般来说，芽孢杆菌产生孢子后对环境的抵抗力很强，即使经过高温处理也具有很高的活性，因此芽孢杆菌益生菌制剂得到了广泛的应用。用于需要高温制粒的饲料。
但不同种类的芽孢杆菌、不同种类的芽孢杆菌，其耐温能力不同。
一些益生菌，例如乳酸菌，对高温非常敏感。当温度超过70时，大量乳酸菌在短时间内失去活性。饲料制粒温度约为80C。在90C时，未包衣或以其他方式加工的乳酸菌产品在饲料制粒过程中完全失活。
评估益生菌配方的耐温性可以帮助用户了解产品在进入动物体内之前是否仍保持足够且有效的活菌数量。一般来说，如果高温过程中活菌损失小于0.5log，则认为益生菌具有耐温性和稳定性。
第五，我们来看看胃肠环境的“考验”。
动物的消化环境非常复杂。益生菌进入消化道后，必须通过胃酸、胆汁盐和各种消化酶的“考验”。
胃液的pH值为23。大多数细菌会在这些酸性条件下死亡。一些耐酸益生菌在通过胃液时基本上失去活性。ETC。它可以抑制甚至破坏益生菌，最终在它们到达肠道时大大降低其功效。
根据建明CLS评估统计，约22%的益生菌在通过人工胃肠环境后，活菌数量减少1个对数。两者都是枯草芽孢杆菌，不同菌株的活菌计数损失范围为0.04。1日志。
因此，在体外人工模拟胃液和肠液对于评价益生菌在胃肠环境中的耐受性非常重要。
第六，检查抗菌能力。
益生菌对病原菌的抑制能力和有效性非常多样化。益生菌的抗菌能力关系到动物能否保持健康强壮的身体，是评价益生菌有效性的重要指标。
实验室常用评价益生菌抗菌活性的方法有牛津杯法、琼脂扩散法、滤纸法等。根据抗菌敏感性判定标准，抑菌圈直径为1520mm时灵敏度较高，直径为1014mm时灵敏度中等。它可以高度敏感，类似于恩拉霉素在10ppm浓度下的效果，也可以对大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌达到中等敏感的抑制效果。
七、看肠粘连
益生菌的肠黏附性是益生菌能否在动物肠道内稳定形成优势菌群、充分发挥益生菌功效的重要指标。
益生菌到达肠道后，通过与细菌细胞类似的表面物质和粘附配体附着在肠上皮细胞上，竞争占据肠上皮细胞的附着点，抑制其他病原微生物的附着和定植，起到保护屏障的作用。目前，评价益生菌的粘附能力主要是通过建立体外细胞和组织模型，并通过粘附培养后的细菌计数或吸光度方法评价其粘附效果。
第八，我们来看看酸的产生和酶的产生。
益生菌生长繁殖过程中产生的有机酸、抗氧化酶、消化酶、胆盐水解酶等活性物质改善肠道环境，促进动物体内营养物质的吸收。
这是一些益生菌的关键特征。然而，每种菌株产生酸和酶的能力是不同的。因此，评价益生菌的产酸、产酶能力可以帮助用户选择合适的益生菌产品。
所有益生菌都必须满足以上八个条件吗？
案是不。由于不同的益生菌具有不同的功能，因此您应该根据自己的需要选择品种。一般来说，益生菌满足的标准越多越好。
一、牛津杯怎么放置？
牛津杯一般用于测量抗生素功效，但也有特殊的陶瓷杯，将其放在培养基上，然后将抗生素溶液一滴一滴地添加到杯中。放置牛津杯时，注意将其垂直放置在培养基上方相同高度。悬挂在空中时不得下沉、倾斜或掉落。一旦放置，就不能自由移动，让它在琼脂中稍微沉降5分钟，然后开始滴加抗生素溶液。
放置牛津杯时，注意将其垂直放置在培养基上方相同高度。悬挂在空中时不得下沉、倾斜或掉落。
一旦放置，就不能随意移动。添加抗生素之前，应将其留在琼脂上5分钟，让其稍微沉淀并稳定。
本文介绍牛津杯作用，以及一些牛津杯法的优势和局限性对应的相关信息就解完毕了，希望对大家能有所帮助。
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