鄱阳市有哪些好吃好玩的地方？

一、鄱阳市有哪些好吃好玩的地方？

人们可能没有听说过鄱阳地区，但一定知道这个地区的银鱼和茶树菇。这些也是当地最著名的小吃。这两种成分经过一定的加工即可制成。美味佳肴有很多，营养价值也相当丰富。尤其是银鱼含有丰富的蛋白质和钙质，食用后可以滋阴补气。以当地出产的黑豆和大豆为原料，11斤黑豆可加工成13斤大豆参；11斤黄豆汁可加工成14斤黄豆参。加工方法是先将豆磨成豆瓣，去壳，加水盖上盖子腌制3-4小时。将豆瓣磨至膨胀，加水细磨成浆，然后将开水倒入浆中，用棍子将浆在浆桶中搅打均匀，然后倒入袋滤渣。然后将过滤后的果汁放入锅中煮沸，将煮沸的果汁再次倒入果浆桶中。加入石膏浆拌匀，形成豆腐乳，然后将排骨卷入豆腐干中。将豆腐干切成宽约半寸、长约二寸的条状，放入油中煎熟。

所用的油可以是植物油、芝麻油、花生油、棉油或猪油，但以植物油、芝麻油最好。豆条放入锅中后，用铁勺不停地翻动。此时要特别注意火候。火高的时候，锅里的油就会冒泡，导致豆瓣炸裂。这时，可以沿着锅沿慢慢倒入一碗冷水，使热油降至合适的温度。“洒水”是一项绝活，只有经过多年练习的大师才能做到适时、适量。

豆棒在油中慢慢膨胀成一个“圆体”，形状像一根金的人参棒。用手掰开，里面像一朵绚丽的菊花，与人参横截面的菊花心一模一样。这样炒出来的豆参一般可以保存3-4个月而不改变其味道。

鄱阳湖银鱼都昌产银鱼历史悠久。明代被列为地方贡品，并在首届农博会上荣获金质章。鄱湖银鱼通体透明，头平，口大，牙齿锋利，有一背鳍一脂鳍。晒干后呈雪白银条状，故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉质鲜美，营养丰富。益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴。是一种优质的滋补滋补品。都昌年产鲜银鱼7万多公斤。

又名茶树菇、茶树菇，据《中国通志》记载“甘肃省产的宜云茶树菌，生长在茶树上。菌体细，柄长。茶树菌味在柄，浓郁爽口，尤其比茶树菇要好，产量不多，装不上。”自古以来，客家人称其为“神奇蘑菇”。

使用说明适合烹饪各种中西菜肴。将干品用清水洗净后，放入适量温水中浸泡20分钟左右。将香菇和泡水与调味料一起加入汤、炒或炖。它们又美味又甜。是酒店、家庭宴会的营养价值极佳的超天然保健食品。

二、江西省的气候和温度如何？

概况江西地处亚热带季风气候区，四季分明，日照充足，雨量充沛。春天寒冷多雨，偶有桃花泛滥；夏季炎热多雨，偶有台风；秋天，阳光明媚，阳光明媚；秋天，阳光明媚，阳光明媚。冬季潮湿寒冷，多刮北风。年平均气温11-6~19-6，无霜期长240-307天，降水季节分布不均。年降水量50%以上集中在4月至7月，是江西的雨季。江西幅员辽阔，横跨南北五纬、东西五经。东、西、南三面群山环抱，中部丘陵起伏，北临鄱阳湖及其平原。复杂的地形地貌分布使江西气候资源分布复杂多样光照资源北多南少；热能资源南方多，北方少；水资源东多西少；湖泊、山区风能资源较多，其他地区风能资源较少。全省四季主要特征及气候资源分布如下春季受大陆冷高压和南方支槽影响，我省多过程天气。主要灾害性天气是低温、降雨和强对流。长期低温多雨天气会造成烂种烂苗，对早稻播种危害很大。平均每两年发生一次。夏季受西太平洋副热带高压控制，阳光充足，干燥炎热。除周边地区外，全省7月平均气温南北相差不大，在29-0至30-0之间。极端最高温度均在40C以上。除受湖水调节的鄱阳湖和陇南、全南、定南、定南等植被条件较好的山区外，全年日最高气温35的天数均在20天以上。其他天数超过20天的地方。赣江中游一带持续40至50天，堪称我国“火炉”之一。全省多年极端最高气温在31-1至42-1之间。秋季雨季结束后，西太平洋副热带高压北跳。在我省众多的太平洋副热带高脊地区中，我省天气晴好，湿度较低。主要灾害性天气是干旱和寒露风。冬季受大陆季风影响，冷空气持续侵袭。尤其是鄱阳湖地区，该地区是一个向北开放的盆地，冷空气长驱直入，导致北部平原气温明显下降，有时还伴有雨、雪或冰。1月平均气温3-5~5-0，最低气温较低。由于甘南盆地有山脉阻挡，且地处南方，冷空气影响较小。1月平均气温7-0~8-0，有的在8-0以上，但极端最低气温仍可降至-5左右。全省多年极端最低气温为-3-8~-16-7-光资源分布我省年日照时数大部分在1600至2100小时之间，包括星子、都昌、德安、永修、景德镇和上饶地区北部地区超过1900小时，其中博阳地区超过2145小时。西部宜春、凭祥时间稍少，不足1700小时，其中铜鼓仅1560小时。山区日照时数也较少，如崇义只有1521小时。热力资源分布江西热力资源较为丰富。全省各地年平均气温16-419-8，自北向南逐渐升高，平原高于山区。赣东北、西北边缘和长江南岸山区年平均气温较低，为16-4至17-0；甘肃盆地南部年平均气温较高，为19-0至19-8；其余地区多为17-019-0。近年来，我省冬季气温和最冷月最低气温逐渐升高，每10年升高0-05至0-19左右；夏季气温和最热月最高气温逐渐下降，每10年下降约0-01。0-17；春季和年平均气温各地有升降，但幅度较小；秋季气温略有下降。

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