对一些超级简单的金玉米饼做法和煎玉米粑粑的做法这样的热门话题，想必很多人想知道的，接下来小编带大家了解一下。
材料糯玉米2粒、鸡蛋2粒、糖、油
设备榨汁机、炒锅
第一步准备两个糯玉米。
第二步将玉米切成小块，放入榨汁机中。
第三步等到玉米粒变成糊状，颗粒很少的时候，就可以取出来了。
第四步加入2汤匙糖。如果太干，加一点水，但不要加太多。
第五步打碎2个鸡蛋。
步骤6搅拌均匀，静置3分钟直至糖溶解。
第七步锅中放入适量油，加入玉米糊，小火慢炒。
等到两面都变成金就可以取出来了。
香甜可口的玉米饼就可以煮了。
这很简单，不是吗？喜欢达达和玉米的朋友，一定要尝试一下！
材料面粉100克，牛奶120克，冷水20-25克，植物油50克，熟芝麻10克，鸡蛋适量。水不要太多，以免面团太薄而变形。将糖水倒入面粉中，沿一个方向搅拌均匀。加入牛奶和鸡蛋，继续朝一个方向搅打。最后加入植物油，然后加入适量熟芝麻，继续搅拌均匀。不要忘记朝同一方向搅拌以增强咬合力。如果可能，将整个面团过筛，充分混合，然后静置5到10分钟。
向锅中加入油，加热至60%左右。油不需要加太多，太甜太油就会腻。倒入面糊并尽可能均匀地摊开，然后将火调小。观察表面的液体已经基本凝固，然后翻面继续煎。颜色微黄，可以立即食用。在将其放在盘子上之前，您可以将其压平或折叠两次。热的时候味道更好。
一、玉米粑粑包谷粑的做法？
材料玉米面包粉-半斤，鸡蛋2个，食用油适量，白糖适量，水。
方法/步骤
1、准备面粉在超市买年糕粉，根据家里人数确定面粉的用量，倒入干净的盆中。
2、揉面团用竹筷搅拌面团，加水，直到面团底部没有干粉为止。它可能很粘。
3、揉面团为防止手粘手，可在手上尤其是手指上涂抹食用油，将面团揉至均匀干燥、湿润。
4、发酵将面团温度保持在25度左右后，待面团发酵至原来的两倍大小，即可进行下一步。
5、再次揉面团案板上撒少许干面粉，揉至面团干燥均匀、湿润、柔软、有弹性。
6.将面团擀成长条。将面团擀成长条。
7、切块将面团分成大小均匀的小剂子，搓成状。
8、蒸切好的面团直接放入蒸篮中蒸15分钟左右即可食用。
二、玉米发面煎饼（摊黄儿）的家常做法怎么做好？
准备材料
玉米粉、开水、面粉、小苏打、酵母粉、糖、盐
具体方法
1、将玉米粉倒入盆中，然后一次性加入开水，将面条焯水。加入400克玉米粉和600克开水，不断搅拌。此时，玉米面还是微热的。当温度达到37度左右时，加入200克面粉、1克小苏打、3克酵母粉，搅拌均匀。然后加入600克温水，搅拌均匀、细腻。最后加入浓稠的面糊中，发酵至两倍大。
2.此时面团已发酵。用筷子搅拌一下。制作一整批面团只需要2个小时。
3-今天尝试做两种口味。将一些倒入碗中，加入糖，搅拌均匀。这是为了给它带来甜味。
4、制作煎饼时，一般用铁盘，上面涂上油，小火预热，取一勺面团，放在铁盘中央，小火烤2分钟。然后，用抹刀将蛋糕折叠在一起。
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