对于小伙伴都关心用简单易用的油炸干蘑菇块治疗食欲不振。和蘑蘑菇做法的话题,你都想知道有那些呢?接下来让小编带你了解一下。
毛蕾
成分
香菇、鸡腿菇(适量)
脆皮鸡粉1包
2个蛋
少许盐
步
1、香菇、鸡腿菇用一勺盐浸泡约2分钟,然后用清水洗净,沥干,切碎。
2、脆皮炸鸡粉中加入2个鸡蛋和少许盐,加适量水与酸奶混合。
3.淋在蘑菇片上,搅拌均匀。将面糊均匀地涂在每个蘑菇片上。
4、锅中烧热适量油,将香菇片一颗一颗放入。用中火炸至金即可取出。然后再把它炸掉。
5.取出,撒上烧烤材料。炸好的蘑菇外脆内软。
提示
再次煎饼,使蛋糕更加美味。
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一、松鬼茸蘑菇的做法
1、生松茸剥去根部,清除泥沙。请记住,松茸应单独清洗,根部朝下,以免沉淀物进入菌盖,影响食用。
2-将洗净的松茸从柄部开始横切,然后纵向切成均匀的厚度。
3-胡萝卜洗净去皮,将一半胡萝卜切成均匀的厚片。
4-将洋葱和大蒜去皮,彻底洗净,切成葱花和蒜片。
5-锅中烧开水,加入胡萝卜块,焯水10秒。
6-取出,立即用冷水沥干,放在一边。
7-热锅中加入适量花生油,将葱花和蒜片炒香。
8-加入松茸片和胡萝卜片翻炒均匀。
9-加入适量蚝油。
10-根据自己的口味添加适量的盐。
11-大火炒匀,然后关火。
12-关火,加入几滴香油,搅拌均匀即可享用。
13-装载到板上
二、毛毛菇的做法?
蘑菇和鸡肉一起炒很好吃。
材料鸡肉750克~1000克,香菇75克,葱,姜,干辣椒,八角,酱油,料酒,盐,糖,食用油
制作步骤
1.将鸡肉洗净,切小块,香菇用温水浸泡30分钟,备用。
2.锅烧热,加入少许油,油热后放入鸡块,加入葱、姜、八角、干辣椒、盐、酱油、糖炒香。煮酒并搅拌直至颜色均匀。
3、加入适量的水,煮约10分钟,然后加入蘑菇,中火煮约30至40分钟。
三、小头菇的8种做法?
菜谱鸡汤蘑菇、蘑菇炖排骨、蘑菇排骨、蘑菇炖猪脚、蘑菇炖鸭等。
材料准备排骨500克,小头菇200克,红烧酱油2勺,老抽1勺,糯米2勺,姜2瓣,大蒜2瓣,八角2瓣,八角1个一勺高压锅酱。
做法香菇提前浸泡至少5小时。将排骨彻底洗净,用盐、姜、蒜腌制10分钟,然后将泡好的蘑菇撕成小块,放入锅中油煎。加入大蒜、八角炒香。加入卤汁翻炒,烧开后加入1碗猴头菇。煮沸后,加入高压锅酱汁调味和上色,小火煮约30分钟,盛入盘中,直至液体几乎消失。
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