一、如何用黄菜和鸡蛋做面条？
原材料
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黄甘蓝适量，
猪皮适量，
面条适量，
鸡蛋适量，
盐适量
味精适量
花生油适量
1/将黄花菜浸入水中，剪掉茎。待黄花菜完全浸湿后，捞起沥干备用。
2/锅中倒入适量的水。水烧开后，倒入猪皮，加少许花生油，盖上锅盖等待两分钟。
3/打开锅盖，将准备好的黄花菜倒入锅中，加少许盐和味精，再煮两分钟。
4/将面条放入锅中，记得用筷子搅拌，使面条受热均匀。
5/将另一个鸡蛋打入锅中。
6/收起锅，一道香喷喷的面条就做好了。
7-美味可口的黄白菜鸡蛋面就完成了，可以吃了。
二、黄白菜面条怎么做？
将鸡蛋打碎，在热油锅中煎成方块。加入卷心菜，一起炒。煮熟后，将它们取出。同时，将面条放入锅中煮熟，然后取出，加入蛋黄中。将蔬菜搅拌均匀后直接食用
三、自制热面配方？
食品配料
西红柿3个、鸡蛋3个
面条300克大蒜5粒
方法
1/5
锅中热油，热油，放入葱花，炒香，放入意面酱，不断搅拌至意面酱冒泡，起锅备用。
2/5
锅中烧热油，放入葱花，炒香，加入西红柿碎，加入调味料，炒至熟8分钟，加入打散的蛋液，搅拌至蛋液变成细碎的絮状，备用服务。
3/5
将大蒜捣成泥，加入醋，备用
4/5
1/2
2/2
锅中烧开水，放入面条，煮熟后，将面条捞入备好的冷水中。
5/5
将面条放入碗中，加入之前准备好的腌料西红柿、鸡蛋、炒面、大蒜。美味的捞面出锅了
四、蒜苗面条怎么捞？
准备材料面条、蒜苗、鸡蛋、西红柿、生抽、老抽、蚝油、糖、盐。
将蒜苗切段，西红柿切小块，鸡蛋打散备用。
热锅加入油，倒入蛋液，炒至固体，备用。
同锅加入适量油，加入蒜苗炒软。
加入番茄块，继续翻炒均匀。
加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽、蚝油、糖、盐，炒匀，煮至汤浓稠。
在另一个锅里煮面条，取出并放入碗中。
将炒好的蒜苗和鸡蛋倒在面条上即可食用。
防范措施
面条煮熟后要迅速取出，以免煮过头影响口感。
烹饪过程中，调味料的用量可根据个人口味调整。
可以根据个人喜好添加其他蔬菜或肉类配料，丰富口味。
五、自制热面食谱？
原料碱面500克，芥末100克；
辅料辣椒油适量、盐适量、韭菜20克、香菜20克、花生酱100克、香油少许、味精1克、熟花生碎20克、花椒2克、醋2克、千丈50克
热干面
1
材料韭菜、香菜、熟花生、苏打面、榨菜、芝麻酱、辣椒油、盐、醋
2
用香油慢慢将芝麻糊调成糊状。因为成品芝麻酱会比较稠，不好吃，所以需要调稀。
3
将芥末切成小块
4
将葱和香菜洗净切末
5
几千块切成条，煮熟捞起
6
将碱面条摇匀，放入沸水锅中。水烧开后，大火煮1分钟左右。
7
取出并用冷水冲洗
8
将冲洗干净的面条平铺在一个大盘子里，淋上香油，搅拌均匀，防止面条互相粘连。
9
食用时，用漏勺将冷却的面条快速放入沸水中焯一下。
10
将准备好的芝麻酱、花生碎、榨菜和辣椒油倒在面条上，撒上盐、少许味精醋，然后撒上韭菜末和香菜末，拌匀
步骤/方法1
打3个鸡蛋。
步骤/方法2
将2个西红柿切成小方块并放在一边。
步骤/方法3
把锅里的油烧热。
步骤/方法4
倒入蛋液。
步骤/方法5
炒匀备用。
步骤/方法6
锅中另放入底油，放入适量姜、葱、蒜、花椒、干红辣椒炒香。
步骤/方法7
添加西红柿。
步骤/方法8
用抹刀炒切碎的西红柿。
步骤/方法9
倒入适量的水。
步骤/方法10
煮滚。
步骤/方法11
盐5克，生抽1勺，老抽1勺适量。
步骤/方法12
倒入炒好的鸡蛋。
步骤/方法13
搅拌均匀并关火。
步骤/方法14
将适量豇豆洗净，切成小块。
步骤/方法15
锅中放入适量水烧开，将豇豆焯水至生后捞出。
步骤/方法16
锅中烧开适量水，放入100克面条，煮两分钟左右。
步骤/方法17
将煮好的面条放入碗中。
步骤/方法18
倒入鸡蛋腌料和豇豆。
步骤/方法19
搅拌均匀即可食用。
六、鸡蛋面的正宗做法？
材料
500克新鲜面条
2克盐
适量的水
2个蛋
1个番茄
脚步
1.买新鲜的面条。新鲜的面条比包装的干面条味道更好。
2.将西红柿切丁，最好先去皮。
3、鸡蛋加少许盐，将鸡蛋饼切成小块，然后盛入盘中待用。将西红柿炒至取汁，然后加水煮沸成汤，加入适量生抽、盐调味，最后加淀粉勾芡成较浓的汤汁，最后倒入鸡蛋。保持鸡蛋嫩。
4.将面条放入沸水中煮，捞出，淋上煮好的番茄和鸡蛋酱。搅拌均匀即可食用！
尖端
面条不要煮得太久，以免混合时结块。如果你喜欢冷面，可以过水。
七、如何用鸡蛋和土豆做面条？
—成分表—
配料
鼓槌
2
配件
土豆
1
西红柿
1
面条
适量
白糖
适量
生抽
适量
黑酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
油耗
适量
洋葱
一半
—烹饪步骤—
1、鸡腿两只斩成小块，锅中加水焯一下
2、焯烫过的肉取出，用冷水冷却备用。
3、用适量老抽、生抽、糖、料酒调成酱汁备用。
4土豆去皮切小块备用
5、锅中倒入适量的油。油热后，加入鸡块，翻炒。一分钟后，加入切好的土豆片，翻炒。
6.然后倒入准备好的酱汁翻炒两分钟，然后加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、水，直至水淹没所有材料。将西红柿切成小块，倒入锅中。盖上锅盖，开始炖。
7.炖至汤不多即可。将水淀粉倒入锅中，煮沸。撒上切碎的葱即可食用。
8.煮好的面条捞出，用水冷却备用。
9.取半碗面条，加入两勺土豆和鸡块，即可享用。
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