秋冬多吃这三种白色食材，营养、健康、美味，下饭！如果有机会，一定要尝试一下！
1.【武装阿吉】
材料萝卜3个、青椒1个、大蒜1个、葱1个、红辣椒、八角适量、香醋100克、酱油200克、水2大碗、水5克、盐、糖10克
制作方法
1、准备萝卜3个。
2.萝卜去皮，对半切开，最后切成薄片。
3.将切好的萝卜放入碗中，加入2汤匙盐，拌匀，密封腌制过夜。
4.准备青阳椒和红辣椒，洗净，沥干，切碎。
5.大蒜切薄片，葱切细，分别保存。
6.将腌好的萝卜用干净的纱布挤干，放入碗中。
7.将青阳椒、红辣椒、蒜片、葱片依次放在萝卜丝上，备用。
8.先将花椒、八角放入锅中炒香，然后加入酱油、香醋、水、盐和糖煮约5分钟，然后关火冷却至室温；
9、冷却后倒入盛有萝卜的碗中，搅拌均匀。
2.【菜饭炒五花肉】
材料糯米荚3个、五花肉1块、蒜2片、姜2瓣、八角2个、酱油3汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、青少许洋葱，红糖少许，胡椒粉1茶匙。
制作方法
1.准备好必要的材料。
2.将茭白切成薄片，大蒜切片备用。
3、锅烧热，不放油，将五花肉切片煎去油，加入姜片、八角一起炒。
4、加入老抽、老抽、盐、胡椒粉炒至变色，加入几块红糖，加一碗水，煮约10分钟，大火将汤煮开并设置。旁；
5.另一锅烧热少量植物油，放入蒜片炒香，然后加入茭白炒软。
6.加入1勺酱油和1勺盐调味，然后加入五花肉炒均匀。
7、出锅前加入葱，翻炒均匀。
3.【鱼香豆腐】
材料豆腐1块，胡萝卜半根，菌丝少许，豌豆1把，大蒜2颗
酱料老抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、糖1勺、白胡椒1/2茶勺、淀粉1勺
制作方法
1.准备好必要的材料。
2、豆腐切成小块单独存放，豆腐最好提前半熟，泡发木耳，然后切成小块，胡萝卜切成小块单独存放。
3、将老抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、黄豆酱、糖、淀粉放入碗中，加水，搅拌均匀。
4.锅中热油，加入切成薄片的大蒜炒香，然后加入切碎的蘑菇和胡萝卜炒软。
5.加入豆腐，淋上酱汁。
6.大火收干汤汁，加入豌豆，翻炒均匀即可食用。如果提前将豌豆焯水煮至软，鱼香豆腐就做好了。
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一、为何黑糯米相比白糯米更有营养价值？
黑糯米为血液提供营养。常与红枣、红豆一起煮。冬天吃的话更有营养。
白糯米补肾健脾。煮的时候可以添加。它相对较粘，可以在八宝粥和糕点中找到。
黑糯米是大米的一种，具有补血益气的功效，长期食用可以保持身体健康，也可以将黑糯米加入酒中熬粥。它呈棕色，味道浓郁。而且很好吃。据黑糯米产区相关科研部门调查显示，食用黑糯米对慢患者、恢复期患者、孕妇、幼儿、体弱者有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品具有明显的医疗作用。白糯米是和白米饭一起吃的。
因此，总的来说，黑米的营养价值远高于白米。与白米相比，黑糯米有助于妈妈产后滋养虚弱的身体，增加乳汁量，有助于母乳喂养宝宝。黑糯米不仅有利于产后妇女的滋补，而且还是慢患者、恢复期患者、体弱者的良好营养滋补品。
二、鹤斗白营养价值？
河豆白具有一定的营养价值。
1-鹤肚白是一道独特的菜肴，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，能为人体提供维持生命所需的能量。
2-据专家介绍，herdubai中所含的维生素C和抗氧化剂不仅可以滋养身体，还可以增强免疫力，预防感冒等疾病。
3-此外，鹤肚白含有丰富的钙、铁等矿物质，可以促进人体骨骼的生长，维持血液的正常运行。
因此，可以说herdubai具有一定的营养价值。
白柿果实含有人体必需的多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。
蛋白质白柿果富含蛋白质，蛋白质是人体细胞的主要成分之一，是人体生长发育和组织修复的必需原料。
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