您是否知道，最近天气变冷，在便利店购买关东煮的人越来越多？夏天下班后去逛街可以吃的食物有很多。现在下班去买关东煮时，海带就只剩下几根了。
而且本来以为只有年轻人喜欢奥登，现在经常去，也见过好几次家长带着孩子来买奥登。想一想，Odeng不辣又好吃，所以是辣的，荤素都有，所以我觉得是老人和小孩都喜欢的菜单。
不过，便利店的关东煮并不便宜。2元左右可以选素餐，3元以上可以选荤菜，20元以上可以选一碗奥登。其实关东煮所用的食材都很便宜，有鸡蛋、萝卜、魔芋丝、海带、竹笋等。鸡肉串、鱼串、豆腐等肉串买现成的也很便宜。去超市的话，自己在家也能做。制作关东煮相当便宜。
当然，关东煮的精髓是汤汁。煮熟后还是蛮好吃的，但作为一个喜欢犯错的美食博主，总觉得用现成的东西不正宗。不得不说，关东煮是日本的，一定要用新鲜的食材来烹制！
自家食材熬出来的汤，只有亲自尝过才知道味道如何。如果你不相信我，你可以尝试一下并分享食谱。和711便利店卖的菜谱味道一样！
1件
这个调料你可能不知道，但是你在任何商店都可以买到，而且价格也不贵。
烹饪材料日式鱼饼3个、豆腐年糕2个、日式竹轮5个、鱼丸9个、牛肉丸9个
日本迷你香肠少许、鸡蛋3个、虾6个、千叶豆腐少许、萝卜1个
您可以选择适合您口味的菜肴。
材料全家福照片
详细方法
【食品加工】
1、萝卜去皮，切成厚片，中心用刀切成半圆形，放入加少许盐的沸水中焯一下，去腥味。
2.将鸡蛋煮至全熟，然后将其从壳中取出。
3.海带是日本的一种海带，通常切成厚片，上面有白色晶体，用海带糖擦拭表面，然后加入海带来改善味道。将其放入温水中浸泡一会儿。
4、熟食必须解冻。建议将竹串剪成适合锅大小的长度。
将煮熟的食物串到烤肉串上，确保不要将其放置得太靠近您可以抓住的区域。最好穿容易脱落的紧身衣服。
【煮汤】
1.将一把鲣鱼花放入锅中，加水煮沸。
水烧开后，取出软化的鲣鱼花。不要煮太久。这是因为汤味苦，有腥味。
2.现在我们来处理浸泡海带的水。用筛子滤去汤中的杂质，将泡好的海带切碎，加入鲣鱼汤中，静置约5分钟，但不要太久。时间长了，海带就会变苦。
将海带取出，如果底部有杂质，用筛子过滤一下，确保汤里没有杂质。
3.将肉汤倒入锅中，加入2汤匙日本酱油、味醂和清酒。比率1:1:1就足够了。加入肉汤中，煮沸并用小火煮。
【烹饪原料】
1.将材料依次放入锅中，中火至小火。先加入白萝卜，然后将串紧紧地、有序地贴近边缘。
2.盖上盖子，小火煮至冒泡。
3.完成后，加入汤，盛入盘中。但我们更喜欢原来的Odeng。
寒冷的。除了火锅之外，关东煮是最能让人感到幸福的食物了。但既然锅这么贵，为什么不在家里煮一碗关东煮呢？光是看着冒着泡的汤，我就有一种温暖的幸福感。
一、白萝卜切串方法？
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首先，准备新鲜的萝卜。彻底清洗，去除头部和尾部，并去除中心多孔区域的皮肤。
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将萝卜平放，两侧各放两根筷子。这是为了防止切割时切入地板。
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如果手感不错，也可以用筷子在刀和菜板之间形成一个角度，以免切到底。
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然后将萝卜与顶部平行切开。确保每块之间的空间均匀，不要在中间被切割。由于这是出于演示目的，因此削减幅度更大一些。做咸菜或凉菜时可以切薄一些。
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然后，将萝卜翻过来，不要将顶部平行切，而是用刀以一定角度切萝卜。
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这样，椰壳雨衣就可以不间断地被切割并拉伸成一条长绳。
萝卜串要先洗净、去皮，然后纵向切片。
然后将萝卜放在案板上，用刀切成薄片，注意不要切到萝卜。
然后将碎片叠在一起，用刀切成薄片。
最后将萝卜切成薄片，用手轻轻压一下，用绳子连接起来。如果你想吃得更漂亮，可以将萝卜串放在冰水中浸泡一会儿，这样萝卜串会更脆。
二、糖醋白萝卜串咸菜做法？
1-准备好材料，将白醋、酱油、白糖按照2:1:1的比例混合在酱汁中。
2-将白萝卜去皮，切成薄片。
3-将萝卜放入大碗中，加入糖，腌制至少2小时。
4-直到萝卜变软，流出大量汁液；
5-最后取出萝卜，加入准备好的酱汁中。倒入适量腌萝卜的糖水，或者倒入适量凉水。最后加一点柠檬汁味道也不错。
6、泡好的萝卜如果吃不完，可以放在冰箱里，这样更脆，可以和亲朋好友分享。
白萝卜串花做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白萝卜串花做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
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