我讨厌夏天。夏天减轻了我的负担。然而，当你在外面吃饭时，你不可避免地会遇到麻烦，因为你没有胃口。因此，我们更喜欢清淡爽口的凉菜。下面给大家推荐三种家里必吃的凉拌蔬菜。
1根黄瓜
材料黄瓜2~3根，大蒜3个，小米2个，盐2克，味精1克，醋15克，葱油2克
准备步骤将黄瓜捣碎，去瓤，撒上盐，蒜切末，倒出汁。依次加入盐、味精1汤匙、食用油3汤匙、小米椒。最后，搅拌均匀即可享用。
2片柠檬鸡
材料鸡胸肉、柠檬、小米、蒜末、香菜、黄瓜
做法1、将鸡胸肉放入盛有冷水的锅中，加入葱、姜、料酒，煮15分钟，去掉血水。2、鸡胸肉煮熟后取出，放入冰水中浸泡约10分钟，然后将柠檬切片，去籽。将芝麻（最好是白芝麻）、小米、蒜末、葱末一一放入碗中，倒入热油，最后加入盐、少许糖+1勺醋、蚝油拌匀。3.将鸡胸肉撕成小块，倒入准备好的酱汁，加入柠檬片、小米、蒜末、香菜、黄瓜，拌匀即可享用。
3颗冷豌豆
配料蒜瓣、盐、八角、红辣椒粉、糖、蚝油、醋、生抽、白芝麻、香油、毛豆。
做法1、豌豆彻底洗净，切掉两头，放入锅中加2勺盐+2勺食用油煮8分钟，沥干水分。2大蒜切碎，红辣椒切细，干红辣椒切细，将干红辣椒+红辣椒+蒜末+芝麻+红辣椒粉放入碗中，倒入热油。加入老抽3勺、醋2勺、香油半勺、糖半勺、鸡精拌匀。4将做好的酱汁倒在豌豆上，搅拌均匀。
友情提示
以上是为家里的每个人准备的一些美味佳肴。如果您不愿意，可以使用第二种方法。只要喊一声“妈妈！”无论如何，我们下次再见！
本篇讲解了温馨快乐简单菜谱，以及一些温馨快乐的意思是什么对应的知识点，希望对大家有一定的帮助。
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